Weingüter

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  • Vega Sicilia Magnum Einzel 2003 ( mehrere Jahrgänge )

    Die fast 1.000 ha, aus denen sich die finca Vega Sicilia, 210 widmen sich dem anbau der reben, wo koexistieren 19 arten von böden, geteilt umgang mit 52 die chargen mit besonderheiten der konkreten. Bei der bildung dieser böden besonders wichtig war der einfluss des kurses des flusses Duero, und im laufe der zeit. 40 diese ha wird verwendet, um zu produzieren Unico. Eine einzigartige finca und magische, mit einem handling von weinberg, es ermöglicht die herstellung von weinen, die mythischen. Die aufzucht der Einzige ist wahrscheinlich die längste der welt, dauernd mindestens zehn jahre zwischen holz und flasche. Holz, französische und amerikanische, barriques 225 liter-neue und gebrauchte, tinos - 20.000 liter... Ein komplexer und langfristiger prozess um eine legendäre wein. Unico ist ein wein für die ewigkeit. Die außerordentliche fähigkeit des alterns zeigt der wein findet man nur in einigen terroirs der welt. Wein unnachahmlichen stil und reife, wo der alterungsprozess läßt die mystische essenz.
    899.001,475.00 Mehrwertsteuer. Inc.
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  • Vino tinto Schlösser Das Evangelium 2013 (Große)

    12.000 - 15.000 Flaschen
    30 Jahre alt
    6.000 Stämme / ha
    16 Er hat
    sandiger Lehm und Kies Untergrund reich an Eisen
    Handbuch
    In Zementtransporter, bei kontrollierter temperatur
    18 Monate
    Französisch Eiche, 70% neu
    Bewertungen
    Robert Parker: 94 punkte (2012) Robert Parker: 88-90 punkte (2011) Robert Parker: 98+ punkte (2010) Robert Parker: 100 punkte (2009) Robert Parker: 94 punkte (2008)
    330.00 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Viña Pomal Centenario Reserva 2012 50 cl.

    Viña Pomal Centenario wurde zum gedenken an die 100 jahre der gründung der gesellschaft Bodegas Bilbaínas. Ein rotwein, der die fasst ein jahrhundert der geschichte des wein rioja. Wenn sie mit dem hinzufügen 2011 Viña Pomal Centenario Reserva gewann die Goldmedaille bei Mundus Vini, die ernte 2012 hält die qualität und die eleganz, die so viel ruhm gegeben haben, die eine der riojas unverzichtbar. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario erstellt aus einer auswahl von parzellen aus unserem weingut der D. O. Ca. Rioja. Gärung 28 ° C und eine mazeration insgesamt 3 Wochen. Zucht während 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche, ein 20% neue. In dieser zeit, die trasiegas uns ermöglichen, gehen reinigen von natürlichen dekantieren sie den wein. Nach ihrer passage durch barrel, dieser rotwein bleibt zwei jahre in der flasche bevor er auf den markt kommen.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 hektar rebfläche der D. O. Ca. Rioja. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserem anwesen in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität.
    PAIRING
    Ideal zu begleiten, um gerichte wie reis mit fleisch, grill - gemüse, iberische wurstwaren und reifem käse.
    10.35 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza 2013 50 cl.

    Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.
    PAIRING
    Viña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung.
    5.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Castell Raimat Chardonnay 50 cl.

    Chardonnay ist die rebsorte wahrzeichen von Raimat. Handarbeit aus den jahren 70, Chardonnay Raimat bietet weißweine sehr aromatisch, komplexe, frisch und fruchtig. Raimat Castell ist der traum von einem visionär und seiner burg ist die erinnerung. Ein wappen-gravur in stein gefunden, der vor mehr als hundert jahren an der tür der eintrag zeigt eine weintraube und eine hand. Dieses symbol wurde in der quelle der name Raimat ("Raïm", trauben, die auf katalanisch und "mà", hand) und das image der marke. Mit Raimat Castell wir erinnern uns an die ursprünge von Raimat immer noch fest wie die mauern seiner burg. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Der Chardonnay wird schnitt in drei phasen: der erste mit einem alkohol-potenzial 12% (um die aromen der zitrusfrüchte), die zweite mit 13% (tropischen aromen) und das dritte mal mit alkohol potential 14% (aromen von reifen aprikosen). Gelangen die trauben in der nacht, tatsache dass können erreicht, auch bei niedrigen temperaturen, so bleiben die aromen der sorte und vermeiden unerwünschte oxidation. Erfolgt eine pressung sofort, nach durchführung eine natürliche klärung zu niedrigen temperaturen während 24-48h. Einmal sauber die würze, wird trasiega einem edelstahl-tank-anlage mit kälte für die durchführung einer kontrollierten gärung zwischen 16-18 ºC. Nach abschluss der alkoholischen gärung, die weine bleiben in depots, verhindert die oxidation, bis zum zeitpunkt der abfüllung. Dank der möglichkeit der weinlese in einer weise gestaffelt, dadurch erhält man unterschiedliche stile Chardonnay. Die verschnitt besteht in der vermischung dieser stile zu geben, die komplexität dieser wein weiß, ohne abkehr von der ursprünglichen zielsetzung: halten sie den ausdruck der frucht und die frische.
    PAIRING
    Raimat Castell Chardonnay ist die perfekte ergänzung für gerichte mit weißem fleisch, Fisch, Schaltier, Reis, Pasta, und salate.
    AUSZEICHNUNGEN HINZU 2017
    GOLDMEDAILLE MUNDUS VINI - 2018
    5.35 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Raimat Abadia 50 cl.

    Raimat Abadia ist der wein repräsentativ für die geschichte und das wesen von Raimat, die wein-marke die älteste der D. O. Festgestellt, abgesehen davon Segre. Inspiriert durch die arbeit und die hingabe, mit der die mönche führen ihre aufgaben, dieser rotwein spiegelt die vocaing, die geduld und das know-how aus dem Weinkeller. Die erste Abtei wurde entwickelt, in der 1978 und ist seither das emblem der weinkellerei. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Es beginnt eine nächtliche weinlese für die erhaltung der primären aromen der frucht. Wenn die trauben erreichen die kellerei, passiert einen wärmetauscher, der die temperatur sinkt auf 15 ºC, gehalten wird, während 24-48h, um eine kaltmazeration wird ein wein fruchtig und lebhaft. Nach fermentará um 25 ºC. Wenn die gärung abgeschlossen ist, gesendet wird dieser rotwein zu tanks aus edelstahl für die malolaktische gärung.
    PAIRING
    Raimat Abadia ist ein guter partner für gerichte mit reifem käse, gemüse, Fleisch, gemüse oder alle arten von nudeln.
    5.15 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Extrísimo trocken Masia Bach 37,5 cl. ( x 12Btl)

    Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben. Sie wollten zu binden, die der besten tradition der baumwollindustrie mit dem weinbau geben nombredel beste baumwolle "Extrísimo" die besten weinberge, wo historisch gesehen, kamen die weine Masia Bach. Die ursprüngliche mischung des Chardonnay ergänzt durch die Xarel·was und Moscato geben als ergebnis eine leere durchflutet von frische am gaumen. Es ist ein weißer, trockener charakter, die ideale begleitung für jede art von nahrung Rat des önologen Es wird empfohlen, ihren konsum im laufe des jahres nach der ernte. Dienen zwischen 8 und 10 ° C. Paarung Ideale ergänzung zu begleiten, snacks, Meeresfrüchte, krebstiere, fisch und weißem fleisch.
    2.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Roséwein Viña extrísima rosé trocken Masia Bach 37,5 cl. (x 12)

    Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben. Sie wollten zu binden, die der besten tradition der baumwollindustrie mit dem weinbau geben nombredel beste baumwolle "Extrísimo" die besten weinberge, wo historisch gesehen, kamen die weine Masia Bach. Consejo del enólogo Se espera que el vino alcance su máxima plenitud durante el primer año, manteniéndose en buen estado un año más. Aufbewahrung an einem trockenen ort ohne sonneneinstrahlung direkt. Maridaje Ideal para acompañar multitud de platos; über die wurst, Reis und Nudeln, bis festes fleisch, fisch wie seeteufel, Kabeljau, thunfisch und weißem fleisch.
    2.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Viña Extrísima Masía Bach 37,5 cl. (x 12)

    Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben. Sie wollten zu binden, die der besten tradition der baumwollindustrie mit dem weinbau geben nombredel beste baumwolle "Extrísimo" die besten weinberge, wo historisch gesehen, kamen die weine Masia Bach. Rat des önologen Wird empfohlen, ihren konsum im laufe des jahres nach der ernte. Paarung Ist ein rotwein vielseitig, perfekte partner, eine große vielfalt an gerichten: gemüse und fleisch zubereitete oder gegrillt, Post, fisch, der festes fleisch und fett, wie kabeljau und thunfisch, begleitet von saucen, reis gewürzt mit fleisch, sautierten pilzen oder zubereitete, wurst und halb reifem käse.
    2.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Extrísimo halbsüß Masia Bach 37,5 cl. (x 12)

    Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben. Sie wollten zu binden, die der besten tradition der baumwollindustrie mit dem weinbau geben nombredel beste baumwolle "Extrísimo" die besten weinberge, wo historisch gesehen, kamen die weine Masia Bach. Wein gab bekannt weinkeller. In seinem gaumen weich und leicht süß markierte eine zeit, und es gibt einen präzedenzfall von süßen weinen von calidad.Su fruchtiges aroma wurde verstärkt durch seinen aufenthalt in fässern. Rat des önologen erwartet Wird, erreicht seine maximale entwicklung in zwei jahren, sie bleiben in gutem zustand für 5 Jahre alt. Paarung Perfekte ergänzung zu gebäck, foie gras und blauschimmelkäse. Ist auch eine gute begleitung der snacks, meeresfrüchte und eintöpfe mit fisch.
    2.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Damana 5 2015 Große

    Herstellung:
    250.000 Flaschen
    Ausarbeitung
    Mazeration und gärung und mazeration bei kontrollierter temperatur. Alkoholische gärung und die malolaktische in edelstahltanks bei kontrollierter temperatur.
    Erziehung:
    Blieb 5 monate in eichenfässern.
    Auszeichnungen
    91 punkte Peñin guide
    13.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Marc Pazo Señorans (0,50 L)

    ENTWICKLUNG: Diese Flüssigkeit wird mit der Haut albariño vorbereitet, nachdem sie gedrückt. Der Destillationsprozess ist traditionell und direkt über das Feuer, Es hat doppelt größer Geschmack destilliert sichergestellt. Es wird in Edelstahltanks gehalten 2000 Liter.
    17.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Pazo Señorans Kräuterschnaps (0,50 L)

    ENTWICKLUNG: Traditionell in Brennblasen über direkte Wärme mit Doppel Destillation. Sobald Destillat wird in Edelstahl gehalten 2.000 Liter. Infusionsset Maischen mit getrockneten Kräutern und Samen.
    17.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Pazo Auswahl hinzufügen Señorans 2010

    Pazo Señorans ist ein Projekt ins Leben gerufen in 1989 von Marisol Bueno und ihr Ehemann Javier Mareque, die haben von Anfang an Wert Weine aus Rias Baixas gearbeitet. Pazo de Señorans Auswahl hinzufügen 2010 Es wird ausschließlich aus Albariño aus dem herrlichen Grundstück Los Bancales gemacht, bepflanzt mit Stämmen über 45 Jahre alt. Wein wuchs über 30 Monate auf der Hefe und mehr als ein Jahr in der Flasche vor der Vermarktung. Ein großer weißer Hut genießen jetzt oder in den nächsten 5 Jahre alt. Dies ist einer der angesehensten und prämierten Weißweine unseres Landes. International Wine Challenge Sie erkannte ihn als Bester Weißwein aus Spanien. Begrenzte Produktion: 15.000 tausend Flaschen.
    34.15 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Albariño Pazo Señorans 2017 (50 cl.)

    Jahrgang 2017 Es wurde durch die hervorragende Gesundheit der Reben und intensive Hitze gekennzeichnet. Ein Winter und wärmer als normal Feder nach vorne Wachkoma 15 Tage, die im Sommer im Vorgriff auf den Zeitpunkt der Ernte Ende August dauerte. Der Vegetationszyklus verlief reibungslos, mit guter Blüte und ohne nennenswerte Schädlinge. Im Sommer Dürre verschlechterte er und begann im August Anzeichen von Austrocknung in Clustern zu sehen, Anfang September regnet wieder die Waage in den Weinberg. Diese Weine zeichnen sich durch mehr Volumen aufgrund der Wärme der gleichen und eine gute Frische mit. Ein Jahrgang genießt jung zu sein oder wie in den großen Weinen der Region Standard ist, ein paar Jahre zu sparen.
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  • Weißwein Albariño Pazo Señorans 2018

    Jahrgang 2018 Es wurde durch die hervorragende Gesundheit der Reben und intensive Hitze gekennzeichnet. Ein Winter und wärmer als normal Feder nach vorne Wachkoma 15 Tage, die im Sommer im Vorgriff auf den Zeitpunkt der Ernte Ende August dauerte. Der Vegetationszyklus verlief reibungslos, mit guter Blüte und ohne nennenswerte Schädlinge. Im Sommer Dürre verschlechterte er und begann im August Anzeichen von Austrocknung in Clustern zu sehen, Anfang September regnet wieder die Waage in den Weinberg. Diese Weine zeichnen sich durch mehr Volumen aufgrund der Wärme der gleichen und eine gute Frische mit. Ein Jahrgang genießt jung zu sein oder wie in den großen Weinen der Region Standard ist, ein paar Jahre zu sparen.
    13.89 12.39 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Albariño Friars Sea

    Jahrgang 2017 Weißwein blassgelbe Zitronen-Goldton und kristalliner. In Nase Aroma gibt uns eine große Auswahl an Zitrus Verbindung, von Noten von reifen Früchten begleitet. elegant und frisch im Mund, mit offenem und intensiven Nachgeschmack retronasale.
    6.45 5.25 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Wein Sembro tinto 2015 Große

    Es ist ein wein, den fruchtigen charakter, ausdrücken soll die hauptmerkmale der sorte Tempranillo aus unserem eigenen Bauernhof. Verstärkt wird mit einem kleinen schritt-für-holz, in der regel im bereich der 4 Monate. Es ist ein wein fruchtig, schmelzig und saftig im mund, aber frisch, mit süßen tanninen, reifen und macht sie sehr angenehm, gehäuse und tannin ohne härte.

    Erziehung

    4 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 10 tage bei temperaturen von 25 ° C.

    Einwirkzeit

    7 tage mit ihren schalen

    15.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein murua parken VS 2012 Große

    Ausdrucksstark und persönlich, VS es ist die letzte mischung, erstellt von Bodegas Murua Parken. Das weingut ist seine philosophie des Rioja handwerker rein, aber auf der suche, auf einmal, einen modernen stil, der inspiriert, ein wein voller frische und fruchtige nuancen.

    Der VS murua parken ist ein samtiger wein, veranschaulicht sehr gut die ausgewogene mischung von obst aus unseren trauben mehr aroma-monte-tus minty und floral.

    Erziehung von 16 monate in eichenfässern französisch (30%) und amerikanische (70%).    
    25.30 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Pomal Vineyard Reserve 2011 Große

    Viña Pomal Centenario wurde zum gedenken an die 100 jahre der gründung der gesellschaft Bodegas Bilbaínas. Ein rotwein, der die fasst ein jahrhundert der geschichte des wein rioja. Wenn sie mit dem hinzufügen 2011 Viña Pomal Centenario Reserva gewann die Goldmedaille bei Mundus Vini, die ernte 2012 hält die qualität und die eleganz, die so viel ruhm gegeben haben, die eine der riojas unverzichtbar. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario erstellt aus einer auswahl von parzellen aus unserem weingut der D. O. Ca. Rioja. Gärung 28 ° C und eine mazeration insgesamt 3 Wochen. Zucht während 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche, ein 20% neue. In dieser zeit, die trasiegas uns ermöglichen, gehen reinigen von natürlichen dekantieren sie den wein. Nach ihrer passage durch barrel, dieser rotwein bleibt zwei jahre in der flasche bevor er auf den markt kommen.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 hektar rebfläche der D. O. Ca. Rioja. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserem anwesen in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität.
    PAIRING
    Ideal zu begleiten, um gerichte wie reis mit fleisch, grill - gemüse, iberische wurstwaren und reifem käse.
    32.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza 2014 Große

    Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.
    PAIRING
    Viña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung.
    15.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Scala Dei Prior 2015 Große

    Scala Dei Prior ist ein wein mit persönlichkeit, atmet tradition und authentizität, denn es ermöglicht ein besseres verständnis der reichtum der D. O. Q. Priorat. Es ist aus trauben von verschiedenen kleinen parzellen mit sorgfältig gewählten. Diese pflege durantund die gesamte ausarbeitung gibt das ergebnis an einen rotwein, Crianza, strukturierten und in der fülle der aromen, die uns transportiert, um die weinberge des Priorat.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Nach der definition der weinberge, die gehen für diesen wein, die trauben, die sie zuvor ausgewählt, die in die betriebe kommen in die kellerei in kleinen kisten von 16 kg, wo die ganze traube wird überprüft, gründlich durch den persönlichen weinkeller auf seinem weg durch die tisch - auswahl vibrierende installiert im eingangsbereich der bodega. Nach entrappen und anquetschen, gären bei kontrollierter temperatur zu halten, die aromen von reifen früchten. Später, die aufzucht erfolgt in fässern (französische eiche 80% und amerikanische 20%) für ein jahr. Diese crianza wird komplett in der flasche für mehr als ein jahr, so dass der wein auf den markt bringen bei optimaler verbrauch.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Trauben aus historischen sorten der gegend und die weinberge älter (zwischen 35 und 60 Jahre alt), bepflanzte terrassen und in den typischen "festgestellt, abgesehen davon" licorella des Priorat. Die orographie, treibende pflanzen und vor allem, der wunsch, holen sie sich die besten trauben, vor der weinlese werden sie nur manuell. Die weinberge befinden sich zwischen den 500 und die 800 meter höhe, tatsache begünstigt, dass die reifung seien sie langsam und gleichmäßig und erlaubt eine vielzahl von nuancen zum kombinieren, höhen und unterschiedlichen ausrichtungen der weinberge. All dies macht diesen wein einzigartig.
    AWARDS
    94 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2018
    90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2018
    GOLDMEDAILLE MUNDUS VINI - 2018
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2018
    GOLDMEDAILLE EXPOVINA - 2017
    SILBER-MEDAILLE BACCHUS - 2017
    39.85 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein von Mas d ' en Blei – Clos Martina 2012 Große

    PRODUKTION 4.000 Flaschen.
    WEINBAU Trauben aus nur von der finca Mas d ' en Blei. Weinberge auf der terrasse schiefer (licorella). Weinlese von hand. Auswahl an tisch. Ausarbeitung getrennt nach sorten.

    WEINBEREITUNG Pre-kaltmazeration für 24 stunden. Pressen-zu-abstich tina wo bleibt weitere 24 stunden. Gärung in neuen fässern aus französischer eiche (Q. Petrea) von 300 Liter, in feiner körnung und mittlerer toast leicht. Erziehung 6 Monate mit der hefe und "battonage" täglich. Stabilisierung in der kälte auf natürliche weise (saisonale), nicht-induzierte. Abgefüllt: 1 jahr in der flasche.

    AWARDS Goldmedaille INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016.

    30.95 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Celler Credo – Aloers 2016 Große

    Nannte sich 'Aloers' die bauern des mittelalters waren, die eigentümer der erde zu bewirtschaftende. Die aloers waren frei von jeglicher leistung oder volkszählung.
    Weißwein Aloers stammen ausschließlich aus den weinbergen der familie der Pedra Blanca, gelegen in der comarca Alt Penedès (Barcelona) und angebaut nach den prinzipien der ökologischen landwirtschaft und biologisch -.
    Wir arbeiten in den weinbergen, verlassen, wachsen bodendecker, spontan, wichtig für backpulver den boden und regulieren die retention und der abfluss von wasser in einem anbau von trockenkulturen wie die, die wir praktizieren.Diese abdeckung ist unerlässlich, um die biologische vielfalt fördern und die balance im ökosystem des weinbergs, wo wir behandlungen mit heilpflanzen (phytotherapie) um zu steuern, die die anwesenheit von pilzen und zur stärkung der stämme auf ganz natürliche weise.
    Die weinlese im Celler Credo erfolgt von hand, um sicherzustellen, die hervorragende qualität der trauben.
    Aloers bringt zum ausdruck, frische und echte vielfalt der mediterranen xarel·was angebaut kalkhaltige böden. Dies ist ein wein von großer lebhaftigkeit und lange wanderung in der flasche.
    Gewonnen aus der mazeration für ein paar stunden mit der rasponi, und eine arbeit, mit der hefe für die dauer von ca einem monat und eine hälfte. Die gärung erfolgt mit den eigenen hefen aus den weinbergen von Celler Credo.
    Aloers der suche nach dem maximalen ausdruck des terroirs und, daher, einreichen können sedimente natürliche frucht eine minimale intervention. Die weinbereitung und die abfüllung erfolgen in unserem eigentum.
    12.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen