D. O'. cigales

S'estan mostrant 6 resultats

Filtres:
  • Vi negre César Príncep 2014 Magnum en caja individual de madera

    César Príncep Duc era el pare d'Ignacio, sembla que fora de la noblesa i realment noblesa tenia. Solia dir «molt títol i poca paga». Era un home auster però ple de valors, valors profunds que donen l'arrelament, el treball i l'amor pels seus. Mai va deixar de treballar, tots els dies de la seva vida va sortir a camp, sempre pendent, sempre en les seves coses. Avui tenim aquest vi gràcies al seu treball a les vinyes, a millorar i conservar les vinyes, a patir les veremes, al seu suport incondicional. César Príncep és més que una marca, és la nostra insígnia i la nostra responsabilitat. Fer els vins el millor possible no és suficient, a més han de transmetre la nostra història, els nostres valors, per a gaudi de tots i perquè a les generacions venidores els arribi aquesta lliçó, serà el seu millor herència. És el vi més reconegut del celler i un dels primers negres de la Denominació d'Origen Cigales a estar present en les cartes dels restaurants més prestigiosos. S'elabora amb el raïm de vinyes d'entre 70 i 100 anys, de les parcel·les El Negral, la Parada, La Majada i El Veler, situats en vessant amb poc pendent. Tot i que en les vinyes hi ha altres varietats, només es veremen per César Príncep els ceps de varietat Ull de llebre, amb rendiments molt baixos. Els sòls estan compostos d'argila i sorra en profunditat, amb molt cant rodat en superfície. Després d' 14 mesos de criança en bótes de roure, el resultat és un vi elegant, fi i subtil. Premis 93 assenyala Guía Peñín
    42.20 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre César Príncep – 13 Cántaros Nicolás 2016 ampolla doble

    Sacó su navaja del bolsillo del pantalón, lugar donde residía desde que su padre se la regaló cuando era niño, y con ella grabó «debo 13 cántaros a Nicolás» sobre la pared de barro a la entrada de la sisa que pertenecía a su hermano. Era la bodega de sus abuelos, que ellos recordaran. La deuda de vino era para rellenar el tino, huyendo de la oxidación, favores comunes entre vecinos y familiares porque la subsistencia era asunto de todos. Todo parece indicar que la deuda no se saldó y hoy la sacamos también provecho. Era de honra no cobrarla por los muchos favores intercambiados y de honra también no borrarla, porque dichos favores no se olvidan. De honra también es recordarla y aquí lo hacemos. 13 Cántaros Nicolás es un vino que habla de nuestra historia, de la bodega antigua excavada en la roca en las laderas de Fuensaldaña, donde el abuelo Eutiquio comenzó a elaborar los primeros vinos a granel. Él utilizaba las paredes calizas de la cava para llevar su propia contabilidad, el ‘debe’ y el ‘haber’. Este vino es un homenaje a su legado, a las tradiciones de Fuensaldaña y de la Denominación de Origen Cigales. Procede una selección de viñedos de la variedad Tempranillo ubicados exclusivamente en Fuensaldaña y permanece 8 mesos en bótes de roure. Es un vino más fresco y afrutado que César Príncipe, pensado para disfrutar como lo haría el abuelo, en una merienda y con amigos. Esos momentos impagables que regala el vino.
    14.40 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre César Príncep 2014

    César Príncep Duc era el pare d'Ignacio, sembla que fora de la noblesa i realment noblesa tenia. Solia dir «molt títol i poca paga». Era un home auster però ple de valors, valors profunds que donen l'arrelament, el treball i l'amor pels seus. Mai va deixar de treballar, tots els dies de la seva vida va sortir a camp, sempre pendent, sempre en les seves coses. Avui tenim aquest vi gràcies al seu treball a les vinyes, a millorar i conservar les vinyes, a patir les veremes, al seu suport incondicional. César Príncep és més que una marca, és la nostra insígnia i la nostra responsabilitat. Fer els vins el millor possible no és suficient, a més han de transmetre la nostra història, els nostres valors, per a gaudi de tots i perquè a les generacions venidores els arribi aquesta lliçó, serà el seu millor herència. És el vi més reconegut del celler i un dels primers negres de la Denominació d'Origen Cigales a estar present en les cartes dels restaurants més prestigiosos. S'elabora amb el raïm de vinyes d'entre 70 i 100 anys, de les parcel·les El Negral, la Parada, La Majada i El Veler, situats en vessant amb poc pendent. Tot i que en les vinyes hi ha altres varietats, només es veremen per César Príncep els ceps de varietat Ull de llebre, amb rendiments molt baixos. Els sòls estan compostos d'argila i sorra en profunditat, amb molt cant rodat en superfície. Després d' 14 mesos de criança en bótes de roure, el resultat és un vi elegant, fi i subtil. Premis 93 assenyala Guía Peñín
    23.10 IVA Afegir a la cistella
  • Vi rosat César Príncep – xerraire 2017

    Les paraules flueixen amb agilitat, hi ha una gran pugna per intervenir en la conversa, hi ha un enorme afany de comunicació ... és el moment de «xarlatà». Un vi dedicat als amants de la xerrameca, als grans conversadors, com ho som nosaltres ... Els que ens coneixeu ho sabeu bé! xerraire es la última innovación de la bodega, un vino rosado que se aleja de los clásicos que se elaboran en la Denominación de Origen Cigales. Está elaborado con la uva Garnacha Tinta pero su prensado directo y fermentación a baja temperatura favorece un color rosado muy pálido, sin perder los aromas a fruta y flores propios de la variedad. Un rosado con alma de blanco. ‘Charlatán’ es un vino moderno, desenfadado y sin complejos, llamativo y festivo. Un rosado para tomar fresco en cualquier ocasión.
    7.40 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre César Príncep – 13 Cántaros Nicolás 2017

    Sacó su navaja del bolsillo del pantalón, lugar donde residía desde que su padre se la regaló cuando era niño, y con ella grabó «debo 13 cántaros a Nicolás» sobre la pared de barro a la entrada de la sisa que pertenecía a su hermano. Era la bodega de sus abuelos, que ellos recordaran. La deuda de vino era para rellenar el tino, huyendo de la oxidación, favores comunes entre vecinos y familiares porque la subsistencia era asunto de todos. Todo parece indicar que la deuda no se saldó y hoy la sacamos también provecho. Era de honra no cobrarla por los muchos favores intercambiados y de honra también no borrarla, porque dichos favores no se olvidan. De honra también es recordarla y aquí lo hacemos. 13 Cántaros Nicolás es un vino que habla de nuestra historia, de la bodega antigua excavada en la roca en las laderas de Fuensaldaña, donde el abuelo Eutiquio comenzó a elaborar los primeros vinos a granel. Él utilizaba las paredes calizas de la cava para llevar su propia contabilidad, el ‘debe’ y el ‘haber’. Este vino es un homenaje a su legado, a las tradiciones de Fuensaldaña y de la Denominación de Origen Cigales. Procede una selección de viñedos de la variedad Tempranillo ubicados exclusivamente en Fuensaldaña y permanece 8 mesos en bótes de roure. Es un vino más fresco y afrutado que César Príncipe, pensado para disfrutar como lo haría el abuelo, en una merienda y con amigos. Esos momentos impagables que regala el vino.
    6.60 IVA Afegir a la cistella
  • Vi rosat César Príncep – Mes Claret 2017

    expliquen que, abans de començar la verema, les vinyes eren visitades de nit per alguns veïns amics del que no. En temps en què la necessitat era la major companyia dels pobles, se llamaba “Clarete de Luna” al vino que hacían aquellos que no disponían de viñas propias, por lo que se apañaban con las de otros, eso sí, discretamente. Sólo la luna era testigo de aquella hazaña. Eran tiempos en los que el vino era complemento importante de la alimentación, el clarete acompañaba la faena y el almuerzo, alegraba los tristes guisos y ayudaba a llevar mejor las penas. Este vino es un homenaje a todos aquellos que antaño lo necesitaron y a los que hoy lo disfrutamos. Se trata de un vino elaborado con Tempranillo, principalmente, y variedades blancas como Verdejo o Albillo. Fresc, divertido, goloso para todos los públicos… y todos los días.
    5.30 IVA Afegir a la cistella