D.O. Montsant

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  • Viño branco Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Elaboración:
    equipos de vinificación: aceiro inoxidable / Madeira
    período de creación: 4 meses
    Idade dos barrís: noticia
    tipo de madeira: carballo
    Produción: 500 botellas
     
           
    14.00 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Elaboración: Un cupage perfecto donde cada variedad aporta al vino unas características diferentes complementándose perfectamente, la frescura de la Garnacha, Merlot aporta suavidad junto con la madurez y complejidad de la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Vino elaborado a partir de una viticultura ecológica certificada CCPAE (Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, la viña, así como a la bodega y a los vinos). Procedente de viñas plantadas en tierras pertenecientes a la familia desde varias generaciones, 8 ha de viñedos que se encuentra en el districito municipal de Falset, dentro do Montsant, aunque limitando con la DOQ Priorat, y que está compuesta de tres diferentes tipos de suelos, franco-arenoso, Gres rojo Llicorella y calcáreos. Manual Vintage, fermentación con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable de 2000 litros. Paternidade durante 8 meses de cada variedad por separado, continuando con otros 6 meses después del cupage final en barricas de roble francés de 1er y 2ndo uso.      
    14.83 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauL’ Efecte Volador Vinyes Singulars Magnum

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Uvas que proceden de las fincas que rodean la bodega en Marçà y de fincas en el municipio de La Serra d’Almos. La edad de las vides está entre los 15 e o 35 anos. Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. VINIFICACIÓN: Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses.
    8.74 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauL’ Efecte Volador Vinyes Singulars (50 cl)

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Uvas que proceden de las fincas que rodean la bodega en Marçà y de fincas en el municipio de La Serra d’Almos. La edad de las vides está entre los 15 e o 35 anos. Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. VINIFICACIÓN: Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses.
    8.37 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauL’ Efecte Volador Vinyes Singulars

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Uvas que proceden de las fincas que rodean la bodega en Marçà y de fincas en el municipio de La Serra d’Almos. La edad de las vides está entre los 15 e o 35 anos. Cultivo orgánico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. VINIFICACIÓN: Vendimia en cajas de 10 kg y transporte inmediato a la bodega donde se introduce, manteniendo una parte del raspón, en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas y sin añadidos. Fermentación a baja temperatura para proteger la fruta. Envejecimiento en los mismos depósitos de cemento por un período de 6 meses.
    8.70 IVE Engadir á cesta
  • Vino rosado Josep GrauL’ Efecte Volador Rosat

    Viticultura y Viñedos La uva de este vino procede de una finca de Marçà (El Priorat) con suelos arcillosos y de granito descompuesto. Vides de 5 anos. Cultivo ecológico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. Vinicultura La uva se vendimia y se prensa lentamente en prensa neumática por un periodo de 6 horas para realizar una extracción lenta de todo el potencial aromático de la variedad. Fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá después 5 meses más para acabar de afinarse.
    8.74 IVE Engadir á cesta
  • Vino blanco Josep GrauL’ Efecte Volador Blanc

    Viticultura y Viñedos La uva de este vino procede de una finca de Marçà (El Priorat) con suelos arcillosos y de granito descompuesto. Vides de 5 anos. Cultivo ecológico. Los trabajos se realizan 100% manualmente. Vinicultura La uva se vendimia y se prensa lentamente en prensa neumática por un periodo de 6 horas para realizar una extracción lenta de todo el potencial aromático de la variedad. Fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá después 5 meses más para acabar de afinarse.
    8.74 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauLa Florens

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Proviene de una finca con 3 edades diferentes de plantación de 40, 70 e 100 años, en el municipio de Marçà (El Priorat). Suelos de composición arcillosa. La Florens es una selección de uvas de la parcela de 100 años. Cultivo ecológico. Todos los trabajos se realizan 100% manualmente. Vendimia en cajas de 10 Kg. VINIFICACIÓN: Levaduras indígenas y fermentación en depósitos de cemento. Crianza en foudres redondos de 2.500 litros de capacidad, por un periodo de 14 meses.
    17.27 IVE Engadir á cesta
  • Vino blanco Josep GrauGranit

    Viticultura y Viñas Viñedo asentado en terrazas en Partida Les Comes, a una altura de 450 metros y muy expuesto al viento que llega de mar. solo 100% de granito descompuesto, con muy poca retención de agua y abundantes minerales. Cultivo ecológico. Todos los trabajos se realizan manualmente. Vendimia en cajas de 10 kg. Vinicultura Prensado durante 7 horas. Fermentación y crianza en foudres de robles austríacos y alemanes de 2.000 litros de capacidad. Envejecimiento durante 9 meses con sus lías.
    15.69 IVE Engadir á cesta
  • Vino rosado Josep GrauRegina

    Viticultura y Viñas Procede de 7 terrazas abancaladas de la finca Partida Les Comes, con mucha pendiente. La parte superior tiene suelos de pizarra y la inferior es más arcillosa. Viticultura ecológica. Todos los trabajos se realizan 100% manualmente. Vinicultura Prensado de 7 horas. Fermentación a temperatura controlada en un foudre de 2.000 litros de capacidad. Parenting 7 meses en el mismo foudre. Embotellado y etiquetado a mano en botella original de los primeros vinos de Borgoña con formas asimétricas. O vinculación Muy gastronómico. Puede maridar con cualquier plato.
    16.50 IVE Engadir á cesta
  • Vino blanco Josep GrauVespres blanc

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Finca de 6 ten. en el municipio de Marçà (El Priorat) de 15 anos, en suelos de granito descompuesto. Cultivo ecológico. Todos los trabajos se realizan 100% manualmente. Vendimia en cajas de 10 Kg. VINIFICACIÓN: Levaduras indígenas. Prensado de 6 horas y fermentación espontánea en foudres de 2.000 litros de capacidad. Paternidade durante 5 meses con sus lías en el mismo foudre de fermentación.
    10.90 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauVespres Vinyes Velles Magnum

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Fincas de entre 50 e 70 años de los municipios de Marçà, Falset y Capçanes. Suelos de diversas composiciones, mayoritariamente pedregosos, arcillosos y calcáreos. Cultivo ecológico. Todos los trabajos se realizan manualmente. Vendimia en cajas de 10 kg. VINIFICACIÓN: Levaduras indígenas y fermentación en depósitos de cemento. Crianza en foudres de 2.000 litros de capacidad por un período de 9 meses.
    19.66 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Josep GrauVespres Vinyes Velles

    EL VIÑEDO Y LA VITICULTURA: Fincas de entre 50 e 70 años de los municipios de Marçà, Falset y Capçanes. Suelos de diversas composiciones, mayoritariamente pedregosos, arcillosos y calcáreos. Cultivo ecológico. Todos los trabajos se realizan manualmente. Vendimia en cajas de 10 kg. VINIFICACIÓN: Levaduras indígenas y fermentación en depósitos de cemento. Crianza en foudres de 2.000 litros de capacidad por un período de 9 meses.
    11.38 IVE Engadir á cesta
  • Viño tinto Mas de les Vinyes 2016

    Este vino tinto joven DO Montsant es una verdadera explosión de fruta madura. Elaborado con garnatxa, cariñena e merlot, temos un vno con grao, corpo e complexidade.
    É ideal para acompañar calquera prato dun xeito alegre, quente e doce. Encontraran la fuerza de la comarca del Priorat y la juventud de un producto únicamente envejecido en la botella.
    9.40 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Codorniu (Viños do Transeúnte) – A E Pispah 2016

    O goldfinch impertinente agarra unha semente e vai rápido cara ao bosque. O rock impasible de Montsant asistir a escena. Pedra branca, tomiño, os cardos en sol. Pequenos viñedos en terrazas baixou as ladeiras. A súa viñas Garnacha expresando o vitalidad y frescor de una tierra escarpada y bella. Vivir e saborosa, Viños do Transeúnte - A e pispah é un viño tinto con un equilibrio perfecto de froita madura, toca minerais e notas de torrefaction. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    A uva Garnacha colleita da uva é realizado a man e fermentado en pequenos tanques de aceiro inoxidable 5.000 litros, onde o contacto íntimo da pel e o que, lanzamentos fragrancia e cor. Posteriormente, o viño fai o seu envellecemento en barrís de carballo francés e americano 300 litros.
    PAIRING
    Viños do Transeúnte - A e pispah é un compañeiro perfecto para carnes á grella, asado, ensopados, algalia, a caza de pelo, cogomelos, leite de ovella queixos, arroz, peixe azul a la plancha, bacallau, noces...
    8.50 IVE Engadir á cesta
  • Vino tinto Mim del Celler de l’Era 2011

    Elaboración: nuestros vinos se elaboran con uvas conreadas en nuestras propias viñas, cosechadas a mano en cajas de 10 un 15 Kg. Las uvas son seleccionadas a mano en la tabla vibradora. Cada variedad se fermenta pos separado en tinas de acero inoxidable i se hace crianza posterior en barricas de roble francés de 225 litros de grano fino i tostado ligero.

    O vinculación: carne vermella e xogo, arroz (montaña, cogomelos e foie) y guisos.

    23.75 IVE Engadir á cesta
  • Viño tinto cores br do Celler de l’Foi 2011

    Elaboración: Uvas procedentes só do inmobiliario de Mas de les Moreres. Collido a man en caixas 16 kg. A primeira selección, é deriva, e fai unha segunda selección de grans por grans. Fermentado en tanques de aceiro inoxidable e maceración de 22 días ata a presionando. Parenting 12 meses en nova barricas de carballo francés de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.

    Envasado: Xullo 2013

    O vinculación: É un viño que vai con arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.

    12.50 IVE Engadir á cesta