D. O'. Montsant

Ara es mostren tots 17 resultats

Filtres:
  • Vi blanc Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Desenvolupament:
    Material de vinificació: acer inoxidable / Fusta
    Període de criança: 4 mesos
    Edat de les bótes: noves
    Tipus de fusta: roure
    Producció: 500 ampolles
     
           
    14.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Desenvolupament: Un cupatge perfecte on cada varietat aporta al vi unes característiques diferents complementant perfectament, la frescor de la Garnatxa, Merlot aporta suavitat juntament amb la maduresa i complexitat de la Syrah i la Cabernet Sauvignon. Vi elaborat a partir d'una viticultura ecològica certificada CCPA (Consell Català de la producció agrària ecològica, corresponent la certificació tant a la finca, la vinya, així com al celler i als vins). Procedent de vinyes plantades en terres pertanyents a la família des de diverses generacions, 8 ha de vinyes que es troba al districito municipal de Falset, dentro de la DO Montsant, encara que limitant amb la DOQ Priorat, i que està composta de tres diferents tipus de sòls, francoarenós, gres vermell i Llicorella calcària. verema manual, fermentació amb llevats naturals en dipòsits d'acer inoxidable de 2000 litres. criança durant 8 mesos de cada varietat per separat, continuant amb altres 6 mesos després del cupatge final en bótes de roure francès de 1r i 2n ús.      
    14.83 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – L’ Efecte Volador Vinyes Singulars Magnum

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Raïm que procedeixen de les finques que envolten el celler a Marçà i de finques al municipi de la Serra d'Almos. L'edat de les vinyes està entre els 15 i els 35 anys. cultiu orgànic. Els treballs es realitzen 100% a mà. VINIFICACIÓ: Verema en caixes de 10 kg i transport immediat al celler on s'introdueix, mantenint una part de la rapa, en dipòsits de ciment de 17.700 litres. Llevats indígenes i sense afegits. Fermentació a baixa temperatura per protegir la fruita. Envelliment en els mateixos dipòsits de ciment per un període de 6 mesos.
    8.74 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – L’ Efecte Volador Vinyes Singulars (50 cl)

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Raïm que procedeixen de les finques que envolten el celler a Marçà i de finques al municipi de la Serra d'Almos. L'edat de les vinyes està entre els 15 i els 35 anys. cultiu orgànic. Els treballs es realitzen 100% a mà. VINIFICACIÓ: Verema en caixes de 10 kg i transport immediat al celler on s'introdueix, mantenint una part de la rapa, en dipòsits de ciment de 17.700 litres. Llevats indígenes i sense afegits. Fermentació a baixa temperatura per protegir la fruita. Envelliment en els mateixos dipòsits de ciment per un període de 6 mesos.
    8.37 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – L’ Efecte Volador Vinyes Singulars

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Raïm que procedeixen de les finques que envolten el celler a Marçà i de finques al municipi de la Serra d'Almos. L'edat de les vinyes està entre els 15 i els 35 anys. cultiu orgànic. Els treballs es realitzen 100% a mà. VINIFICACIÓ: Verema en caixes de 10 kg i transport immediat al celler on s'introdueix, mantenint una part de la rapa, en dipòsits de ciment de 17.700 litres. Llevats indígenes i sense afegits. Fermentació a baixa temperatura per protegir la fruita. Envelliment en els mateixos dipòsits de ciment per un període de 6 mesos.
    8.70 IVA Afegir a la cistella
  • Vino rosado Josep Grau – L’ Efecte Volador Rosat

    Viticultura i Vinyes El raïm d'aquest vi procedeix d'una finca de Marçà (El Priorat) amb sòls argilosos i de granit descompost. buit 5 anys d'edat. cultiu ecològic. Els treballs es realitzen 100% a mà. vinificació El raïm es verema i es premsa lentament en premsa pneumàtica per un període de 6 hores per fer una extracció lenta de tot el potencial aromàtic de la varietat. fermenta durant 15 dies en dipòsits d'acer inoxidable, on romandrà després 5 mesos més per acabar d'afinar.
    8.74 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Josep Grau – L’ Efecte Volador Blanc

    Viticultura i Vinyes El raïm d'aquest vi procedeix d'una finca de Marçà (El Priorat) amb sòls argilosos i de granit descompost. buit 5 anys d'edat. cultiu ecològic. Els treballs es realitzen 100% a mà. vinificació El raïm es verema i es premsa lentament en premsa pneumàtica per un període de 6 hores per fer una extracció lenta de tot el potencial aromàtic de la varietat. fermenta durant 15 dies en dipòsits d'acer inoxidable, on romandrà després 5 mesos més per acabar d'afinar.
    8.74 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – la Florència

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Prové d'una finca amb 3 edats diferents de plantació de 40, 70 i 100 anys, en el municipio de Marçà (El Priorat). Terres de composició argilosa. La Florens és una selecció de raïms de la parcel·la de 100 anys. cultiu ecològic. Tots els treballs es realitzen 100% a mà. Verema en caixes de 10 Kg. VINIFICACIÓ: Llevats indígenes i fermentació en dipòsits de ciment. criança en ira rodons de 2.500 litres de capacitat, per un període de 14 mesos.
    17.27 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Josep Grau – granit

    Viticultura i Viñas Vinya assentat en terrasses a la partida Les Comes, a una alçada de 450 metres i molt exposat al vent que arriba de mar. sòl 100% de granit descompost, amb molt poca retenció d'aigua i abundants minerals. cultiu ecològic. Tots els treballs es realitzen manualment. Verema en caixes de 10 kg. vinificació premsat durant 7 hores. Fermentació i criança en llampecs de roures austríacs i alemanys de 2.000 litres de capacitat. envelliment durant 9 mesos amb les seves mares.
    15.69 IVA Afegir a la cistella
  • Vino rosado Josep Grau – Regina

    Viticultura i Viñas procedeix de 7 terrasses abancalades de la finca Partida Les Comes, amb molta pendent. La part superior té sòls de pissarra i la inferior és més argilosa. viticultura ecològica. Tots els treballs es realitzen 100% a mà. vinificació premsat de 7 hores. Fermentació a temperatura controlada en un llampec de 2.000 litres de capacitat. criança de 7 mesos en el mateix llampec. Embotellat i etiquetatge a mà en ampolla original dels primers vins de Borgonya amb formes asimètriques. Maridatge molt gastronòmic. Pot maridar amb qualsevol plat.
    16.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vino blanco Josep Grau – Vespres blanc

    LA VINYA I LA VITICULTURA: finca de 6 ha. en el municipio de Marçà (El Priorat) de 15 anys d'edat, en sòls de granit descompost. cultiu ecològic. Tots els treballs es realitzen 100% a mà. Verema en caixes de 10 Kg. VINIFICACIÓ: llevats indígenes. premsat de 6 hores i fermentació espontània en ira de 2.000 litres de capacitat. criança durant 5 mesos amb les seves mares en el mateix llampec de fermentació.
    10.90 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – Vespres Vinyes Velles Magnum

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Finques d'entre 50 i 70 anys dels municipis de Marçà, Falset y Capçanes. Terres de diverses composicions, mayoritariamente pedregosos, argilosa i sorrenca. cultiu ecològic. Tots els treballs es realitzen manualment. Verema en caixes de 10 kg. VINIFICACIÓ: Llevats indígenes i fermentació en dipòsits de ciment. criança en ira de 2.000 litres de capacitat per un període de 9 mesos.
    19.66 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Josep Grau – Vespres Vinyes Velles

    LA VINYA I LA VITICULTURA: Finques d'entre 50 i 70 anys dels municipis de Marçà, Falset y Capçanes. Terres de diverses composicions, mayoritariamente pedregosos, argilosa i sorrenca. cultiu ecològic. Tots els treballs es realitzen manualment. Verema en caixes de 10 kg. VINIFICACIÓ: Llevats indígenes i fermentació en dipòsits de ciment. criança en ira de 2.000 litres de capacitat per un període de 9 mesos.
    11.38 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Mas de les Vinyes 2016

    Este vino tinto joven DO Montsant es una verdadera explosión de fruta madura. Elaborado con garnatxa, cariñena y merlot, obtenemos un vno con grado, cuerpo y complejidad.
    Es ideal para acompañar con cualquier plato de una manera alegre, cálida y golosa. Encontraran la fuerza de la comarca del Priorat y la juventud de un producto únicamente envejecido en la botella.
    9.40 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Codorniu (Vinos del Paseante) – El Pispa 2016

    El jilguero travieso agarra una semilla y desaparece veloz hacia el encinar. La roca impasible del Montsant vigila la escena. Piedra blanca, la farigola, cardos al sol. Pequeñas viñas en terraza descienden las laderas. Sus vides de Garnacha expresan la vitalidad y frescor de una tierra escarpada y bella. Vivo y sabroso, Vinos del Paseante - El Pispa es un vino tinto con un perfecto equilibrio de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)
    La uva Garnacha se vendimia manualmente y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litres, donde el intimo contacto de la piel y el mosto libera aroma y color. Posteriormente el vino hace su crianza en barricas de roble francés y americano de 300 litres.
    MARIDATGE
    Vinos del Paseante - El Pispa es un perfecto acompañante de carnes rojas a la parrilla, rostit, cullera, civet, caza de pelo, bolets, quesos de oveja, arròs, pescado azul a la plancha, bacallà, frutos secos…
    8.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre Mim del Celler de l'Era 2011

    Desenvolupament: els nostres vins s'elaboren amb raïms conreades a les nostres pròpies vinyes, collides a mà en caixes de 10 a 15 Kg. Els raïms són seleccionades a mà a la taula vibradora. Cada varietat es fermenta pos separat en tines d'acer inoxidable i es fa criança posterior en bótes de roure francès de 225 litres de gra fi i torrat lleuger.

    Maridatge: carns vermelles i caça, arròs (de muntanya, de bolets i foie) i guisats.

    23.75 IVA Afegir a la cistella
  • Vino tinto Bri del Celler de l’Era 2011

    Desenvolupament: Uva procedente únicamente de la finca de Mas de les Moreres. Cosechado a mano en cajas de 16 kg. Primera selección, se derrapa y se hace una segunda selección grano a grano. Fermentado en tanques de acero inoxidable y maceración de 22 días hasta el prensado. criança de 12 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litres, de gra fi i torrat mig lleuger.

    Embotellat: Julio de 2013

    Maridatge: Es un vino que marida con arroces (de muntanya, de bolets i foie) y estofados.

    12.50 IVA Afegir a la cistella