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Vi negre – Vinya Pomal Centenario Crianza 2013 50 cl.

En Estoc

5.90 IVA

Viña Pomal Centenario Crianza es una vinificación especial conmemorativa del centenario de la marca. Un equilibrio perfecto entre el carácter clásico de un tinto crianza de Rioja y una presencia frutal más notoria.

DESENVOLUPAMENT (VINIFICACIÓ)

Viña Pomal Centenario Crianza se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal. Doce meses en barricas de roble americano (15% nuevas) nos aportan la complejidad y la madurez necesaria para completar la expresión de este vino tinto Reserva.

VINYA (VINYES)

La finca Viña Pomal está formada por 90 hectàrees de vinya. Enclavados en el término municipal de Haro y a menos de 2 kilómetros de la bodega, se sitúan en uno de las zonas más bellas de la ciudad; a través de ellas podemos disfrutar del paso del río Ebro a través de las conchas de Haro.
Se combinan en nuestra finca D.O.Ca. Rioja distintos ecosistemas en función de la variabilidad del suelo y de la exposición solar, lo que se traduce en un trabajo exhaustivo de selección de zonas homogéneas. La viticultura que se aplica surge de una mezcla entre la tradicional riojana y la de precisión, dando como resultado a una viticultura que apuesta por la innovación para proteger la naturaleza, siempre bajo los parámetros de obtener máxima calidad. Al trabajo de nuestros viñedos propios sumamos una exigente selección de uva de nuestros proveedores de Rioja Alta.
MARIDATGE
Viña Pomal Centenario Crianza armoniza perfectamente con platos suaves como arroces, formatges, patés, cullera, verdures, pescados… además de los platos típicos que maridan tradicionalmente con los vinos tintos de crianza.
quantitat:
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Descripció

Notes de tast: Bodegas Bilbaínas – VIÑA POMAL CENTENARIO CRIANZA 2013 50 CL.

  • Vista: Color rojo picota con destellos violáceos.
  • Nas: Alta intensitat aromàtica. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos.
  • Boca: Suau, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.

El celler

Amb més de cent anys a l'esquena, Bodegas Bilbaínas ha estat fidel a la filosofia que un dia somiés seu fundador Santiago de Ugarte a 1901.

Registrada como firma embotelladora más antigua de La Rioja, se enorgullece de ser la bodega con la mayor superficie de calados subterráneos del territorio (3.400 m2) i amb la major superfície de vinya del municipi d'Haro disposat al seu voltant. En conjunt són 250 Ha de una calidad privilegiada que nutren de uva propia a la bodega, el que assegura un processament ràpid sense pèrdua de qualitat.

Establecida en pleno corazón del barrio de la estación de Haro, la seva ubicació estratègica li va permetre des d'un inici aprofitar el tren com a mitjà de transport per fer arribar els seus vins a qualsevol racó del planeta. Han passat moltes veremes des de llavors i durant aquest temps, amb la seva marca insígnia, vinya Pomal (1904), el celler ha mantingut el seu personal estil que tants èxits i reconeixements ha donat internacionalment a aquesta denominació.

Ara per ara, Bilbaínas posee algunos de los vinos y cavas más prestigiosos y emblemáticos de la Rioja entre los que destacan sus clásicos vinya Pomal, vinya Zaco, bell, Royal Carlton i La Vicalanda, així com els seus Vins Singulars de Maturana, Ull de llebre blanc, Graciano, Garnatxa negra.

Bodegas Bilbaínas tiene 250 hectàrees de vinyes de la seva propietat. Aquests proveeixen el 70% de la producció del celler, mentre que l' 30% restant prové de viticultors de la zona. produeix uns 2,4 millones de botellas al año y pertenece al grupo Codorniu.

 

Informació addicional

pes1.5 kg
Tipus

vi tipus

Afegir

2013

Qualificació de l'anyada

molt Bona

Raïm

Temperatura de servei

Maridatge

, , , , , ,

cellers

D. O'.

pares

Per unitat o Caixa d' 6

consum preferent

Conservació

Graduació

Regió

Ressenyes

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