ampolla doble

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  • Vi negre Castells L'Evangeli 2013 (ampolla doble)

    12.000 - 15.000 ampolles
    30 anys
    6.000 ceps / ha
    16 ha
    Argila sorrenca i grava amb subsòl ric en ferro
    Manual
    En dipòsits de ciment, a temperatura controlada
    18 mesos
    roure francès, 70% nova
    puntuacions
    Robert Parker: 94 punts (2012) Robert Parker: 88-90 punts (2011) Robert Parker: 98+ punts (2010) Robert Parker: 100 punts (2009) Robert Parker: 94 punts (2008)
    330.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi blanc Celler Credo – aloers 2016 ampolla doble

    Es denominava 'aloers' als agricultors de l'Edat Mitjana que eren propietaris de la terra que conreaven. Els aloers eren lliures de tota prestació o cens.
    El vi blanc aloers procedeix exclusivament de les vinyes familiars de la Pedra Blanca, situados en la comarca del Alt Penedès (Barcelona) i conreats seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica.
    Treballem les vinyes deixant créixer una coberta vegetal espontània, important per esponjar el sòl i regular la retenció i el drenatge d'aigua en un cultiu de secà com el que practicamos.Esta coberta és essencial per fomentar la biodiversitat i l'equilibri en l'ecosistema de la vinya, on apliquem tractaments amb plantes medicinals (fitoteràpia) per controlar la presència de fongs i reforçar els ceps d'una manera totalment natural.
    La verema al Celler Credo es porta a terme a mà per garantir l'excel·lent qualitat dels raïms.
    Aloers aporta l'expressió més fresca i genuïna de la varietat mediterrània xarel·lo·es conrea en sòls de pedra calcària. Es tracta d'un vi de gran vivacitat i llarg recorregut en ampolla.
    Elaborat a partir de la maceració durant unes hores amb la rapa i un treball amb les mares durant un temps aproximat de mes i mig. La fermentació té lloc amb llevats propis procedents de les vinyes de Celler Credo.
    Aloers busca la màxima expressió del terrer i, per tant, pot presentar sediments naturals fruit d'una mínima intervenció. La vinificació i l'embotellament es realitzen a la nostra propietat.
    12.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre – Luis Alegre Crianza Magnum

    Luis Alegre Crianza nace a partir de uvas de viñedos propios de una media de edad de 30 anys. Éstos se encuentran en fincas de suelo arcilloso y calcáreo a unos 500 metres d'altitud. Tras un proceso de vendimia manual, los granos maceran y fermentan durante unos 15 dies. Una vez realizada la fermentación maloláctica, Luis Alegre Crianza se trasvasa a barricas de roble americano y francés. En las mismas se efectúa la crianza, que se prolonga durante unos 14 mesos. Las barricas son nuevas y de segundo, tercer y cuarto año. L' 80% de éstas son de roble americano y el 20% restante de roble francés. Luis Alegre Crianza reposa finalmente un año en botella antes de salir a la venta.
    14.25 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Luis AlegreFinca La Reñana Selección Especial Magnum

    GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS
    Uva del viñedo Finca La Reñana. Sus suelos calizos aportan elegancia, alta mineralidad y profundidad con un alto potencial de guarda. Vendimia manual cajas de 15 kg. Mesa de selección. Criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble de los mejores bosques de Francia con un toque de roble americano, que aporta estructura y complejidad aromática. Reposa en botellero un mínimo de 18 mesos. Reconocimientos
    Guia Vinos Gourmets 2019: 95 punts
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Wine Advocate/Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guia Gourmets 95
    38.66 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto TandemMacula Magnum

    Macula En latín, mancha o pecado, tâche en francés, que interpretamos como recuerdo o sensaciones imborrables. Mácula es la pequeña parte central de la retina que nos permite ver con claridad. Mácula es un vino potente, concentrar-se, masculino y largo. vinificació La uva entra en la bodega por gravedad. Maceración en frío previa al comienzo de la fermentación a temperatura controlada de 30 32 ºC. Fermentamos sin bombas, realizamos pigeage o inmersión del sombrero (pigeage) con el objetivo de obtener taninos finos y elegantes. Los vinos se trasiegan por gravedad a depóstios de hormigón subterráneos en los que se completa la fermentación malolácica. Los vinos terminado se guardan en hormigón durante un mínimop de 24 meses decantando y completando una clarificación y estabilización naturales. Embotellado por gravedad con mínima filtración. Envejecimiento Mínimo 24 meses en hormigón y 26 meses en barricas de roble francés de 300 litres Premis 2004 - Medalla de Oro Sommellier Wine Awards, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 puntos Guía Proensa, 18/20 John Radford Wine Wire, Guide Phaneuf 4 stars 2005 - Medalla de Oro Prague Wine Trophy 2013, Champion en 2014 2006 - 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Medalla Oro Mundus Vini 2015, 91 puntos STEPHEN TANZER 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni
    30.16 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto TandemArs Nova Magnum

    Ars Nova Arte Nuevo en latín, muy acorde con la filosofía de este vino. Ars Nova es un movimiento musical del Siglo XIV que supuso la llegada del volumen a la música. Hasta ese momento la música era plana, monocolor. Esta nueva forma de hacer música era más compleja, marcada por la armonía y el ritmo. Fue el nacimiento de la polifonía. A la música que se compuso a partir de este momento se le llamó ars nova y a la música anterior se le denominó ars antiqua. Se ha comparado con la llegada de la perspectiva a la pintura que ocurrió en la misma época. Ars Nova es un vino elegante, femenino, multi-capa, un vino para la reflexión y el disfrute. vinificació Temperatura de fermentación 30 ºC extracción lenta con pigeage, no usamos bombas en fermentación. Trasiegos por gravedad a hormigón. Fermentación maloláctica y clarificación natural por decantación en depósitos de hormigón. No se estabiliza en frío ni se clarifica. Envejecimiento Mínimo 24 meses en depósitos de hormigón 9 meses en barricas de roble francés de 300 litres. premsa 2003 - Elegido en cata ciega para la clase business de KLM 2005 - 17/20 John Radford Wine Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - GOLD Medal MUNDUS VINI 2015, 91 puntos STEPHEN TANZER 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni
    20.75 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – L’ Efecte Volador Vinyes Singulars Magnum

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Raïm que procedeixen de les finques que envolten el celler a Marçà i de finques al municipi de la Serra d'Almos. L'edat de les vinyes està entre els 15 i els 35 anys. cultiu orgànic. Els treballs es realitzen 100% a mà. VINIFICACIÓ: Verema en caixes de 10 kg i transport immediat al celler on s'introdueix, mantenint una part de la rapa, en dipòsits de ciment de 17.700 litres. Llevats indígenes i sense afegits. Fermentació a baixa temperatura per protegir la fruita. Envelliment en els mateixos dipòsits de ciment per un període de 6 mesos.
    8.74 IVA Afegir a la cistella
  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut Magnum

    GRAND BRUT El heredero natural del estilo Perrier-Jouët. «La cuvée Perrier Jouët Grand Brut es la introducción perfecta al estilo de la Maison.» Hervé Deschamps , chef de caves. Ensamblaje de cincuenta Crus distintos, Perrier-Jouët Grand Brut es un fiel reflejo de la calidad y la diversidad de la tradición vinícola de la Maison. Este assemblage encuentra el equilibrio entre la consistencia del estilo Perrier-Jouët y los efectos de la climatología del año. Con la adición de entre un 12 i un 20% de vinos reserva, la cuvée Perrier-Jouët Grand Brut está dominada por la elegancia y la finura de las Chardonnay (20%) procedentes de los mejores viñedos de la Côte des Blancs. La delicadeza de su estructura proviene de las Pinot Noir (40%) cosechadas principalmente en la Montagne de Reims y el Vallée de la Marne, aunque también en los mejores Crus de la región de Aube, como Les Riceys. La Pinot Meunier (40%) del Vallée de la Marne aporta armonía, carácter frutal y redondez al vino. Maridatge Perrier-Jouët Grand Brut marida a la perfección con platos como el carpaccio de pescado o la carne blanca. Su alegre vivacidad se complementa a la perfección con las verduras crujientes y el tofu. Medallas Medalla de Oro en la categoría de Champagne Brut – GILBERT ET GAILLARD, 2016    
    73.69 IVA Afegir a la cistella
  • Marqués de Vitoria Crianza 2015 (ampolla doble)

    Elaboración/vinificación
    La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y fermentada a temperatura controlada para posteriormente criar durante 12 mesos en bótes de roure americà. Afinado final en botella en el interior de las bodegas.
    Maridatge
    Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
    15.30 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Valdeorras Blanco Godello: Godeval Magnum

    1.5L format magnum Les vinyes propietat de Cellers Godeval, ubicats en els vessants pissarroses de la vall del Sil, en el lloc de Xagoaza, singularitzen l'original expressió de la varietat Godello. Els seus fruits aconsegueixen l'acoblament perfecte en l'expressió d'un vi ple d'universalitat i així reconegut com un dels millors blancs del món. Degustació: Color groc verdós amb reflexos nacarinos, atrayentemente fresc a la vista. Té una excel · lent i aroma pronunciat. és intens, delicat, elegant i amb records a fruita d'arbre. En boca és lleuger, suau i saborosa. Els seus tocs àcids i dolços donar equilibri i fer un vi molt personal, amb una marcada estructura.  
    19.98 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Care Tinto Roble Magnum 2017

    Vino Care Tinto Roble Magnum 2017 Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frío (9ºC) durant 8 dies, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC. Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 4 mesos.
    10.45 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Care Magnum Crianza 2015

    Vino Care Magnum Crianza 2015 Vino Tinto perteneciente a la do Cariñena elaborado a partir de uvas Merlot (30%) y Tempranillo (70%). Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de 10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 dies. La fermentación maloláctica se realiza en depósito. La crianza es de 12 mesos en bótes de roure americà.
    14.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Care Bancales Magnum

    Vino Care Bancales Magnum Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 dies. La fermentación maloláctica la realiza en depósito. El vino permanece en barricas de roble americano, 60% (Bosques de Kentucky) y francés, 30% (Bosques de Allier), durant 14 mesos. Durante este periodo se realizan tres trasiegos. Finalment, permanece en botella durante 17 mesos abans de la seva comercialització.
    23.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Trus Reserva 2014 ampolla doble

    Vino Trus crianza Magnum Vino de Finca elaborado con la variedad TINTO FINO de la parcela "La Cruz", superficie total 7,4 té. Fermentado en tinos de roble francés y criado en barricas nuevas durante 20 mesos. Selección de uva en las zonas más altas de una única finca de suelo calcáreo a 800 metres d'altitud. Vendimia manual en cajas y despalillado de uva entera sobre depósito de madera sin bombeo. Fermentación alcohólica y maloláctica en tinos de roble francés. Maceraciones intensas y prolongadas de 21 dies. criança de 20 mesos en bótes de roure francès. Maduración posterior en tino de madera para un perfecto ensamblado. Estabilización natural, sin filtrados. Embotellado en septiembre 2014. Producció 14.500 ampolles.
    39.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Trus crianza 2014 ampolla doble

    Vino Trus crianza Magnum Vino de Finca elaborado con la variedad TINTO FINO de las parcelas Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate y Valverde, superficie total 32,5 té. Fermentado en tinos de roble francés y criado en barricas durante 12 mesos. Vino de finca elaborado con tinto fino de las parcelas Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate y Valverde, buscando una selección de suelos arcillos-calcareos. Fermentación alcohólica y maloláctica en tinos de madera y posterior crianza en barrica bordelesa de roble francés durante 14 mesos. Estabilización natural, sin filtrados agresivos. Embotellado en mayo 2016.
    22.90 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Puerta Vieja Crianza Magnum

    Vi Porta Vella Criança Selecció

    Gran vi elaborat amb les varietats de raïm: 100% Ull de llebre. Procedent de Cendrer i Sant Vicente de la Sonsierra. Desenvolupament Desenvolupament: Elaboració clàssica amb raïms escuats i rebregades amb les noves tecnologies de control de fermentació i llargues maceracions. Fomentar Fomentar: criança de 18 mesos en bótes noves de roure americà amb estabilització natural en les mateixes. Maduració en ampolla durant uns sis mesos, abans de la seva comercialització.
    13.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vino Monte Real Crianza 2016 ampolla doble

    Vi Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Ull de llebre. Procedentes de Cenicero. Desenvolupament Elaboració clàssica amb raïms escuats i rebregades amb les noves tecnologies de control de fermentació i llargues maceracions. Fomentar criança de 18 meses en barricas de roble americano con la realización de las oportunas trasiegas y su estabilización natural. Boteller mínim de 6 mesos abans de la seva comercialització.  
    20.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño: Val 2016 (ampolla doble)

    Vi Albariño: Val 2016 en format Magnum 1.5L Produït amb l'Albariño varietat de les nostres vinyes. Complexa barreja de raïms procedents de les granges de porcs; Taboexa, Arantei i Pexegueiro. Intens color groc palla brillant amb tonalitats verdoses, molt net i cridaner. Aromes intensos de l'atlàntic d'herba fresca i llorers. Subtil florals i notes de cítrics i agradables records de fruita blanca i compotadas. A la boca és tota la frescor i sabrosidad, omplir la boca de notes de cítrics i fruita arribant al final de la llarga.
    21.95 17.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño: Mar de Frades Albariño Magnum

    Mar de Frades Albariño Magnum, 1,5L' DESENVOLUPAMENT: El raïm collit en temporada , creuar el cintes de selecció on se separa en els clústers que no són "perfectes". D'aquesta manera obtenim l'fins i tot anys més difícil, les qualitats són molt alta. A la verema 2013, entre un 8 i un 10% els raïms procedents de l'àmbit es van retirar en aquest procés. El raïm seleccionat, són macerat per períodes d'entre 10 i 20 hores, en funció del joc, aconseguir una mica de mosts aromàtiques, net i un gran potencial. Les fermentacions, lenta i controlada, units per l'acidesa, lleugerament superior a la del cultiu anterior, ha estat traslladat a l'vins, donant-los una vitalitat especial, recordant algunes de les millors anyades de albariño des de l'última dècada. DEGUSTACIÓ: Color groc llimona, amb brilla i rèplica d'or verd i lluminós a la pell lima. Apareixen en nas notes de fruita de llavor, com la poma verda i especialment de la pera blanquilla; tot sobre un fons floral és subtil i persistent. A la boca de la ruta és d'esperit, deixant una sensació fresca, amb continuïtat, el que va marcar la fase nasal (flors i fruita verda a punt de madures....). L'últim pas és la sal, amb notes minerals i un record de gingebre que es barreja amb els sentiments de lychees i altres fruites exòtiques.  
    27.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc Albariño: Eidosela Btll. Magnum 1.5L

    Vi blanc albariño: Eidosela Format: Magnum 1.5L La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un somni que comparteix la il·lusió d'una zona, Condado fer-Te, que s'estén pel marge dret del riu Miño. La seva il·lusió s'ha transformat en dues marques de vi, Eidosela i Arbastrum, reflex de la passió dels seus creadors pel vi i l'art. Degustació: Presenta un color groc palla amb reflexes verdosos, és net i brillant. En nas té una alta intensitat, és molt fragants, afruitat i floral, fresc i subtil, recordant la fruita d'os (préssec i albercoc). En boca és un vi molt potent net, sedós i glyceric amb una acidesa molt ben integrat. Té bona estructura i untuositat.
    18.45 14.95 IVA Afegir a la cistella