Rioja

Rioja ist eine qualifizierte Ursprungsbezeichnung (DOCa) von Spanien werden, die sich auf bestimmte weine, die in bereichen der autonomen gemeinschaften La Rioja und das Baskenland überwiegend, und in geringerem maße in Navarra oder Kastilien-León, (weniger 2,5 km2). Durch die vielfalt der orographisch wetter und klima unterscheiden sich in drei untergebiete - produktion —Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa— wo sie entstehen weine von verschiedenen funktionen. Die durchschnittliche jahresproduktion von Rioja-wein ist 250 millionen liter (85% rotwein und 15% weißwein und rosé). Die Rioja-weine sind frisch, aromatische, - ausgewogene zusammensetzung und hervorragenden bouquet.

Wein aus der DO Rioja identifiziert werden contraetiquetas und nummerierten plomben. Ist die bezeichnung der quelle gewählt, die verbraucher sowohl innerhalb als auch außerhalb des hauses, ein 36% und 27%, beziehungsweise, für getränke und speisen.

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  • Wein Monte Real 125 Jahrestag Reserve Limited Edition

    Wein Monte Real 125 Jahrestag Reserve Limited Edition Ausarbeitung Sobald die weinlese mit großer sorgfalt in kisten 10 Kilo, wir transportieren die trauben Weinkeller in gekühlten lkw bei 3oC, wo er in den 5 tage in der atmosphäre inert, mit dem ziel der extraktion maximum an aroma und farbe. Nach dieser zeit werden die trauben desgranaron hand und führten die alkoholische gärung in 29 eichenfässern, neue. Nach der gärung werden die trauben blieben in mazeration für 30 tage, anschließend descubarlas und bleiben auf kaution bis zum abschluss der malolaktischen gärung, um zu verhindern, dass veränderungen der mikrobiellen. Erziehung 24 Monate in neuen barriques 50% amerikanische und 50% französisch gemeint, die trasiegas geeignete, bis ihm die perfekte note. Natürliche stabilisierung. Flaschengestell von 24 Monate.  
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  • Wein Monte Real Gran Reserva 2010

    Monte Real Gran Reserva 2010 Wein 100% aus tempranillo trauben aus einigen der besten weinberge in Cenicero - entwicklung mit klassischen trauben despalilladas und estrujadas mit den neuen technologien der kontrolle von gärung und lange mazeration. Erziehung 24 ein 30 monate in fässern aus amerikanischer eiche, fortgesetzt werden, mit den entsprechenden trasiegas.  
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