Bianco Vino bendito é o froito 2015

11.40 IVE

Premios

92 Puntos Guía WineXtreme ed AkataVino. 2017

Descrición

Notas de proba: VAL DE SOUTOBENEDICTUS FRUCTUS BLANCO 2015

  • Vista: Limpio y brillante de color amarillo pajizo con destellos oliváceos.
  • Nariz: De alta intensidad aromática, elegante y con mucha complejidad, marcados recuerdos de cítricos (mandarín, Toranja) y sutiles notas florales.
  • Boca: Con buena armonía y equilibrio, con una acidez bien integrada que le aporta mucha frescura y persistencia.

A vinícola

A vinícola Val de Souto, con una capacidad de 38.000 litros y cerca de 2,5 hectáreas de viñas, se encuentra en un pequeño pueblo del sur de Galicia, Souto (Castrelo de Miño, Ourense). Goza de una larga tradición familiar, en donde, generación tras generación, se han dedicado a la viticultura, desde que su antepasado, el Teniente Coronel de Infantería D. José Novoa, regresara victorioso de la Primera Guerra Carlista en el año 1840. Después de seis generaciones, José Manuel Blanco, hereda la bodega y en el año 2002 decide dejar de vender las uvas que producía, para empezar a elaborar y embotellar su propio vino.

Ano 2012, con motivo del décimo aniversario, la bodega decide dar un paso más para mejorar la calidad de sus vinos, combinando la tradición familiar con la ultima tecnología en elaboración de vinos, por lo que eligen una marca nueva para su bodega, Val de Souto.

Todos sus vinos están elaborados con uva de producción propia, donde una sola persona, el Colleiteiro José Manuel Blanco, se encarga de todo el proceso, desde el cuidado de la viña, hasta la elaboración del vino y su posterior embotellado.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

2015

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

,

Temperatura de servizo

O vinculación

,

Bodegas

D.O.

País

Por unidade ou Box 6

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

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