vins internacionals

S'estan mostrant 14 resultats

Filtres:
  • Vi blanc Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018

    El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V
    16.80 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Negre Maison Louis Jadot – Volnay 1er Cru Santenots 2015

    ESPECIFICACIONS

    La comuna de Volnay produeix únicament vins negres. No hi ha Grand Cru sinó 26 primers creixements. La vinya és recolzat per un subsòl extremadament fi compost de margues de pedra calcària de Geòrgia i en la part veïna de Pommard i Meursault, en pedregar d'argila calcària de Bathonia. També hi ha molt calci. els "Santenots" es basen en sòl calcari vermell, en terreny escarpat o pla depenent del sector.

    VINIFICACIÓ I ENVELLIMENT.

    La collita és manual en caixa noia per preservar la integritat de la fruita. Els raïms es classifiquen acuradament a mà i després es despalillan. La maceració del raïm es realitza en bótes obertes de fusta o acer inoxidable durant 3 setmanes a 4 setmanes. Les cisternes es recullen dues vegades a el dia durant la fermentació. L'envelliment dura aproximadament 18 mesos en els barrils de la nostra boteria, aproximadament un terç dels quals són nous.

    MARIDATGE

    Tonyina vermella a la graella, Tataki de carn, terrines (conill, porc, etc ...), musaca, fetge de vedella, fondue de Borgonya, tartar de bistec, vedella rostida, costella de vedella, amanida de pit d'ànec, gallina de Guinea pintada, formatges de pasta dur.
    89.45 IVA Afegir a la cistella
  • Antics castells Certan (2007-2015)

    50 anys
    14 ha
    Argila i grava
    33 hl / ha
    Manual
    En dipòsits de fusta i d'acer inoxidable, a temperatura controlada
    18-22 mesos
    roure francès, 50% nova

    puntuacions

    Robert Parker: 92-94 punts (2012) Robert Parker: 91 punts (2011) Robert Parker: 99 punts (2010) Robert Parker: 99 punts (2009)
    145.00395.20 IVA
    Esborrar
    Seleccioneu les opcions
  • Vi negre Château Gazin 2013 (ampolla doble)

    70.000 - 100.000 ampolles
    35 anys
    5.500 - 7.000 ceps / ha
    26 ha
    Grava con subsuelo de arcilla con residuos de hierro
    Manual
    En dipòsits de ciment, a temperatura controlada
    18 mesos
    roure francès, 50% nova
    156.90 IVA Afegir a la cistella
  • Prosecco Cantonada Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Itàlia

    DOC Prosecco Spumante Extra Dry

    Vi extra sec escumós, òptim per a maridatges a força Excel·lent com a aperitiu, per tot el menjar, amb aperitius freds i calents, primers plats en general, plats a base de peix.
    7.99 IVA Afegir a la cistella
  • JO SÓC Prosecco Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Itàlia

    DOC Prosecco Spumante Extra Dry

    Vi extra sec escumós, òptim per a maridatges a força Excel·lent com a aperitiu, per tot el menjar, amb aperitius freds i calents, primers plats en general, plats a base de peix.
    7.65 IVA Afegir a la cistella
  • Prosecco Extra Dry Valmarone (D.O.C. Prosecco Spumante) Itàlia

    Valmarone Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Vi extra sec escumós, òptim per a maridatges a força de Marisc, dinar Vegetariana, Aperitius i refrigeris, Carne adobada, agradable especialment si pres fred.
    7.99 5.80 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre Castells L'Evangeli 2013 (ampolla doble)

    12.000 - 15.000 ampolles
    30 anys
    6.000 ceps / ha
    16 ha
    Argila sorrenca i grava amb subsòl ric en ferro
    Manual
    En dipòsits de ciment, a temperatura controlada
    18 mesos
    roure francès, 70% nova
    puntuacions
    Robert Parker: 94 punts (2012) Robert Parker: 88-90 punts (2011) Robert Parker: 98+ punts (2010) Robert Parker: 100 punts (2009) Robert Parker: 94 punts (2008)
    330.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi negre La coartada gran elecció

    LA COARTADA

    Tinto Premium elaborado por Eladio Piñeiro en su palacete-bodega de Alentejo

    Después de una intensa búsqueda durante cinco años, en 2004, localitzem una vinya de 35 anys amb sòls molt pobres de pissarra, declivis suaus i exposició Sud. Portant més de vuit de transició a la biodinàmica, en este periodo de tiempo nos ha sido fácil dicha transición, ya que los tratamientos fitosanitarios a los que estaba sometida eran casi inexistentes. La viña está en espaldera, a una altura del suelo relativamente baja, la poda se realiza en Guyot doble y su expansión vegetativa es pequeña, situada en el límite norte-centro del Alentejo, el cual tiene un microclima muy especial, pues está protegido al sur-sureste, por la Sierra da Ossa, al norte, por la Sierra de San Mamede y al oeste por la Sierra de São Miguel.

    15.35 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Negre Setena Gran Reserva 2012

    Séptima Gran Reserva es el mejor exponente de la línea Séptima. Las mejores parcelas, las mejores uvas, los mayores cuidados. Este vino define el estilo de vinos de Bodega Séptima: fruta fresca y madura, complejo y amigable. Séptima Gran Reserva es su mejor exponente en su marca bandera.
    DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)
    Luego de una minuciosa selección de racimos en el viñedo y de uvas en la bodega, los mostos son macerados a bajas temperaturas entre 10 i 15 dies, con un seguimiento diario mediante degustaciones. La fermentación se produce en tanques de acero inoxidable en presencia de levaduras seleccionadas durante 10 días manteniendo la temperatura controlada a 28 ° C. La maceración se extiende en total entre 30 i 35 dies. Una vez finalizada el vino es almacenado en barricas de roble francés y americano de primer uso, donde reposarán 18 meses en cavas con temperatura y humedad controlada manteniendo cada lote por separado en todo el proceso de elaboración. Por último, el blend final es definido mediante degustaciones y fraccionado en botellas para un descanso final de 6 meses en estiba. Vino de “alquimia” que marca el estilo de la línea Séptima en vinos Premium.
    VINYA (VINYES)
    la collita 2013 presentó un clima normal durante la floración. La poca cantidad de agua proveniente de la cordillera provocó un estrés hídrico natural en la provincia de Mendoza, efecto que se ha repetido en los últimos dos años. Heladas tempranas en algunas zonas de Mendoza afectaron el rendimiento y, como consecuencia, se obtuvieron vinos de gran calidad y concentración. Durante los meses de febrero y abril, el clima nos sorprendió nuevamente con días y noches frescas, retrasando la cosecha entre 7 i 10 dies. Los vinos obtenidos resultaron con niveles de acidez más elevadas, aromas frescos intensos , tanins dolços, suaves y redondos, y niveles elevados de antocianos, todas características especiales para la guarda.El rendimiento fue de 6.000 kg/ha en la variedad Malbec, 8.000 kg/ha en la Cabernet Sauvignon y 10.000 kg/ha para la Tannat. Luego de determinar el momento óptimo de cosecha, los racimos se recolectan a mano en cajas de 20 kilos durante horas tempranas de la madrugada.
    MARIDATGE
    Ideal para acompañar platos complejos, de alto contenido calórico. Se recomienda abrir media hora antes. Temperatura de servei: 14 a 16 ° C.
    PREMIS
    MEDALLA D'OR BACO - 2016
    MEDALLA DE PLATA CONCURS MUNDIAL DE BRUSSEL·LES - 2015
     
    19.75 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Negre Setena Malbec 2015

    Séptima Malbec es un vino tinto argentino elaborado en Bodegas Séptima. Es el equilibrio perfecto entre la herencia histórica, la innovación y la excelencia enológica. Vi elaborat 100% con la variedad Malbec es un vino suave, cálido y equilibrado. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ) A las uvas, cosechadas en bines plásticos de 350 kg, se les realizó el descobajado y una suave rotura del grano para liberar todo el jugo de su interior. De allí, se condujo el mosto al tanque de acero inoxidable, donde se le practicó una maceración fría entre 8 i 10 °C durante 5 días para lograr una delicada extracción de aromas y color. Posteriormente se procedió a la siembra de levaduras seleccionadas, dando origen al inicio de la fermentación, que fue controlada a una temperatura de entre 26 i 28 °C durante 7 a 10 dies. Diariamente se realizaron remontajes de una forma muy suave hasta el final de la fermentación. Finalizada esta etapa, l' 100% del vino pasó 6 meses en contacto con roble en barricas de segundo uso francesas y americanas. Una vez envasado, se estibó en botella por 3 mesos. VINYA (VINYES) La vendimia se inició en la primera quincena de marzo recolectando los racimos manualmente. Es un vino 100% Malbec elaborado con uvas propias provenientes del distrito de Agrelo, Luján de Cuyo. La agricultura de precisión que practicamos en nuestros viñedos permite elaborar vinos varietales que transmiten la máxima expresión del terruño. El suelo, de labranza cero, es muy profundo, de origen aluvional con bajos contenidos de materia orgánica y de excelente permeabilidad. Está cubierto por gramíneas y leguminosas que aportan nutrientes y mejoran la estructura, a la vez que actúa como un control preventivo de heladas tempranas. El clima presenta una gran amplitud térmica que llega a los 15 graus. Con un manejo equilibrado de canopia se logra dar una correcta exposición de los racimos al sol, para lograr una adecuada madurez no sólo de los azucares sino en especial de los polifenoles. Vides equilibradas, orientadas en sistema de espaldero en cordón bilateral, con un eficiente control del riego por goteo dan como resultado una óptima madurez. El rendimiento fue de 10.000 kg / ha.
    MARIDATGE
    Séptima Malbec es ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos elaborados.
    11.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Negre Syrah Yellow Tail

    La filosofia darrere de la marca Yellow Tail és la d'oferir vins senzills i orientats a qui vol gaudir d'una copa de vi amb els amics sense més complicacions. Shiraz és la varietat més estesa a Austràlia pel que aquest vi negre és la màxima expressió de Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz és un vi intens sense resultar excessiu, molt fàcil de beure fins i tot com a vi jove. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ) El Shiraz de Yellow Tail està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de la major qualitat. Un cop premsades i escuats, raïm fermenten amb la pell i en contacte amb fusta de roure. La seva fermentació a temperatura controlada garanteix l'extracció de tot el sabor, el color i els tanins propis de la varietat. El vi s'embotella en els cellers de la família Casella, en Yenda, Nova Gal·les del Sud.
    MARIDATGE
    Acompanya Yellow Tail Shiraz amb una bona mitjana o en una barbacoa.
    8.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc Groc Tail Chardonnay

    La filosofia darrere de la marca Yellow Tail és la d'oferir vins senzills orientats a qui vol gaudir d'una copa de vi amb els amics sense més complicacions. Yellow Tail Chardonnay és un vi blanc d'estil fresc i lleuger, agraDBLE, refrescant perfecte per prendre entre amics o per celebrar les petites alegries de la vida. Aquest vi està a la venda en 40 països -es produeixen 100 milions de litres de vi a l'any- s'ha convertit en la quarta marca de vins més important del món i en la segona més venuda als Estats Units. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ) Yellow Tail Chardonnay s'elabora amb raïms procedents de vinyes de la més alta qualitat. La fruita es premsa suaument per extreure la màxima frescor i sabor. El most fresc clarificat es fermenta usant una selecció de diferents soques de llevat. Això afegeix complexitat i textura al vi final. La maduració de les mares de llevat, la fermentació malolàctica i el roure s'utilitzen per impartir cremosos sabors de torró, afegir riquesa i equilibrar l'acidesa.
    MARIDATGE
    Ideal per acompanyar plats de marisc, peix o postres.
    8.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc cua groga Moscato

    Yellow Tail Moscato és un vi blanc vibrant, ple de sabor i personalitat. Yellow Tail Moscato s'elabora amb raïms procedents de les millors vinyes. La fruita es cull en la frescor de la nit, perquè retingui la màxima frescor i sabor. Para garantir la suavitat al paladar, s'empra el most flor amb lleugers premsats. El vi s'estabilitza i filtra en fred per preservar tots els seus aromes.
    DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)
    El Moscato de Yellow Tail està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de la major qualitat. La fruita es recol·lecta en la frescor de la nit per retenir al màxim la seva frescor i sabor. El most s'obté deixant-sortir i aplicant lleugeres pressions per garantir una màxima suavitat en boca. Un cop elaborat, el vi s'estabilitza i es filtra en fred per mantenir les seves rics aromes i la seva frescor. Després s'acobla i s'afegeix un most concentrat de raïm per a reduir el seu contingut en alcohol.
    MARIDATGE
    Gaudeix de Yellow Tail Moscato ben fred, com a aperitiu i amb una amanida estiuenca.
    7.80 IVA Afegir a la cistella