Viño branco Bodegas Baigorri – Baigorri Branco Barril Fermentado 2014

12.25 IVE

viño branco feito con acios de Viura e Malvasia. Maceradas con peles poucas horas antes de pasar prensa. Fermentación e envellecido en barricas novas de carballo francés cun específico Torrado, xunto coas súas borras, batonándose regularmente durante 8 meses.

O vinculación

Vino especialmente indicado para cualquier tipo de pescado. Por su elaboración y su estructura permite conjugar incluso con carnes ligeras de aves como pollo, pavo, perdices, patoy las diferentes formas de elaborarlo. Es un vino especialmente seleccionado para aperitivos a base de quesos, tablas de ibéricos y frutos secos.

 

SKU: EB1000000226 Categoría:

Descrición

Notas de proba: Bodegas Baigorri – BAIGORRI BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2014

  • Vista: Color dorado e intenso.
  • Nariz: Destacan los aromas potenciados por su estancia en barrica con sus lías. Sobresalen las sensaciones frutales y balsámicas.
  • Boca: É untuoso, elegante e complexo, moi equilibrado. Largo e intenso final.

A vinícola.

Na cidade de Samaniego e baixo a Serra de Cantabria é Bodegas Baigorri. Unha caixa de cristal perfectamente integrada nos seus arredores, que emerxe nun lugar emblemático da Rioja Alavesa.
arquitectura
Un edificio que se adapta á topografía existente e desenvolve programa harmoniosamente enteira baixo a superficie. Un lugar onde se pode ver como todo o proceso de desenvolvemento se desdobra viño. Bodegas Baigorri foi deseñado e construído polo arquitecto Iñaki Aspiazu.
Elaboración

A gravidade toma o lugar central na nosa adega,permitindo que as uvas acadar a fermentación enteiro todo o proceso de desenvolvemento vertical, É todos os movementos de uva ou viño por gravidade, evitando calquera tipo de ascensor mecánico.

Non hai ningunha tolva de recepción e bombas son usadas para transportar as uvas ou para os depósitos de trazados que pode danar, desde táboas de selección para engarrafamento ao longo de diferentes plantas subterráneas da vinícola, optimizar todas as fases do proceso.

As barricas novas de carballo francés son responsables da realización de reprodución e dar os viños desta adega balance madeira punto e froitas.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

2014

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

,

Temperatura de servizo

O vinculación

, , , , , , , , ,

Bodegas

D.O.

País

Por unidade ou Box 6

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño branco Bodegas Baigorri – Baigorri Branco Barril Fermentado 2014”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.