Espumosos

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  • Dominio de Calles Cava Brut NAtura

    DOMINIO DE CALLES CAVA BRUT 75 CL Vinos delmediterraneo de Altura PREMIOS: Zarzillo de Plata 2009 Medalla de Oro 2010 en el Concurso Internacional de Bruselas
    6.00 4.95 IVA. Inc. Añadir
  • Brinde Espumoso de Godello Magnum

    BRINDE MAGNUM es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el método tradicional, o Champanoise, es un brut, de espuma fina con delicadas burbujas. Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un mínimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11o en ausencia total de luz.
    • Medalla de Oro Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2013
    • Medalla de Oro Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2012
    15.00 12.90 IVA. Inc. Añadir
  • Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge

    G.H. Mumm Cordon Rouge

    Su etiqueta fue presentada en sociedad, por primera vez, en 1875 y, desde entonces, G.H. Mumm Cordon Rouge es un champán símbolo de la calidad y la sofisticación de su casa elaboradora, la centenaria Maison G.H. Mumm. Cada paso en la elaboración de este excelso espumoso determina su calidad y perfección. La minuciosidad y control marcan todas las etapas, desde la selección de las mejores uvas de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, hasta la vinificación por separado, pasando por un proceso de micro oxigenación en depósito de acero inoxidable con el fin de obtener una amplia gama de aromas y sensaciones capaces de expresar la identidad de cada variedad y viñedo. G.H. Mumm culmina el proceso de creación de su champán más emblemático mezclando, con gran cuidado, vinos del mismo año y entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, conservados durante un máximo de cuatro años, para aportar complejidad y una mayor profundidad al ensamblaje final. G.H Mumm Cordon Rouge reposa en rima durante 30 meses, lo que supone más del doble de tiempo que el determinado por el consejo regulador. El dosaje de tan sólo 8 g/l de azúcar de este champán le permite desarrollar toda su personalidad y mantenerse fiel al reconocible estilo de G.H Mumm. Por sus características organolépticas, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut es un vino de la A.O.C. Champagne ideal como aperitivo y acompañante de pescados y de carnes blancas como chuletón de ternera, ensaladas, jamón ibérico, muslitos de pato y foie gras.
    28.25 IVA. Inc. Añadir
  • Cava Brianda de Aragón Brut

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Vinificación Después de una primera fermentación y embotellado, se produce una segunda fermentación alcohólica en la botella denominada tiraje. Aquí, el vino base se mezcla con levaduras que ayudan a consumir el azúcar y provocan la fermentación. A continuación, las botellas se llevan a las cavas subterráneas para su periodo de crianza en contacto con las lías de las levaduras durante un mínimo de 15 meses, convirtiéndolo en un cava reserva. Durante ese tiempo se produce la remoción, en la que el sedimento de las levaduras se traslada al cuello de la botella. Posteriormente, se lleva a cabo el degüello, eliminando el sedimento del cuello de la botella con la mínima pérdida de vino espumoso. Finalmente, se realiza el encorchado del cava, añadiendo el licor de expedición, una mezcla de vino añejo y otros compuestos permitidos por la Denominación de Origen, lo que permitirá compensar la pérdida de líquido ocurrida en el degüelle.
    8.50 IVA. Inc. Añadir
  • Altos de Torona Brut – Espumoso de albariño

    Altos de Torona Brut pertenece a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de O Rosal. Compuesto por uva 100% Albariño y que tiene una producción anual de 7.000 botellas. Éste es un espumoso de alturas con resonancias místicas. Nuestra idea particular del paraíso nos transmite desde el S. XII la esencia de la cultura vinícola de los monjes de Tui.      
    15.00 10.00 IVA. Inc. Añadir
  • Camiños das estrelas

    EN caja de 6 unidades Camiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, procedentes de uvas de MENCÍA y TEMORANILLO seleccionadas de los viñedos más jóvenes de Roandi.
    6.00 IVA. Inc. Añadir
  • Brinde de rosas

    CAJA DE 6 DE BRINDE de ROSAS es el primer espumoso rosado de Galicia, elaborado por Bodega Roandi, bodega pionera de los espumosos gallegos. Elaborado por el método tradicional, es un brut, de fina burbuja, con variedades autóctonas gallegas Mencía, Sousón y Albarello. La unidad sale a 9€
    9.00 IVA. Inc. Añadir
  • Espumoso Alma Atlántica Albariño Godello

    Alma Atlántica Albariño - Godello by Martín Codax es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez del albariño, dándole un toque más suave la mezcla la suavidad de la uva Godello. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor. Una manera diferente de sentir el albariño con el godello:  refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
    Valorado en 4.89 de 5
    7.90 IVA. Inc. Añadir
  • Espumoso Alma Atlántica Mencía Rosé

    Alma Atlántica Mencía Rosé by Martín Codax es un mosto de uva Mencía 100% parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez de la uva Mencía. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor. Una manera diferente de sentir la Mencía: refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
    7.50 IVA. Inc. Añadir
  • Caja de 6 espumoso Alma Atlántica Albariño Godello

    Alma Atlántica Albariño - Godello by Martín Codax es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez del albariño, dándole un toque más suave la mezcla la suavidad de la uva Godello. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor. Una manera diferente de sentir el albariño con el godello:  refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
    45.00 IVA. Inc. Añadir
  • Caja de 6 Alma Atlántica Rosé

    Alma Atlántica Mencía Rosé by Martín Codax es un mosto de uva Mencía 100% parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez de la uva Mencía. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor. Una manera diferente de sentir la Mencía: refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
    Valorado en 2.00 de 5
    45.00 IVA. Inc. Añadir
  • Caja de 6 botellas de espumoso Alba Martín

    (A 14,75 la unidad ) Alba Martín es elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño, Alba Martín, este espumoso de la Rías Baixas realiza una crianza sobre sus lías de 9 meses hasta el momento del degüelle.

    Cata

    FASE VISUAL: Amarillo pajizo con reflejos verdosos FASE OLFATIVA: Notas afrutadas, de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, así como las notas cítricas y anisadas. FASE GUSTATIVA: Boca redonda, suave, con una burbuja joven y muy bien integrada.
    88.75 IVA. Inc. Añadir
  • Espumoso Valtea Brut nature

    Un vino envejecido en sus propias lias, entre 12 y 13 grados, en el proceso de cribado, hasta su separación manual de las lias. Convirtiéndolo en un vino único El Espumoso Valtea es el primer y único vino gallego de estas características certificado con el sello de Galicia Calidade. Fase Visual: Color amarillo palido, con reflejos dorados, acompañados de diminutos hilos ascendentes de burbujas. Fase Olfativa: Complejo y expresivo. Recuerda a tostadas y brioche, de su tiempo envejenciendo en lias. Del mismo modo recuerda a fruta fresca y a flores blancas perfumadas. Fase Gustativa: Sensación cremosa en boca que se equilibra con la acidez.
    14.90 12.00 IVA. Inc. Añadir
  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela Burbujas del atlantico Extra Brut.

    Eidosela Burbujas del Atlántico es el primer vino espumoso de calidad amparado bajo la D.O. Rias Baixas que sale al mercado y que es fruto de un proceso de trabajo e investigación de 3 años. Cata: Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina, persistente y elegante; en nariz es limpio y afrutado, aromas de manzana y cítricos con ligeros toques de frutos secos. En boca es fresco y goloso, con un posgusto frutal y elegante
    14.50 11.75 IVA. Inc. Añadir