10% Graciano

Voici les 3 résultats

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  • Vin rouge Muga – Torremuga Réservation 2011

    Torre Muga c'est un vin de caractère extraordinaire de la personnalité, étroitement liée à la philosophie du travail et de la famille. Élaboration La fermentation se produit toujours naturellement et spontanément. Le raisin fermentará toujours dans les vaisseaux du bois sans contrôle de la température avec des levures indigènes. La macération est variable, mais il peut durer jusqu'à deux ou trois semaines. Le montant total du séjour de ce vin en fût de chêne est 24 mois de qui 18 sont en barriques neuves de chêne français et le reste dans les dépôts de chêne. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf frais. Prix 95 Points de Parker 94 points Guide Peñín
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  • Vin rouge Marqués de Tomares Excellence 2015

    Collection: Vendanges manuelles avec des paniers. Élaboration: 55% macération carbonique et 45% les raisins égrappés. Macération pendant 19 jours avec 3 quotidien agité. Favoriser: 3 mois dans de nouveaux baril de chêne américain et 9 mois en bouteille.
    Recommandé: Il se combine parfaitement avec les fromages, les viandes douce et les poissons bleus.
    5.95 TVA Ajouter au panier
  • Rouge vin de Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal Gran Reserva 2010

    Viña Pomal Gran Reserva est un vin rouge de sérieux et de grande qualité qui combine le meilleur de La Rioja. Représente le gran reserva classique de la Rioja, fidèle à ses origines, à partir de plus d'un siècle. Ne se produit que dans les millésimes exceptionnels, et avec un cla sainteté limitée de bouteilles. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Viña Pomal Gran Reserva est caractérisé par une vinification traditionnelle. Le raisin est sélectionné à la main dans nos vignobles arrive à l'entrepôt et est égrappés et pressés de faire une macération moyennement longue dans un réservoir. Après les fermentations alcoolique et malolactique, les vins sont trasegados pour être élevés dans des fûts bordelais de 225 litres sont traditionnellement faites de chêne américain. Après le passage autour de 1 année d'élevage en fût, le vin est soutiré de retour au réservoir. C'est le moment où l'on décide de mélange la Grande Réserve, et Graciano, variété de la minorité de la Rioja, il entre avec une 10% le mélange de la base de Tempranillo, en fournissant à votre structure, la couleur et l'acidité caractéristique. Le vin nouveau dans des barils, a précisé avec des blancs d'oeuf qui aident votre clarté et de netteté, et passe 1 année de plus dans les fûts pour terminer le processus de vieillissement dans le bois 225 litres. Après son passage à travers le baril, le vin est assemblé au cours de 6 mois en fûts de chêne où fini naturel nettoyage et l'assemblage de l'ensemble de ses composants. Trois années de vieillissement en bouteille complète de l'artisanat de vieillissement de ces vins uniques de la Rioja.
    VIGNOBLE (La VITICULTURE) Nos fermes sont situées dans les environs de l'établissement, dans la municipalité de Haro. Notre 250 ha que nous avons une plus grande appropriation de la région, notre Reserva et Gran Reserva de la réflexion des sols de la D. O. Ca. Rioja. La moyenne d'âge dépasse les 25 ans, la recherche dans le vignoble, le maximum de l'équilibre et de la réflexion de notre terroir jarrero. Le Tempranillo, nous ajoutons le Graciano, qui ne se développe que dans l'excellent millésime. Sont ceux millésimes dont nous faisons notre Gran reserva tinto, qui va au marché chaque année.
    JUMELAGE
    Viña Pomal Gran Reserva est le complément parfait pour les plats contenant des légumes ou des ragoûts de légumes. Également adapté pour les plats de riz de la viande ou des légumes, fromages moyennement fort, le canard et le poisson bleu.
    PRIX
    93 POINTS WINE ENTHUSIAST 2018
    93 POINTS WINE SPECTATOR 2017
    93 POINTS GUIDE ABC 2017
    91 POINTS DE TIM ATKIN (Royaume-Uni) - RIOJA RAPPORT 2018
    91 POINTS DE ROBERT PARKER 2018
    91 POINTS GUIDE PEÑÍN 2018
    91 POINTS DE TIM ATKIN (Royaume-Uni) - RIOJA RAPPORT 2017
    91 POINTS DE TIM ATKIN (Royaume-Uni) - RIOJA RAPPORT 2016
    91 POINTS PREMIUM ROUGE RIOJA DÉGUSTATION (CARAFE) 2016
    MÉDAILLE D'OR LES BOISSONS D'AFFAIRES - RIOJA MAÎTRES - 2017
    MÉDAILLE D'OR LES BOISSONS D'AFFAIRES - RIOJA MAÎTRES - 2016
    MÉDAILLE D'OR LA RIOJA MAÎTRES - 2016
    MÉDAILLE D'ARGENT ASIE DECANTER WINE AWARDS - 2017
    4 Les ÉTOILES HARPERS VIN ÉTOILES - 2017
    26.50 TVA Ajouter au panier