Weiß-wein Legaris – Legaris Verdejo 2018

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Mit Legaris Verdejo das weingut ging in die D. Oder. Rad. Wein, weiß, modern für seinen geschmack und aromen, zeichnet sich durch die perfekte kombination zwischen der explosion fruchtigkeit und eleganz floral. Die sorte Verdejo bringt intensive aromen nach hellen früchten und ein hauch von zitrus (zitrone). Die innovative verwendung von schraubverschluss bewahrt perfekt die qualitäten des weines bis zum verzehr.
ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
Nächtliche weinlese von mechanik, in den formationen, in spalier-und tages-handbuch in den gefäßen. Empfang der trauben im trichter, entrappen-keltern, mazeration der beerenhäute in der presse von 2-4h und anschließende pressung. Desfangados statische und durch flotation, alkoholische gärung bei niedriger temperatur (14 ºC) mit ausgewählten hefen.
WEINBERG (WEINBAU)
Die rebfläche kontrolliert ist 2.100 hektar eingebrachten paar 300 anbieter von trauben. Die größte konzentration an weinbergen wird protokolliert, in den gemeinden von Rad, Gesägt und Trocken in der provinz von Valladolid und in der grenzregion der provinz Segovia, in der D. O. Rad. Der weinberg liegt auf einer höhe zwischen 700 und 850 meter über dem meeresspiegel.
Die böden charakteristisch sind die "schotter": böden, braun, steinig mit guter belüftung und drainage. Die traditionelle ausbildung wurde das glas, während in den letzten jahren alle neuen pflanzungen vorgenommen werden, rückentrage.
PAIRING
Legaris Verdejo ist ein weißwein harmoniert wunderbar mit tapas, Reis, salate, fisch und pasta.
Artikelnummer: EB1000000256 Kategorie:

Beschreibung

Verkostungsnotizen: LEGARIS – LEGARIS VERDEJO BLANCO 2018

  • Nase: Wein sehr intensive nase, mit zitrusnoten und weißen früchten und leichten nuancen von kulturpflanzen (Fenchel).
  • Mund: Ist groß und lecker, mit dem bitteren ende, das charakteristisch für die rebsorte Verdejo.

Das Weingut

Legaris liegt in einer privilegierten gegend, mit wetter einzigartiges und exklusives D. Die. Ribera del Duero. Ein neues projekt entsteht aus der verbindung von zwei ideen: die tradition der erde und der modernität einer gesellschaft schreitet mit riesenschritten. Innovation spielt eine entscheidende rolle, nicht nur in ihrem
ausarbeitung, sondern auch in ihrem design und bild. Eine klare definition seines wein, ihre art und ihre seele. Die ernte von Legaris entsteht zwischen mehr als zwei tausend jahre kultur des lebens in der Ribera del Duero und hat als ziel: erstellen sie einen wein einzigartig und voller persönlichkeit.

Ende 1998, die Gruppe Codorníu materializaba ihre präsenz in der D. O. Ribera del Duero kaufen 90 hektar land in den gemeinden von Curiel de Duero (Valladolid) und San Martín de Rubiales (Burgos).

Nur wenige monate später, im frühjahr 1999, werden sie pflanzten die ersten weinberge, und im april 2000 er begann, die rolle der künftigen bodega Legaris. Die ersten weine der bodega, aus ausgewählten weinbergen, sie sind eine Crianza und eine Reserva, die auf den markt kamen zum ersten mal anfang 2003.

Die beiden weinberge von Legaris wurden gepflanzt, die mit Tinta Fina, obwohl vorgesehen ist, dass nach einer weile ein 20% die flächen sind für den anbau von Cabernet Sauvignon. Der weinberg liegt auf einer höhe zwischen 700 und 850 meter über dem meeresspiegel in lockere böden, reichlich kalkstein, arm an eisen und wenig fruchtbar.

Das gebäude, in dem Legaris wurde geplant und gebaut, der architekt Domingo Triay, architekt, neben anderen werken, der bodegas Raimat und Futterkrippe. Legaris hat eine struktur, die im wesentlichen funktionale und verteilung reagiert auf den fluss rationelle verarbeitung von wein. Es liegt nur wenige kilometer von der ortschaft Peñafiel, der keller verteilt sich in form von kreuz, auf zwei ebenen und hat eine struktur, markant-kubische.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
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2018

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