Austràlia

S'estan mostrant 3 resultats

Filtres:
  • Vi Negre Syrah Yellow Tail

    La filosofia darrere de la marca Yellow Tail és la d'oferir vins senzills i orientats a qui vol gaudir d'una copa de vi amb els amics sense més complicacions. Shiraz és la varietat més estesa a Austràlia pel que aquest vi negre és la màxima expressió de Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz és un vi intens sense resultar excessiu, molt fàcil de beure fins i tot com a vi jove. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ) El Shiraz de Yellow Tail està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de la major qualitat. Un cop premsades i escuats, raïm fermenten amb la pell i en contacte amb fusta de roure. La seva fermentació a temperatura controlada garanteix l'extracció de tot el sabor, el color i els tanins propis de la varietat. El vi s'embotella en els cellers de la família Casella, en Yenda, Nova Gal·les del Sud.
    MARIDATGE
    Acompanya Yellow Tail Shiraz amb una bona mitjana o en una barbacoa.
    8.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc Groc Tail Chardonnay

    La filosofia darrere de la marca Yellow Tail és la d'oferir vins senzills orientats a qui vol gaudir d'una copa de vi amb els amics sense més complicacions. Yellow Tail Chardonnay és un vi blanc d'estil fresc i lleuger, agraDBLE, refrescant perfecte per prendre entre amics o per celebrar les petites alegries de la vida. Aquest vi està a la venda en 40 països -es produeixen 100 milions de litres de vi a l'any- s'ha convertit en la quarta marca de vins més important del món i en la segona més venuda als Estats Units. DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ) Yellow Tail Chardonnay s'elabora amb raïms procedents de vinyes de la més alta qualitat. La fruita es premsa suaument per extreure la màxima frescor i sabor. El most fresc clarificat es fermenta usant una selecció de diferents soques de llevat. Això afegeix complexitat i textura al vi final. La maduració de les mares de llevat, la fermentació malolàctica i el roure s'utilitzen per impartir cremosos sabors de torró, afegir riquesa i equilibrar l'acidesa.
    MARIDATGE
    Ideal per acompanyar plats de marisc, peix o postres.
    8.50 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc cua groga Moscato

    Yellow Tail Moscato és un vi blanc vibrant, ple de sabor i personalitat. Yellow Tail Moscato s'elabora amb raïms procedents de les millors vinyes. La fruita es cull en la frescor de la nit, perquè retingui la màxima frescor i sabor. Para garantir la suavitat al paladar, s'empra el most flor amb lleugers premsats. El vi s'estabilitza i filtra en fred per preservar tots els seus aromes.
    DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)
    El Moscato de Yellow Tail està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de la major qualitat. La fruita es recol·lecta en la frescor de la nit per retenir al màxim la seva frescor i sabor. El most s'obté deixant-sortir i aplicant lleugeres pressions per garantir una màxima suavitat en boca. Un cop elaborat, el vi s'estabilitza i es filtra en fred per mantenir les seves rics aromes i la seva frescor. Després s'acobla i s'afegeix un most concentrat de raïm per a reduir el seu contingut en alcohol.
    MARIDATGE
    Gaudeix de Yellow Tail Moscato ben fred, com a aperitiu i amb una amanida estiuenca.
    7.80 IVA Afegir a la cistella