10% weiß Grenache

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  • Rosé-wein Josep Grau – Regina

    Weinbau und weingüter Procede de 7 terrazas abancaladas de la finca Partida Les Comes, con mucha pendiente. La parte superior tiene suelos de pizarra y la inferior es más arcillosa. Viticultura ecológica. Alle arbeiten werden durchgeführt 100% manuell. Weinherstellung Pressung 7 Stunden. Fermentación a temperatura controlada en un "foudre" von 2.000 liter fassungsvermögen. Erziehung 7 meses en el mismo "foudre". Embotellado y etiquetado a mano en botella original de los primeros vinos de Borgoña con formas asimétricas. Paarung Muy gastronómico. Puede maridar con cualquier plato.
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