Lots i cistelles

Showing all 2 resultats

Filtres:
  • Vi Albariño: Mar de Frades Albariño Magnum

    Mar de Frades Albariño Magnum, 1,5L' DESENVOLUPAMENT: El raïm collit en temporada , creuar el cintes de selecció on se separa en els clústers que no són "perfectes". D'aquesta manera obtenim l'fins i tot anys més difícil, les qualitats són molt alta. A la verema 2013, entre un 8 i un 10% els raïms procedents de l'àmbit es van retirar en aquest procés. El raïm seleccionat, són macerat per períodes d'entre 10 i 20 hores, en funció del joc, aconseguir una mica de mosts aromàtiques, net i un gran potencial. Les fermentacions, lenta i controlada, units per l'acidesa, lleugerament superior a la del cultiu anterior, ha estat traslladat a l'vins, donant-los una vitalitat especial, recordant algunes de les millors anyades de albariño des de l'última dècada. DEGUSTACIÓ: Color groc llimona, amb brilla i rèplica d'or verd i lluminós a la pell lima. Apareixen en nas notes de fruita de llavor, com la poma verda i especialment de la pera blanquilla; tot sobre un fons floral és subtil i persistent. A la boca de la ruta és d'esperit, deixant una sensació fresca, amb continuïtat, el que va marcar la fase nasal (flors i fruita verda a punt de madures....). L'últim pas és la sal, amb notes minerals i un record de gingebre que es barreja amb els sentiments de lychees i altres fruites exòtiques.  
    27.00 IVA Afegir a la cistella
  • Pernil ibèric de "Porco Celta" Camp Cercel

    Presentació: Parts +/- 8 kg Característiques: Pernil Porco Celta de Camp,100% pura raça Cèltica, criat en llibertat en el "soutos" gallegos amb una curació 24 a 30 mesos. La seva carn és de color vermell a color amb una infiltració mitjans de comunicació. Les característiques organolèptiques de portar-nos a l'sabors d'antany, aromes de la tradició, celler, sabors aguditzat per la castanyada, untuós i amb un postgust llarg, res amarga. Salut i benestar: A causa de la raça, i el sistema de cria en llibertat, el pernil Porco Celta de camp conté un alt valor nutricional en àcids grassos insaturats i àcid oleic. Aquest ésser recomanables per a una dieta equilibrada. Maridatge: Donar el pernil Cercel, un bon pa gallec de blat i de sègol, un llum d'oli d'oliva verge Olei, i degustarás l'essència d'un poble.
    270.00 IVA Afegir a la cistella