D. O'Rías Baixas

S'estan mostrant 16 resultats

Filtres:
  • Vi escumós de D. O'Rías Baixa: Mar de Frades Brut Nature 2018

    Desenvolupament: Treball molt intensiu en les taules de selecció i transferència del raïm a la premsa on aconseguir una hemorràgia des d'una 40% de ha . A continuació la fermentació controlada a 15ºC. Es posa un màxim de cura en la resta del procés: el tràfec, embotellat etc, mantenir la major part de la seva riquesa i intensitat aromàtica de les ombres. 2Th fermentació i l'envelliment Fermentació a l'ampolla, a les 12-13 ºC i criança amb les mares fins a la disgorgement, quan es expulsat lies, i s'omple amb la mateixa escumosos. Degustació: Or groc llimona. En nas es mostra fina, complex i expressives. Primer es manifesta trets envelliment en ampolla i un fons d'aigua de mar, eucaliptus i fruites blanques, una profunda memòria de l'albariño. Fons de pa torrat i closca d'ametlla. A la boca és plena, saborós, cremós i fresc. De nou apareixen les notes de la varietat, acabant amb la boca agradable i fresc.
    18.45 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2018 )

    DESENVOLUPAMENT: El raïm collit en temporada , creuar el cintes de selecció on se separa en els clústers que no són "perfectes". D'aquesta manera obtenim l'fins i tot anys més difícil, les qualitats són molt alta. A la verema 2013, entre un 8 i un 10% els raïms procedents de l'àmbit es van retirar en aquest procés. El raïm seleccionat, són macerat per períodes d'entre 10 i 20 hores, en funció del joc, aconseguir una mica de mosts aromàtiques, net i un gran potencial. Les fermentacions, lenta i controlada, units per l'acidesa, lleugerament superior a la del cultiu anterior, ha estat traslladat a l'vins, donant-los una vitalitat especial, recordant algunes de les millors anyades de albariño des de l'última dècada. DEGUSTACIÓ: Color groc llimona, amb brilla i rèplica d'or verd i lluminós a la pell lima. Apareixen en nas notes de fruita de llavor, com la poma verda i especialment de la pera blanquilla; tot sobre un fons floral és subtil i persistent. A la boca de la ruta és d'esperit, deixant una sensació fresca, amb continuïtat, el que va marcar la fase nasal (flors i fruita verda a punt de madures....). L'últim pas és la sal, amb notes minerals i un record de gingebre que es barreja amb els sentiments de lychees i altres fruites exòtiques.  
    15.90 14.87 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2018 )

    Descripció: Les pluges de primavera i temperatures suaus a l'estiu 2012 donat lloc a la vinya, un cicle molt llarg amb una lent, prolongat i excel·lent maduració de les tres varietats, retardar la collita és de deu dies respecte a un any normal. La lenta maduració ens va donar mostos amb un alt nivell de sucre i corregit per l'acidesa per transformar-se en uns vins de gran estructura. Degustació: La combinació de varietats que és increïble. És un vi de gran complexitat on la fusió d'aromes d'albercoc, meló madur, cítrics taronja i la flor del taronger són compatibles amb subtils records i notes minerals de menta, eucaliptus. Des del primer moment el vi que omple la boca amb la seva estructura i la suavitat. És dens i molt carnós, mastegar, i els tocs de mineralitat, juntament amb la seva acidesa fresca, oferim una intensa, postgust llarg i agradable. Aquest vi ens proporciona dues característiques aparentment contradictòries: és un vi complex, però fàcil de beure.
    12.49 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda Magnum ( 2016 )

    Descripció: Les pluges de primavera i temperatures suaus a l'estiu 2012 donat lloc a la vinya, un cicle molt llarg amb una lent, prolongat i excel·lent maduració de les tres varietats, retardar la collita és de deu dies respecte a un any normal. La lenta maduració ens va donar mostos amb un alt nivell de sucre i corregit per l'acidesa per transformar-se en uns vins de gran estructura. Degustació: La combinació de varietats que és increïble. És un vi de gran complexitat on la fusió d'aromes d'albercoc, meló madur, cítrics taronja i la flor del taronger són compatibles amb subtils records i notes minerals de menta, eucaliptus. Des del primer moment el vi que omple la boca amb la seva estructura i la suavitat. És dens i molt carnós, mastegar, i els tocs de mineralitat, juntament amb la seva acidesa fresca, oferim una intensa, postgust llarg i agradable. Aquest vi ens proporciona dues característiques aparentment contradictòries: és un vi complex, però fàcil de beure.
    23.90 IVA Afegir a la cistella
  • Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum de 1.5 Litres

    En formato Magnum de 1.5 Litres (2 ampolles de 75cl ) Adegas Gallec va ser fundada en 1995 en un dels escenaris més fèrtils de La terra gallega Rías Baixas, Adegas Gallec uneix el millor de les sub-zones de Rias Baixas: O Rosal i O Condado, sobre la base de les propietats de les Vinyes de Goitón i Vinyes Condasat, para tener como objetivo la conquista de la tradición...
    20.45 IVA Afegir a la cistella
  • Ànima de l'Atlàntic escumós Godello Albariño

    Ànima Atlàntica Albariño - Godello per Martin Codax és una fermentació de raïm Albariño i Godello, aconseguint d'aquesta manera un volum d'alcohol de 7% que provoca una dolçor perfecte per equilibrar l'alta acidesa de l'albariño, donant-li un toc més suau la barreja la suavitat del raïm Godello. La fermentació té lloc en dipòsits isobaric en que es crea de manera natural, les bombolles fines que reforcen encara més la sensació de frescor. Una manera diferent de sentir el albariño amb el godello: refrescant, saborós, afruitat i bombollejant
    7.90 7.30 IVA Afegir a la cistella
  • Escumós Ànima De L'Atlàntic Mencia Rosat

    Ànima de l'Atlàntic Mencia Rosat de Martín Codax és un raïm Mencía 100% parcialment fermentat, aconseguint d'aquesta manera un volum d'alcohol de 7% que provoca una dolçor perfecte per equilibrar l'elevada acidesa del raïm Mencía. La fermentació té lloc en dipòsits isobaric en que es crea de manera natural, les bombolles fines que reforcen encara més la sensació de frescor. Una manera diferent de sentir les Mencía: refrescant, saborós, afruitat i bombollejant
    7.25 IVA Afegir a la cistella
  • Quadre 6 Ànima escumós Atlàntic Albariño Godello

    Ànima Atlàntica Albariño - Godello per Martin Codax és una fermentació de raïm Albariño i Godello, aconseguint d'aquesta manera un volum d'alcohol de 7% que provoca una dolçor perfecte per equilibrar l'alta acidesa de l'albariño, donant-li un toc més suau la barreja la suavitat del raïm Godello. La fermentació té lloc en dipòsits isobaric en que es crea de manera natural, les bombolles fines que reforcen encara més la sensació de frescor. Una manera diferent de sentir el albariño amb el godello: refrescant, saborós, afruitat i bombollejant
    45.00 IVA Afegir a la cistella
  • Quadre 6 Ànima Atlàntica Rosé

    Ànima de l'Atlàntic Mencia Rosat de Martín Codax és un raïm Mencía 100% parcialment fermentat, aconseguint d'aquesta manera un volum d'alcohol de 7% que provoca una dolçor perfecte per equilibrar l'elevada acidesa del raïm Mencía. La fermentació té lloc en dipòsits isobaric en que es crea de manera natural, les bombolles fines que reforcen encara més la sensació de frescor. Una manera diferent de sentir les Mencía: refrescant, saborós, afruitat i bombollejant
    45.00 IVA Afegir a la cistella
  • Quadre 6 ampolles de vins escumosos Alba Martin

    (A 14,75 la unitat de ) Alba Martin és elaborat amb el mètode tradicional Champenoise, a partir de la base d'un vi d'una anyada seleccionats, que garanteixi l'equilibri òptim entre l'acidesa i grau alcohòlic, així com una millor expressió de la varietat albariño, Alba Martín, aquest vi escumós de les Rías Baixas realitza una criança sobre lies de 9 mesos fins al moment de la disgorgement.

    Degustació

    VISUAL FASE: Color groc palla amb reflexos verdosos FASE OLFACTIVA: Notes afruitades, de pedra fruites com el préssec i albercoc, així com les notes de cítrics i anisadas. EN BOCA: Boca rodona, suau, amb una bombolla jove i molt ben integrats.
    88.75 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño: Mar de Frades Albariño Magnum

    Mar de Frades Albariño Magnum, 1,5L' DESENVOLUPAMENT: El raïm collit en temporada , creuar el cintes de selecció on se separa en els clústers que no són "perfectes". D'aquesta manera obtenim l'fins i tot anys més difícil, les qualitats són molt alta. A la verema 2013, entre un 8 i un 10% els raïms procedents de l'àmbit es van retirar en aquest procés. El raïm seleccionat, són macerat per períodes d'entre 10 i 20 hores, en funció del joc, aconseguir una mica de mosts aromàtiques, net i un gran potencial. Les fermentacions, lenta i controlada, units per l'acidesa, lleugerament superior a la del cultiu anterior, ha estat traslladat a l'vins, donant-los una vitalitat especial, recordant algunes de les millors anyades de albariño des de l'última dècada. DEGUSTACIÓ: Color groc llimona, amb brilla i rèplica d'or verd i lluminós a la pell lima. Apareixen en nas notes de fruita de llavor, com la poma verda i especialment de la pera blanquilla; tot sobre un fons floral és subtil i persistent. A la boca de la ruta és d'esperit, deixant una sensació fresca, amb continuïtat, el que va marcar la fase nasal (flors i fruita verda a punt de madures....). L'últim pas és la sal, amb notes minerals i un record de gingebre que es barreja amb els sentiments de lychees i altres fruites exòtiques.  
    27.00 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Alts de Torona Albariño

    • DESENVOLUPAMENT: Elaborat amb raïm 100% Albariño. En aquest celler s'elaboren vins monovarietals seguint un acurat procés d'elaboració en què intervenen la més pura tradició de la zona i la més moderna tecnologia enológic
     
    11.90 7.90 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Blanc Albariño: Eidosela Btll. Magnum 1.5L

    Vi blanc albariño: Eidosela Format: Magnum 1.5L La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un somni que comparteix la il·lusió d'una zona, Condado fer-Te, que s'estén pel marge dret del riu Miño. La seva il·lusió s'ha transformat en dues marques de vi, Eidosela i Arbastrum, reflex de la passió dels seus creadors pel vi i l'art. Degustació: Presenta un color groc palla amb reflexes verdosos, és net i brillant. En nas té una alta intensitat, és molt fragants, afruitat i floral, fresc i subtil, recordant la fruita d'os (préssec i albercoc). En boca és un vi molt potent net, sedós i glyceric amb una acidesa molt ben integrat. Té bona estructura i untuositat.
    18.45 14.95 IVA Afegir a la cistella
  • Vi escumós de D. O'Rías Baixa: Eidosela Bombolles del atlantico Extra Brut.

    Eidosela Bombolles de l'Atlàntic és el primer vi escumós de qualitat cobertes per la D. O'. Rias Baixas que surt al mercat i que és el resultat d'un procés de treball i de recerca 3 anys. Degustació: Pàl·lid Color groc amb reflexos daurats, bombolla fina, persistent i elegant; en nas és net i afruitat, aromes de poma i cítrics i amb lleugers tocs de fruits secs. A la boca és fresc i dolç, amb un regust afruitat i elegant
    14.50 11.75 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Granja Valines ( 2016 )

    Mar de Frades Finca Valines, fet amb 100% Albariño. Desenvolupament: Els raïms provenen de la Finca Valines, va ser plantat per més de 30 anys. Tots els raïms són seleccionats a mà, en el celler, un aspecte clau per la qualitat en anys com aquesta maduració és desigual entre les diferents trames. El sorteig es va 15%. El raïm, seguit per maceració en fred durant alguna cosa més 20 hores. Després d'iniciar la fermentació part del vi es va traslladar a bótes de roure francès, on roman durant uns sis mesos. L'altra part del vi continua la seva criança en dipòsit en les mares amb periòdica llocs de treball remogut de les lies.
    20.45 IVA Afegir a la cistella
  • Vi Albariño / Rias Baixas: Marquès de Fonseca albariño

    6.8€ ( 2014 ) Vi Albariño ple de sensacions on els records balsàmics, cítrics, florals i minerals de gran complexitat, en boca és rodó, completa, postgust llarg, i el seu brillant color groc llimona, són els nobles carta de presentació d'aquest celler familiar. Vi fet en un celler familiar i artesanal, propietat de la família Vázquez Nieves, que té una història de diverses generacions en la producció de vins de Ribeiro i Rías Baixas, dedicada a la producció de vins gallecs per quatre generacions.
    7.25 IVA Afegir a la cistella