Red wine Grullas Paso 2016

6.30 VAT

In the municipality of La Hoya (Huesca),small winery Bodegas Edra made with IGP Ribera del Gallego - Cinco Villas, the wine Edra Grullas Paso, a red wine oak own vineyards located in the Pre-Pyrenees of Aragon.

The blend is still a selection of Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo and Garnacha.

Activities in the vineyard always develop in a respectful way with the environment, doing all the work manually without using chemicals or aggressive elements. The vineyards are surrounded by fields of legumes and alfalfa.

Selected grapes are separately vinifica fermentations in stainless steel at a controlled temperature and delestages newspapers to extract maximum pigmentation and phenolic components of the skins. Red wine Edra Grullas Paso 2016 Ribera del Gallego makes raising 4 months in barrels of French and American oak which are made “batonnage” with addition of lees. the blend is made and bottled.

The name of this wine, Step cranes, He wants to remember the presence in the vineyards of these migratory birds when they take a short break before resuming forces on their journey from north to south.

SKU: EB1000000274 Categories: , ,

Description

Tasting notes: BODEGA EDRAGRULLAS DE PASO TINTO 2016

  • View: aspecto limpio y de capa alta, con una intensa tonalidad picota cubierta y borde amoratado. En copa, se aprecian marcadas lágrimas visiblemente coloreadas.
  • Nose: Expresión aromática de agradable intensidad, con la complejidad de cada una de las cuatro variedades. La sabrosa y jugosa fruta aparece entremezclada con las cremosas notas de las maderas, múltiples matices especiados (cocoa, vanilla, nuts). Amable fondo de sotobosque y frescos balsámicos.
  • Mouth: De ataque fresco, soft, vivaz, con una buena sensación de fruta jugosa; paso envolvente, tasty, con volumen y algo denso; recorrido tan amplio como largo, sintiendo unos sabrosos taninos, dulzones, y una equilibrada acidez, en su punto. Retorno aromático de elegantes balsámicos, torrefactos y fruta un punto licorosa. Este vino deja sabrosas sensaciones de persistencia no muy larga.

The winery:

El viñedo de EDRA se encuentra en la localidad de Ayerbe, prePirineo de Huesca, Spain. Indicación Geográfica protegida de Ribera del Gállego.
Sobre un suelo drenante y arcillo-calcáreo, Edra recupera una tradición aletargada, donde las vides densamente plantadas de las variedades Syrah, Merlot, Tempranillo, Grenache, Viognier y Parraleta, entre otras producen entre 1,5 and 2 Kg por cepa.
El suelo del viñedo se cubre de una capa vegetal que mantiene la humedad, genera materia orgánica y compite con las cepas. Esto, el estrés hídrico y el contraste térmico que sufren la cepas en verano, hacen que las raíces de las vides tengan que buscar suelos más profundos, aspecto que confiere a los vinos de EDRA esas notas de mineralidad características en cata.
En EDRA son viñadores apasionados… Las espalderas permiten una gestión del asoleo. Mediante los trabajos manuales de poda, deshojado y gestión de alambres, consiguen el control personalizado de maduración de las uvas.

Additional information

Weight 1.5 kg
Type

Wine type

To nothing

2016

A rating of the vintage

Very Good

Grapes

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Temperature of service

Pairing

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Wineries

O.D..

Parents

Per unit or Box 6

Preferential consumption

Conservation

Graduation

Region

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