Vino tinto Raimat Abadia 50 cl.

En Estoc

5.15 IVA

Raimat Abadia és el vi més representatiu de la història i l'essència de Raimat, la marca de vi més antiga de la D.O. Costers del Segre. Inspirat en el treball i el lliurament amb la qual els monjos realitzen les seves tasques, aquest negre reflecteix la vocació, la paciència i el saber fer del Celler. El primer Abadia va ser elaborat en el 1978 i des de llavors segueix sent l'emblema del celler.

DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)

Es comença amb una verema nocturna per conservar les aromes primàries de la fruita. Quan el raïm arriba al celler, passa per un intercanviador que baixa la temperatura a 15 ºC, que es mantindrà durant 24-48h per a realitzar una maceració en fred que proporcionarà un vi més afruitat i vivaç. Després fermentarà al voltant de 25 ºC. Quan la fermentació ha acabat, s'envia aquest vi negre a tancs d'acer inoxidable per a la fermentació malolàctica.
MARIDATGE
Raimat Abadia és un bon aliat de plats que contenen formatges curats, verdures, carns, llegums o tot tipus de pasta.
quantitat:
comparar Taula de talles

Descripció

Notes de tast: RAIMAT ABADIA 50 CL.

  • Vista: Color rojo picota intenso con matices violáceos que denotan su juventud.
  • Nas: Aromas complejos de fruta negra madura y compota de ciruelas con notas de tabaco, espècies (pimienta, les ungles, vainilla), y toques de chocolate negro.
  • Boca: Estructurado por la potencia que aporta el Cabernet, a la vez que fino y elegante en boca gracias al Tempranillo. Sabores a frutas negras y rojas en boca, con un toque dulzón. Postgusto largo con un agradable final especiado.

El celler:

El paisatge actual de la finca de Raimat poc té a veure al dels seus inicis quan Manuel Raventós començava el seu somni després de l'adquisició de 3.200 hectàrees de terres ermes a Lleida. En aquells temps la finca era tan sols un desert desolat del que era difícil imaginar que podria obtenir fruit algun dia.

A la meitat del desert que va adquirir la família Raventós, s'erigia un castell a la part alta d'un turó. Un escut gravat a la pedra franqueja la porta i explica el nom de Raimat. Hi apareixen un raïm de raïms i una mà, en catalán “raïm” y “mà”, que il·lustren l'origen de la paraula Raimat.

El celler de Raimat és el resultat de dos projectes arquitectònics únics. En 1918, Joan Rubió i Bellver, deixeble del cèlebre Gaudí, va construir el que seria el primer edifici de formigó armat a Espanya ia 1988, Domingo Triay seria l'encarregat de dur a terme la nova i actual celler de Raimat.

Informació addicional

pes1.5 kg
Tipus

vi tipus

Qualificació de l'anyada

molt Bona

Raïm

,

Temperatura de servei

Maridatge

, , , ,

cellers

D. O'.

pares

Per unitat o Caixa d' 6

consum preferent

Conservació

Graduació

Regió

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Vino tinto Raimat Abadia 50 cl.”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

Nom (requerit)

E-mail (requerit)

Tenen la Afegiu ?

missatge

"

Torna a l'inici
En lacasabodega.com utilitzem cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajuda a optimitzar la seva visita a les seves pàgines web. Trobareu més informació a la nostra Política de Cookies.