Champagne

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  • Champagne Pommery Brut Royal 37,5 cl.

    Pommery Brut Royal c'est la vivacité, des arômes de fruits blancs combinés avec des petits fruits rouges. Un mélange de champagne, qui met l'accent sur le cépage Chardonnay, à partir de 40 sélectionné villages des régions de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cuyo météo contribue à la vivacité et la finesse de la variété. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) La première fermentation est maintenue à basse température (16 ºC). Moussant est particulièrement lent dans la cave à vin de 30 mètres de profondeur et à très basse température (10 ºC) afin de permettre la formation de bulles, fines et élégantes. En cohérence avec le style Pommery, le vin passe à travers différents clarifié et méticuleux décantation pour séparer les lies du vin. La liqueur de dosage, préparée uniquement avec des vins blancs Grands Crus, il intègre toutes les propriétés des différents vins qui composent le mélange de ce champagne.
    JUMELAGE
    Pommery Brut Royal peut être apprécié à tout moment de la journée ou de la nuit.
    23.90 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Pommery Brut Royal Magnum

    Pommery Brut Royal c'est la vivacité, des arômes de fruits blancs combinés avec des petits fruits rouges. Un mélange de champagne, qui met l'accent sur le cépage Chardonnay, à partir de 40 sélectionné villages des régions de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cuyo météo contribue à la vivacité et la finesse de la variété. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) La première fermentation est maintenue à basse température (16 ºC). Moussant est particulièrement lent dans la cave à vin de 30 mètres de profondeur et à très basse température (10 ºC) afin de permettre la formation de bulles, fines et élégantes. En cohérence avec le style Pommery, le vin passe à travers différents clarifié et méticuleux décantation pour séparer les lies du vin. La liqueur de dosage, préparée uniquement avec des vins blancs Grands Crus, il intègre toutes les propriétés des différents vins qui composent le mélange de ce champagne.
    JUMELAGE
    Pommery Brut Royal peut être apprécié à tout moment de la journée ou de la nuit.
    90.60 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée

    Le vin est issu du jus de raisin plus pure et seulement Laurent-Perrier peut se développer 'Cuvée', un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long processus de vieillissement dans nos caves. Le style et la personnalité de Laurent-Perrier est défini par sa forte proportion de Chardonnay. La pureté, de la fraîcheur et de l'élégance - caractéristiques essentielles, exprimées dans le présent champagne - ils sont une bonne introduction à l'esprit de la maison. En optant pour fusionner son champagne Brut avec une majorité de Chardonnay, les cépages plus rares dans la région Champagne, Laurent-Perrier a exprimé sa différence et il a dit que le style de fraîcheur, la légèreté et l'élégance de la "La maison". Après 15 ans de travail intensif sur la qualité de l'offre, les progrès constants en termes de l'évolution du vin et de la plus grande maîtrise de l'art du mix, Laurent-Perrier présente La Cuvée. Mélanger et faire du vin Pour le mélange, seulement utilisé le "must" de la cuvée, de sorte que seul le 80% le jus de raisin est extrait de l'pressé. Cépage de raisin:
    La majorité de Chardonnay, la plupart des 50%.
    Pinot Noir, la plupart des 30%.
    Arrondi avec Meunier, entre 10 et 20%.
    + Vins de réserve jusqu'à un 20-30% afin d'assurer une parfaite cohérence dans le style.
    Crus: le mix de Laurent-Perrier est la Cuvée est faite de plus de 100 crus * sélectionné par Laurent-Perrier. La Cuvée les avantages du vieillissement idéal dans la cave. Son équilibre et sa fraîcheur sont renforcées par un dosage de la lumière. * Ces données quantitatives peuvent varier et sont donnés à titre indicatif. Jumelage Ce vin est frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes de fruits blancs et d'agrumes, de fruits et de ses considérable balance soutenue par une effervescence subtile, le transformer en un accompagnement idéal pour les volailles et le meilleur poisson.  
    40.40 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Laurent Perrier – Brut Millésimé 2006

    Laurent-Perrier a choisi de faire de cultures très rarement, seulement en choisissant les meilleures années. Cela rend le Brut Millésimé c'est un vin exceptionnel et exceptionnel, qui expriment bien le caractère spécifique d'une année dans le style de Laurent-Perrier. Donc, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006, le champagne est d'une remarquable et exceptionnel.
    Mélanger et faire du vin Cépage de raisin: Chardonnay 50% Pinot Noir 50%
    Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay de la Côte des Blancs y uvas Pinot Noir de la Montagne de Reims Crus: Pinot Noir de la Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy y Chardonnay de la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger. Jumelage Cette Cuvée Brut 2006 es perfecto con terrinas, jambon, pollo y otras carnes blancas.  
    54.50 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Deutz Brut Rosé

    Champagne Brut Rosé affiche une couleur avec de nombreuses nuances, de a affirmé rose réflexions et fine effervescence. Les parfums frais et la "dent sucrée", avec l'expression de cerises, vous devez, les grenades et raisins de corinthe. De délicieuses notes fraîches et de framboises fraîches égayer le large et doux à la bouche, en parfaite harmonie avec les arômes. L'agréable sur des notes plus acides, le trait de soulignement de fin de la finesse de ce vin bien équilibré, des accents romantiques.

    Jumelage Il accompagnera parfaitement un saumon aux champignons, un "carpaccio"de boeuf, un canard aux myrtilles, un brazuelo d'agneau et fromage frais.  
    50.10 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Deutz – Deutz Grand Brut Classique

    Le plus classique de l'Deutz cuvées est loin d'être banal. Les trois variétés sont mélangées à l'égalité et immuable proportions (34% Chardonnay, 33% Le Pinot Noir et le 33% Pinot Meunier) s'assurer que montrer leur parfaite harmonie. Jumelage Entrées, la viande blanche, volaille, saumon, poisson au four, poisson bleu et blanc.  
    39.00 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Brut

    Une harmonie parfaite entre le caractère exceptionnel et la quintessence du style floral, et diamant élégant de la roue, ce qui fait de gala à la Maison Perrier-Jouët. Une bouteille qui sort de l'ordinaire conçu dans 1902 par Émile Gallé, l'un des plus célèbres créateurs de l'Art Nouveau, mouvement. La spirale de japonais anémones, la représentation de l'floral style de la Maison Perrier-Jouët, et une véritable hommage à la nature comme source d'inspiration. Belle Epoque et son emblématique anémones de maintenir leur splendeur avec le passage du temps, reflétant ainsi le renouvellement constant de la liaison entre la Maison et l'Art Nouveau. Fidèle à la démarche artistique de la Maison, le Chef de Caves responsable de la production de chaque cuvée Belle Epoque comme une œuvre d'art unique, fait avec la première cuvée de vignes du Grand Cru (100%) et de rejoindre 30 les vins d'un seul coup pour assurer toute la finesse et l'élégance. Les vins sont sélectionnés un par un et mélangez-les avec précision et de manière harmonieuse à préserver à chacun et à chacune de ses nuances. Deuxième fermentation en bouteille et le vieillissement d'un minimum de cinq ans dans les caves souterraines à une température contrôlée. L'obtention de la Belle Époque reflète de multiples arômes, d'élégance et de finesse.
    130.00 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Blanc de Blancs

    Hervé Deschamps, septième Chef de Grottes de Perrier-Jouët, choisit personnellement le Chardonnay qui est produit cette cuvée exceptionnelle, faire de gala de l'esprit de pionnier de la Maison et de ses deux siècles d'expérience avec cette emblématique de la souche à travers la sélection et l'assemblage de Chardonnay à partir des meilleurs Crus de la région. Hervé Deschamps ajoute également une touche de vins de réserve, avec un dosage en vertu de, pour créer un vin plein de fraîcheur, la légèreté et vitalité. Après trois années de repos dans l'harmonie des caves de Perrier-Jouët, le vin est prêt à voir la lumière. Posologie: 8 g / l. Jusqu'à ce qu'un 15 % de vins de réserve (des vins à partir de deux ou trois années précédentes) Jumelage En apéritif, la pureté de Perrier-Jouët, Blanc de Blancs est tout simplement inégalée. Mais il peut aussi être un fascinant plaisir si elle est accompagnée de caviar, coquilles saint-jacques et homard.  
    53.10 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé

    BLASON ROSÉ La cuvée les plus exquis dans la collection. "Perrier-Jouët Blason Rosé est le vin de la collection culinaire de la Maison, avec un assemblée indubitable que confère la générosité et la spontanéité." Hervé Deschamps, le chef de caves. Le Chef de Grottes à la recherche de la taille et de la structure dans cette cuvée avec le désir de créer un champagne gourmand conserver une certaine fraîcheur. Un jumelage qui exige de la précision d'un vrai maître pour extraire l'élégance du style qui caractérise Perrier-Jouët. La sélection des Crus s'adapte avec mimo en fonction de la récolte. L'ajout de entre un 12 et 15% de vins de réserve donne de la cohérence nécessaire à l'équilibre du style de Perrier-Jouët et les effets de la climatologie de l'année. Construit sur le modèle de ll PerrierJouët Grand Brut, de l'assemblage est le protagoniste de l'intensité du Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé a été enrichie par l'ajout de vins rouges. L'élégance et la finesse du Chardonnay (25%) combiné avec la structure du Pinot Noir (50%, y compris les rouges ajouté) et le caractère fruité du Pinot Meunier (25%), variété de raisin dans lequel Perrier-Jouët a acquis une expertise particulière. Jumelage la fraîcheur voluptueuse de Perrier-Jouët est délicieux rosé Blason au saumon, vivaneau ou sushi, tandis que sa volupté s'intègre parfaitement avec un magret de canard ou l'agneau aux fruits rouges —bleuets, par exemple. Il peut également être couplé avec des desserts qui combinent les fruits rouges avec le goût du chocolat blanc et à la vanille. Médailles Médaille d'or dans la catégorie de Champagne Rosé - ET GAILLARD GILBERT, 2016 Médaille d'or dans la catégorie de Champagne – INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
    53.50 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut Magnum

    GRAND BRUT L'héritier présomptif du style de Perrier-Jouët. "La cuvée Perrier Jouët Grand Brut est l'introduction parfaite pour le style de la Maison." Hervé Deschamps , le chef de caves. Assemblée d'une cinquantaine de Crus différents, Perrier-Jouët Grand Brut c'est un vrai reflet de la qualité et de la diversité de la tradition du vin de la Maison. Cet assemblage est l'équilibre entre la cohérence de style Perrier-Jouët et les effets de la climatologie de l'année. Avec l'ajout de entre un 12 et 20% de vins de réserve, la cuvée Perrier-Jouët Grand Brut est dominé par l'élégance et la finesse du Chardonnay (20%) de la meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. La finesse de sa structure vient du Pinot Noir (40%) principalement récoltés dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, mais aussi dans les meilleurs Crus de la région Aube, comme Les Riceys. Le Pinot Meunier (40%) la Vallée de la Marne apporte de l'harmonie, un caractère fruité et rondeur au vin. Jumelage Perrier-Jouët Grand Hotel allie parfaitement avec des plats comme le carpaccio de poisson ou de viande blanche Brut. Sa joyeuse vivacité est complété parfaitement avec le croquant des légumes et le tofu. Médailles Médaille d'or dans la catégorie de Champagne Brut – GILBERT ET GAILLARD, 2016    
    73.69 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut 3/8

    GRAND BRUT L'héritier présomptif du style de Perrier-Jouët. "La cuvée Perrier Jouët Grand Brut est l'introduction parfaite pour le style de la Maison." Hervé Deschamps , le chef de caves. Assemblée d'une cinquantaine de Crus différents, Perrier-Jouët Grand Brut c'est un vrai reflet de la qualité et de la diversité de la tradition du vin de la Maison. Cet assemblage est l'équilibre entre la cohérence de style Perrier-Jouët et les effets de la climatologie de l'année. Avec l'ajout de entre un 12 et 20% de vins de réserve, la cuvée Perrier-Jouët Grand Brut est dominé par l'élégance et la finesse du Chardonnay (20%) de la meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. La finesse de sa structure vient du Pinot Noir (40%) principalement récoltés dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, mais aussi dans les meilleurs Crus de la région Aube, comme Les Riceys. Le Pinot Meunier (40%) la Vallée de la Marne apporte de l'harmonie, un caractère fruité et rondeur au vin. Jumelage Perrier-Jouët Grand Hotel allie parfaitement avec des plats comme le carpaccio de poisson ou de viande blanche Brut. Sa joyeuse vivacité est complété parfaitement avec le croquant des légumes et le tofu. Médailles Médaille d'or dans la catégorie de Champagne Brut – GILBERT ET GAILLARD, 2016    
    22.10 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut

    GRAND BRUT L'héritier présomptif du style de Perrier-Jouët. "La cuvée Perrier Jouët Grand Brut est l'introduction parfaite pour le style de la Maison." Hervé Deschamps , le chef de caves. Assemblée d'une cinquantaine de Crus différents, Perrier-Jouët Grand Brut c'est un vrai reflet de la qualité et de la diversité de la tradition du vin de la Maison. Cet assemblage est l'équilibre entre la cohérence de style Perrier-Jouët et les effets de la climatologie de l'année. Avec l'ajout de entre un 12 et 20% de vins de réserve, la cuvée Perrier-Jouët Grand Brut est dominé par l'élégance et la finesse du Chardonnay (20%) de la meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. La finesse de sa structure vient du Pinot Noir (40%) principalement récoltés dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, mais aussi dans les meilleurs Crus de la région Aube, comme Les Riceys. Le Pinot Meunier (40%) la Vallée de la Marne apporte de l'harmonie, un caractère fruité et rondeur au vin. Jumelage Perrier-Jouët Grand Hotel allie parfaitement avec des plats comme le carpaccio de poisson ou de viande blanche Brut. Sa joyeuse vivacité est complété parfaitement avec le croquant des légumes et le tofu. Médailles Médaille d'or dans la catégorie de Champagne Brut – GILBERT ET GAILLARD, 2016    
    39.00 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Laurent Perrier -La Cuvée Rosé

    Le Cuvée Rosé il a été créé en 1968 de l'audace et le savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier. Perfectionné à chaque stade de sa fabrication, La Cuvée Rosé est connu pour sa consistance et son de haute qualité. Il est caractérisé par ses arômes de fruits mûrs de fruits rouges, de haute intensité et de grande fraîcheur. Mélanger et faire du vin Cépage de raisin: Pinot Noir 100% Crus: 10 crus différents, principalement situées dans les zones sud et nord de la Montagne de Reims, y compris la célèbre Côte de Bouzy, surtout les meilleurs crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois et Tours-sur-Marne . Les raisins des parcelles soigneusement sélectionnés, classés et despalean devant eux. La macération, d'une durée de 48h à 72h selon la récolte, aide à l'extraction de la couleur et du développement de la richesse aromatique pleine de Pinot Noir. Vieillissement: 5 ans minimum. La bouteille de la Cuvée Rosé Laurent-Perrier, avec leurs lignes généreuses et pulpeuses, il est unique: une invitation à la complaisance. Lorsque Bernard de Nonancourt a lancé la Cuvée Rosé Laurent-Perrier dans 1968, il a décidé de présenter sa création dans une bouteille unique distinctif pour agrandir cette cuvée très spéciale. Il a trouvé son inspiration dans la bouteille assez épaisse faite au temps du Roi Henri IV, ajouter le bouclier en forme de monogramme "LP" avec la forme de sceau. L'emballage, en ce moment, il semblait très moderne, a évolué progressivement à partir de 1968. Ces jours-ci, La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est vendu dans un étui de présentation est très élégant, qui rappelle la délicatesse et la couleur du vin et de ses raisins de Pinot Noir. C'est un cadeau très apprécié et très recherché partout dans le monde. Jumelage Son arôme profond le rend idéal pour la liaison avec le poisson cru mariné, gambas grillés, les plats exotiques, Jambon de parme et les desserts de fruits rouges. Les plus audacieux le prouver avec la cuisine asiatique ou indienne.  
    73.45 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature

    Le Cuvée Louise il doit son nom à une grande dame de la Champagne, Madame Pommery, une femme courageuse, entrepreneuriale, qui a marqué un style à l'élaboration de champagnes de prendre les rênes de l'entreprise après la mort de son mari. À partir de 1979, cette cuvée de prestige, élaboré avec des raisins des meilleures parcelles, ont conservé leur style d'une grande pureté, finesse, de la demande et de la rigueur.
    Vignobles
    Les raisins de Chardonnay d'Avize et de Cramant Grand Cru. Pinot Noir de Cru de Ay Grand Cru
    Vinification
    La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique dans des cuves en acier, sélection des meilleurs seau, et la deuxième fermentation en bouteille selon la méthode Champenoise.
    Vieillissement
    Âgés entre six et huit ans en bouteille avant dégorgement.
    134.95 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Pommery Brut Royal

    Pommery Brut Royal c'est la vivacité, des arômes de fruits blancs combinés avec des petits fruits rouges. Un mélange de champagne, qui met l'accent sur le cépage Chardonnay, à partir de 40 sélectionné villages des régions de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cuyo météo contribue à la vivacité et la finesse de la variété. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) La première fermentation est maintenue à basse température (16 ºC). Moussant est particulièrement lent dans la cave à vin de 30 mètres de profondeur et à très basse température (10 ºC) afin de permettre la formation de bulles, fines et élégantes. En cohérence avec le style Pommery, le vin passe à travers différents clarifié et méticuleux décantation pour séparer les lies du vin. La liqueur de dosage, préparée uniquement avec des vins blancs Grands Crus, il intègre toutes les propriétés des différents vins qui composent le mélange de ce champagne.
    JUMELAGE
    Pommery Brut Royal peut être apprécié à tout moment de la journée ou de la nuit.
    38.20 TVA Ajouter au panier
  • Champagne Pommery Brut Royal Rosé

    Pommery Brut Royal Roset suit le style Pommery a été développé par Thierry Gasco. Finement fruité, ce champagne rosé se distingue par une note plus charnues, le temps qui reste à vivre, frais et très subtil. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Rosé à partir d'un mélange de Pinot Noir et de Bouzy Grand Cru. La couleur vient de Pinot Noir légèrement à vin dans leurs vieilles bouteilles, spécialement choisis dans les vignes pour leur maturité. Ce champagne repose en cave pendant trois ans, afin de développer la propriété distinctive de Pommery Brut Royal Rosé.
    JUMELAGE
    Inhabituel plaisir à l'apéritif, Pommery Brut Royal Rosé est parfait avec les viandes blanches et les crustacés, ainsi que d'accompagnement de desserts aux fruits rouges.
    48.95 TVA Ajouter au panier
  • Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge

    G. H. Mumm Cordon Rouge

    Votre label a été présenté dans la société, pour la première fois, en 1875 et, depuis, G. H. Mumm Cordon Rouge est un champagne symbole de la qualité et de la sophistication de votre maison de traitement de, le centenaire de la Maison G. H. Mumm. Chaque étape de la préparation de cette sublime vin mousseux qui détermine sa qualité et de la perfection. De la rigueur et de contrôle de la marque de toutes les étapes, à partir de la sélection des meilleurs raisins de pinot noir, chardonnay et pinot meunier, jusqu'à la vinification séparément, en passant par un processus de micro-oxygénation dans le réservoir en acier inoxydable avec le but d'obtenir un large éventail d'arômes et de sensations, pour être en mesure d'exprimer l'identité de la variété et de la vigne. G. H. Mumm se termine le processus de création de champagne les plus emblématiques de mélange, avec le plus grand soin, les vins de la même année, et entre un 25 et 30% de vins de réserve, conservés pendant un maximum de quatre ans, pour fournir la complexité et de la profondeur ajoutée à l'assemblage final. G. H Mumm Cordon Rouge repose en rime au cours de 30 mois, c'est, de plus du double de temps que la détermination par le conseil de régulation de l'. Le dosage de la juste 8 g/l de sucre dans ce champagne vous permet de développer votre personnalité et de rester fidèle au style reconnaissable de G. H Mumm. Par ses caractéristiques organoleptiques, G. H. Mumm Cordon Rouge Brut est un vin A. O. C. Champagne idéal pour l'apéritif, et compagnon pour les poissons et les viandes blanches comme le steak de boeuf, salades, jambon ibérique, pilons de canard et foie gras.
    28.25 TVA Ajouter au panier