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Épuisé

Les champignons séchés (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius)

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69.60 TVA

Champignons sauvages séchés en vrac (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius)

Expiration: 3 ans

Conservation: Température ambiante

Différents types de champignons avec des saveurs allant du sucré aux saveurs intenses et diversifiées: bois, pêche, un mélange de truffe et d'épices?

Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; skip-donnant en entrée ou plat; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.

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Description

Depuis sa création en 1998, cette société galicienne, situé à La Corogne, a été concerné par le développement de méthodes de production respectueuses de l'environnement pour se occuper des matières premières de leur catalogue pour offrir un maximum de goût de la clientèle. Donc, a remporté des prix nationaux comme Biocultura 2012 Meilleur Produit Bio Biocultura Fair à Barcelone ou à Innofórum ?plus le goût innovante? Forum gastronomique à Santiago 2012 et international, que les idées nouvelles Prix 2011 par sa couverture shiitake japonaise à l'IFE, basé à Londres (International Food&Drink Event) ou la plage Prix ?Thés avec des algues? Anuga Foire 2007 Cologne (Allemagne).

Bien que sa spécialisation d'origine sont les algues natif de l'Atlantique de Galice, actuellement l'entreprise familiale Porto-Mills produit des aliments de toutes sortes comme préservée, prêt pour la cuisson, infusions, divers sels et de sucres, riz, plusieurs pâtes et poudres.

Informations complémentaires

Poids1 kg

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