Fleisch

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  • Rotwein Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010

    Los grandes reservas son vinos hechos para durar en el tiempo e iconos de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 está elaborado por Muga con las últimas uvas en entrar en la bodega para asegurarse una maduración perfecta, und er kommt hinzu, außergewöhnliche: die 2010 (bewertet Ausgezeichnete). Große alterungspotential. Ausarbeitung Junto a las uvas del Torre Muga, die trauben Prado Enea sind immer die letzten, die auf betreten der bodega. Damit sind wir sicher optimale reifung. Die trauben vergoren, immer in behältern aus eichenholz 10.000 Kg. kapazität ohne temperaturregelung oder zusatz von hefe. Die mazeration ist variabel, kann aber verlängert werden bis zu zwanzig tage. Die crianza dieser wein wird zwölf monate in behältern aus eichenholz 16.000 Liter, dreißig und sechs monate in eichenfässern (Minimum), und dreißig und sechs monaten (Minimum) in der flasche. Nach der aufzucht wird eine leichte klärung mit eiweiß. Paarung Es ist ein wein, wir, paar mit eintöpfe, fleisch und sogar genießen, wie glas. Herstellung 90.000 Flaschen Auszeichnungen 97 por Robert Parker (The Wine Advocate) 94 por Guía Peñín de los vinos de España
    40.35 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Muga – Aeneas Kohlensäuremaischung 2016

    Bodegas Muga, hat es geschafft, einen seiner besten weine aus ihrem sortiment mit vino Eneas, ein junger rotwein, hergestellt mit der alten methode kohlensäuremaischung. Jorge Muga, die winzer aus der familiensaga hat gewollt, halten sie die alten traditionen aus der Rioja in die erarbeitung des einheitlichen junger rotwein serviert der weinkeller. In seiner weinbereitung, la maceración carbónica consiste en dejar que los racimos de Tempranillo fermenten enteros, ohne despalillar oder pressen. Obwohl es eine sehr alte technik, die in Der Rioja, wächst die nachfrage nach diesen weinen, handgemacht, bekannten, auf der erde, wie weine von cosechero / die weine des jahres, die optimalen verbrauch wird empfohlen, zwischen jahr und jahr weiter von ihrer ernte. Sind fruchtige weine, mit einer frische und eine gewisse säure, rot und violett sehr intensiv, largos en boca debido a la presencia de taninos suaves y la glicerina.
    8.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Weißwein Viña Albina Reserva

    Weißwein Viña Albina Reserva Ausgewählte weine der besten jahrgänge. Repräsentativ für die klassischen weine der Rioja Alta. aus trauben 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano aus Aschenbecher, Verlegt und Villalba de Rioja. Ausarbeitung Erstellung klassischen trauben malolaktische gärung im edelstahlkessel und verwenden mit einer langen mazeration und kontrolle fermentativen. Erziehung Erziehung 24 ein 30 monate in amerikanischen eichenfässern durchgeführt, die entsprechenden trasiegas. Die flasche, mindestens 12 monate vor der vermarktung.  
    9.50 6.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Chafandín 2014

    Es ist ein wein ausschließlich aus trauben von der Zahlung Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) und dessen weinberg hat ein alter von etwa 40 Jahre alt. Es geht um trauben, die außergewöhnliche, mit kleinem durchmesser, mit einer haut aus dick und gibt ihnen gleichzeitig eine stärkere konzentration auf die mazeration. Die Malolaktische erfolgt in fässern aus holz der französischen 300 liter und nachher bleibt der wein in barrique-ausbau in den gleichen fässern während der zeit als angemessen ( je nach jahrgang ) und dass normalerweise zwischen 16 und 21 Monate.

    Erziehung

    Malolaktische in eichenfässern französisch 300 liter und erziehung 21 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 12 tage bei einer temperatur von 26 ° C.

    Einwirkzeit

    17 tage mit ihren schalen

       
    26.40 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Viñas del Jaro – Jaros 2014

    Es ist unser wein der Finca, denn sie stammt aus den trauben mehrerer zahlungen und zeigt den allgemeinen satz von ihnen allen. Die verschiedenen weine sind assemblys, nach der reifung in neuen fässern und zweiten jahr, die in der regel im bereich der 15 Monate. Die wichtigste rebsorte verwendet wird, ist der Tempranillo, mit kleinen beiträgen von Cabernet Sauvignon und Merlot. In der nase entwickelt aromen von frutillos des waldes über nuancen von balsamico und menthol, mit würzigen noten und feinem holz. Der Gaumen ist breit, ausgewogen und mit einem anhaltenden nachgeschmack, sehr fruchtigen und mineralischen charakter über abgang.

    Erziehung

    17 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 12 tage bei einer temperatur von 26 ° C.

    Einwirkzeit

    14 tage mit ihren schalen.

    14.25 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage 2014

    Rotwein, hergestellt mit sehr alte reben von geringer produktion, die es zu einem der weine high-end und der exklusive von diesem weingut, Trauben der rebsorte Tempranillo von hand ausgewählt, korn für korn, mit tischen für die auswahl und vibration. Längere mazeration und gärung in bottichen aus holz. Malolaktische gärung, zusammen mit der hefe in neuen barriques aus französischer eiche. Verkostung ein panel entscheidet, die zeit, die dieser wein bleibt in den fässern. Paarung Zu begleiten, um jede art von gericht, vor allem die desserts. Auch, mit gegrilltem gemüse, Fleisch, gekocht und gehobene restauration. Auszeichnungen
    92 punkte guía Peñín
    92 punkte J. Suckling
                   
    33.95 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Bodegas murua parken – M - murua parken 2010

    Für die erstellung M - murua parken, die trauben stammen aus einer exklusiven auswahl der ältesten weingüter, Bodegas murua parken hat in der gegend von Elciego:

    Caralciego: 70 jahren und einer leistung von 1.700 Kg./Hat.

    Velasquillo: 63 jahren und einer leistung von 3.000 Kg./Hat.

    Ernte
    Durchgeführt wird manuell und in kleinen kisten.
    Weinherstellung
    Malolaktische gärung in neuen französischen eichenfässern von hoher geröstet.
    Altern
    In fässern aus französischer eiche (80%) und amerikanische (20%) während 14 Monate.
    24.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Bodegas murua parken – Veguín von murua parken Gran Reserva 2007

    Die trauben für den wein Veguín von murua parken ausgewählt wurden zwischen sehr alte weinstöcke, einige fast hundertjährige, gelegen am fuße der Sierra Cantabria, in der besten fincas von Bodegas murua parken. Diese tatsache beschränkt die produktion auf 2.500 Kg./hat. Die trauben sind hand gepflückt von profis, die sie unterdrücken die frucht defekt (oder unreif). Dann, in der bodega, endet der prozess mit einer neuen auswahl auf band. Veguín Gran reserva wird nur erstellt jahrgänge außergewöhnliche und limitierte editionen. Begrenzte Produktion ein 11.500 Flaschen Erziehung Ein langsamer prozess, der mindestens 8 jahren reifung zwischen fass und flasche.
    21.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Vino tinto Beronia Crianza 2013 25 cl.

    HERSTELLUNG UND AUFZUCHT Nach eine langsame Alkoholische gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen.
    PAIRING Es ist die ideale begleitung für pasta-gerichte, gemüse und fleisch.
    3.10 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Beronia – Beronia 3/8 Erziehung 2015

    HERSTELLUNG UND AUFZUCHT Nach eine langsame Alkoholische gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen.
    PAIRING Es ist die ideale begleitung für pasta-gerichte, gemüse und fleisch.
    5.00 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Vino Tinto Yellow Tail Syrah

    Die philosophie hinter der marke Yellow Tail, ihnen weine einfach und orientiert sich an wer will, genießen sie ein glas wein mit freunden, ohne größere komplikationen. Shiraz es la variedad más extendida en Australia por lo que este vino tinto ist der höchste ausdruck von Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz ist ein wein, der intensiv, ohne dass es zu übermäßigen, sehr leicht zu trinken, auch als junger wein. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Der Shiraz von Yellow Tail ist aus roten trauben aus den weinbergen von höchster qualität. Einmal gepresst und despalilladas, die trauben fermentieren mit der schale und in verbindung mit eiche. Gärung bei kontrollierter temperatur garantiert die extraktion aller geschmack, die farbe und die tannine selbst von der sorte. Der wein wird in flaschen abgefüllt in den kellern der familie Casella, in Yenda, New South Wales.
    PAIRING
    Begleitet Yellow Tail Shiraz mit einem guten t-bone-steak oder grill.
    8.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Vino tinto Edra Xtra Syrah 2014

    Edra XtraSyrah 2014, variedad equilibrada año tras año, con un frescor y fruta madura como respuesta al verano equilibrado del 2014; mächtig, con personalidad y suavidad a la vez. Ofrece intensos y profundos aromas a mentolados debido a la variedad y a tostados, torrefactos y chocolate negro, debido al terruño y la soleada Hoya de Huesca en el prePirineo. Sedoso y con un largo y honesto retrogusto. El reposo en madera de roble francés y un poco de americano,con batonagge con sus propias lías, le da la madurez y golosidad necesaria.
    Weinlese uva propia, selección de parcela, vendimia manual 8 de Septiembre.
    Gärung maceración en cámara de frío, delestages abiertos y cerrados.
    Malolaktische en barrica francesa.
    Altern ”batonnage” con adición de sus lías 12 meses en roble selección francés y americano.
    Rotes Etikett obra del artista Mª Pi Rivera
       

    12.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein, Moore Legaris 2014

    Moorlandschaften von Legaris es ist ein wein der autor entwickelt mit den besten heide - Ribera del Duero: Moradillo de Roa, Peñafiel und Pesquera del Duero, mit einem profil von modernen schnitt, der nach maximaler ausdruck variations. Reife und balance, mit eiche presente in geschmack und textur. Moorlandschaften von Legaris spiegelt den charakter ende des Tempranillo in einer gegend, die extreme, die Ribera del Duero. Limited edition von 12.000 Flaschen.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die trauben zieht schnell in die kellerei, um ihre qualitäten. Nach dem entrappen, gelangen die trauben nahezu gesamten einlagen, edelstahl, erarbeitet werden separat die verschiedenen herkunftsländer der trauben.
    Wir führen eine mazeration prefermentativa kalt (10 ºC) während 3-4 tage, um zu extrahieren von aromen und farbe, und später lässt sich schrittweise erhöhen der temperatur. Die weine reißen die alkoholische gärung auf natürliche weise auszudrücken, die typizität unserer verschiedenen terroirs die führen ihre eigenen einheimischen hefen.
    Die gärung temperaturen liegen zwischen 26 und 28 ºC. Das abstechen erfolgt in der mitte zwischen 14-16 tage vom einmaischen. Zu respektieren und den fruchtigen charakter unserer Moorlandschaften von Legaris, die erziehung media im fass gewesen 9 monate in fässern bordelesas ausgewählten verhältnis 2/3 eichenfässern französisch von feinkörnigen und 1/3 amerikanische eiche, in beiden fällen mit einem 30% von neuen barriques. Dieser wein wurde nicht kaltstabilisiert, was die verarbeitung natürlich könnte sedimente. Für die feinabstimmung der wein wurde weich klärung mit eiweiß und füllte im september 2016.
    WEINBERG (WEINBAU)
    In unserem Heide - Legaris wir zeigen wollen, extremen charakter der Tinto fino-traube angebaut, die in höhenlagen, auf den flachen oberflächen und weite der heide. Über die zahlreichen kalksteinen, die moore entwickelt haben, vorzugsweise roten böden, entwickelt, mit alkalischen pH-wert und hohen anteil von karbonaten. Wir haben 3 heide in verschiedenen geografischen gebieten: ● Pesquera de Duero, in der provinz Valladolid, mit höhen zwischen 867 und die 894 m. Das grundstück wurde der schnitt 27 september. ● Peñafiel, in der provinz Valladolid, mit einer höhe von 890 m. Das grundstück wurde der schnitt 4 Oktober. ● Moradillo de Roa, in der provinz Burgos, mit höhen zwischen 958 und die 973 m. Letzteres moor wird der schnitt 18 Oktober.
    AWARDS
    91 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2019
    90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2019
    90 PUNKTE-GUIDE 365 TAGE (SIE LEBEN DEN WEIN) 2019
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2018
    18.95 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Tabula 2014

    Herstellung
    25.000 Flaschen
    Ausarbeitung Tisch für die auswahl der trauben, abbeeren und anschließende auswahl von körner. Mazeration bei kontrollierter temperatur, alkoholische gärung in bottichen aus holz 50 hl und 100 hl. Malolaktische gärung in bottichen aus französischer eiche. Erziehung Blieb 16 monate in neuen barriques aus französischer eiche und 6 monate in hölzernen wannen.
    19.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Viñas del Jaro – Sed - Kana 2012

    Einige weine aus bestimmten sektoren unserer ältesten weinberge der Zahlung der Chafandin, entlang des prozesses der erziehung, auf bestimmte jahrgänge, versetzen, mehr eleganz und persönlichkeit, die in den nachfolgenden weinproben, gibt es als “Schlag des Herzens“. Diese fässer, ausgewählt wurden in den ersten sechs monaten nach jeder jahrgang getrennt, um ihnen eine persönliche betreuung. Das jahr, tritt dieses ereignis wird in flaschen abgefüllt und unter der marke Durst zu Kana und der ursprung-wein das aushängeschild der Bodega.

    Erziehung

    Malolática in eichenfässern französisch 300 liter aufzucht 26 monate in fässern

    Gärung

    Während 21 tage bei temperaturen von 14-16 ° .

    Einwirkzeit

    20 tage bei einzahlungen 3.000 Liter

    85.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Wein Sembro tinto 2016

    Es ist ein wein, den fruchtigen charakter, ausdrücken soll die hauptmerkmale der sorte Tempranillo aus unserem eigenen Bauernhof. Verstärkt wird mit einem kleinen schritt-für-holz, in der regel im bereich der 4 Monate. Es ist ein wein fruchtig, schmelzig und saftig im mund, aber frisch, mit süßen tanninen, reifen und macht sie sehr angenehm, gehäuse und tannin ohne härte.

    Erziehung

    4 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 10 tage bei temperaturen von 25 ° C.

    Einwirkzeit

    7 tage mit ihren schalen

    7.40 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Bodegas murua parken – Murua Parken-Buchung 2009

    Murua Parken-Buchung es ist ein wein von guarda, basierend auf liefern die beste entwicklung unter den tertiären aromen und die breite palette von aromen, die ihnen unsere parzellen der Rioja Alavesa. Murua parken Reserve ist ein wein, der lang und komplex, die von einem patienten stammt, job, weinbau, respektvoll mit der umwelt und mit der tradition der Rioja.

    Hergestellt mit Tempranillo, Graciano und Mazuelo und gärung bei kontrollierter temperatur mit einem zeitgerechte überwachung der mazeration. Die malolaktische gärung und die besungen wurden in barriques aus französischer und amerikanischer eiche.

    Herstellung und Aufzucht: Gärung bei kontrollierter temperatur. Zeitgerechte überwachung der mazeration. Die malolaktische gärung und die besungen wurden in barriques aus französischer und amerikanischer eiche. 24 monate in fässern aus französischer und amerikanischer eiche (fässern mit einem maximalen einsatz von 3 Jahre alt). Die flaschenreifung unsere Buchungen entspricht einem zeitraum von mindestens 5 jahre in der flasche, in der tiefgarage - keller für das erreichen der optimale grad der reife und rundheit. Auszeichnungen 92 punkte Peñin guide
    12.80 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein murua parken VS 2012

    Ausdrucksstark und persönlich, VS es ist die letzte mischung, erstellt von Bodegas Murua Parken. Das weingut ist seine philosophie des Rioja handwerker rein, aber auf der suche, auf einmal, einen modernen stil, der inspiriert, ein wein voller frische und fruchtige nuancen.

    Der VS murua parken ist ein samtiger wein, veranschaulicht sehr gut die ausgewogene mischung von obst aus unseren trauben mehr aroma-monte-tus minty und floral.

    Erziehung von 16 monate in eichenfässern französisch (30%) und amerikanische (70%).    
    12.15 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein bio-Ezar – 714 Ezar Garnacha 2010

    Wurde dieser wein unterworfen zu einem prozess der reifung in eichenfässern französisch für einen zeitraum von 18 Monate, nach der denen geblieben ist, in der flasche redondeándose mindestens 18 monate mehr.
    Herstellung
    100% grün
    11.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein – Die Vicalanda Gran Reserva 2008

    Die Vicalanda Gran Reserva, ausdruck der "terroir" einer der privilegiertesten zonen der D. O. Ca. Rioja, Haro. Die Vicalanda Gran Reserva ist ein rotwein-pionier der "wein von hoher expression", zusammengestellt aus einer auswahl von las besten trauben aus unseren eigenen weinbergen. Der name La Vicalanda kommt in seinem anfang eine kleine siedlung, die 10,5 hektar im eigentum von Bodegas Bilbaínas. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Weiches keltern-abbeeren, einmaischen und gärung mit einer langen mazeration. En insgesamt, 2 jahre in fässern bordelesa (225 l) französisch eiche Allier neue (70%) und von mittlerer toast. Mindestens 3 jahren reifung in der flasche bordelesa. Die Vicalanda Gran Reserva ist ein rotwein, der ausdruck des know-hows der keller. Die beste reifung in eiche und flasche dota reife, feinheit und eleganz, Tempranillo, unter wahrung der identität einer wunderschönen umgebung.
    WEINBERG (WEINBAU) Den weinbergen stammt, die Vicalanda befinden sich in einer privilegierten enklave der gemeinde Haro (Rioja Alta) und stammen aus unserer besten farmen, Rabe 4, Vicuana und Zaco, der D. O. Ca. Rioja. Meist, es handelt sich um weinberge sind nach süden ausgerichtet und, was maximiert die sonneneinstrahlung und hilft, die reifung intensiver. Die böden sind kalkhaltig und cascajosos und daher armen zu, tiefgründige und gut durchlässige. Die weinberge werden gepflanzt in glas-und angebaut, unter prinzipien der nachhaltigen landwirtschaft. Weinberge zwischen 25 und 35 jahre alt,deren erträge nicht überschreiten 3.500 kg/ha.
    PAIRING
    Die Gran Reserva Der Vicalanda harmoniert perfekt mit hauptgerichten oder den ersten starken. Wie zum beispiel: zu reifem käse, aufschnitt, eingelegt, eintöpfe und suppen; fleisch aller art, besonders die jagd, grill, etc.
    AWARDS
    96 PUNKTE PROENSA GUIDE 2016
    95 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2016
    94 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2016
    94 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2015
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2015
    SILBER-MEDAILLE DECANTER WORLD WINE AWARDS - 2014
    SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014
    SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
    49.50 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein – Die Vicalanda Reserva 2010

    Die Vicalanda Reserva, ein rotwein geschaffen 1994 begann einen neuen stil für rioja reserva, der höchste ausdruck der "terroir". Die Vicalanda Reserva ist ein wein-pionier aus den "wein von hoher expression", zusammengestellt aus einer auswahl ders besten trauben aus unseren eigenen weinbergen. Der name La Vicalanda kommt in seinem anfang eine kleine siedlung, die 10,5 hektar im eigentum von Bodegas Bilbaínas. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    In der zeit der weinlese haben wir eine auswahl für das tragen nur die keller, jene trauben, die mit den bedingungen für die optimale reifung. Nach dem entrappen und keltern fand eine mazeration und der alkoholischen gärung, drei wochen, bei einer temperatur von 28 ºC. Der wein wurde die malolaktische gärung in barriques, wo sie später im alter bei 14 Monate. Wir fässern aus französischer Allier-eiche, neue, die mindestens 50%. In dieser zeit, der wein wird trasegó mehrmals, um es zu reinigen auf natürliche weise und vermeiden sie die weitere behandlung. Der wein hat eine alterung mindestens in flasche 24 Monate (Reservierung).
    WEINBERG (WEINBAU)
    Wir wählen die besten trauben aus unseren parzellen Rabe 4, Vicuana und Zaco, der D. O. Ca. Rioja. Diese weinberge wurden gepflanzt, die mit dem traditionellen system der winde "kessel" Rioja, haben sie ein alter von durchschnittlich mehr als 35 jahren und produzieren 2.500 kg pro hektar. Die ganze arbeit auf diesen parzellen werden von hand durchgeführt, arbeiten mit hoch qualifizierten. Wir bekommen unsere trauben mit anbaumethoden respekt vor der umwelt, ohne den einsatz von pestiziden, insektizide oder herbizide.
    PAIRING
    Die Vicalanda Reserva ist der ideale begleiter, um die besten gerichte mit fleisch, über alles, die lokale spezialität: lammbraten. Ist auch, ganz klar, ein guter partner, der zu reifem käse oder parma, schinken, die jagd und das reh, die gerichte von hülsenfrüchten oder reis - fleisch.
    AWARDS
    97 PUNKTE PROENSA GUIDE 2016
    93 PUNKTE ABC LEITFADEN 2016
    92 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2017
    92 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2016
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2016
    GOLDMEDAILLE BACCHUS - 2015
    GOLDMEDAILLE CINVE - 2016
    SILBER-MEDAILLE TEMPRANILLOS AL MUNDO - 2015
    20.90 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza 2013

    Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.
    PAIRING
    Viña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung.
    8.20 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Wein Ederra Crianza

    Ederra Crianza nach der fruchtigen ausdruck und die frische der weine, unverzichtbar für den wein - ausbau in eiche. In Ederra Crianza vorhanden ist die sorte Garnacha, traditionellen in die coupage der D. O. Ca. Rioja-weine envejecgeht mit Tempranillo, die bereitstellung dieser rotwein frische und länge, und verbessert ihre fähigkeit, zu altern.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Ederra sucht die fruchtigen ausdruck und die frische der weine, unverzichtbar für den wein - ausbau in eiche. Nach dem entrappen und anquetschen, es erfolgt eine mazeration von ca. 15 Tage. Der wein hat eine erziehung 12 monate in fässern aus amerikanischer eiche,traditionell in der Rioja, wo wird vervollständigt den charakter frisch und fruchtig - dieser rotwein mit noten, toast und würzig - fass, die tannine poliert und wein abgerundet werden, bis sie wieder bereit für den verzehr.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Aus weinbergen in Der Rioja, böden aus schotter und ton, kalk, sie geben dem wein struktur und balance notwendig, um die einhaltung der geforderten qualität der weine, crianza. In diesem wein Ederra Crianza vorhanden ist die sorte Garnacha, traditionellen in die coupage für Rioja-weine reifen, die mit Tempranillo, bringt dem wein frische und länge, und verbessert ihre fähigkeit, zu altern. Eine arbeit, die schlüssel auf dem weinberg wurde die manuelle, die durchgeführt, eine frühe form gesichert hat, die gesundheit der trauben.
    PAIRING
    Ederra Crianza kombiniert mit käse cremig und halb reifem. Die wurst, Pilze, gerichte aus hülsenfrüchten oder ein omelett, neben der klassischen paarung: fleischgerichte mit einer crianza - Rioja.
     
    5.75 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen
  • Rotwein Bielsa Ruano – Was Noi des Saxo 2017

    ENTWICKLUNG
    Gärung bei kontrollierter temperatur während 7 tage und mazeration für 20 Tage.
    8.65 Mehrwertsteuer. Inc. In den Einkaufswagen hinzufügen