와인의 카스티야 y 레온

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  • 베가 시실리아 매그넘 싱글 2003 ( 여러 빈티지 )

    의 거 1.000 에이커를 구성하는 부동산 Vega Sicilia, 210 그들은 헌신의 재배에 포도나무, 이 공존 19 종류의 토양, 분할에 대한 자신의 관리 52 의 많은 다른과는 아주 특정. 의 형성에 이러한 토양에 중요한 영향력의 과정에서 강 두고 시간의 흐름이. 40 이러한 헥타르를 생산하기 위해 사용됩니다 독특한. 팜유와 마, 는 결합으로 최상의 처리의 포도원, 할 수 있습은 정교공화. 의 육성 중 하나는 아마 세계에서 가장 긴, 지속적인을 위한 최소의 십 년간 나무와 병. 나무 프랑스와 미국, 배럴 225 리터를 사용하는 새로운, 티노스의 20.000 터... 길고 복잡한 프로세스에 대한 전설적인 와인. 컴퓨터 스테이션은 와인에 대한 영원. 놀라운 능력의 노화를 보여주는 와인이 될 수 있을 찾아서 terroirs 의 세계. 포도주의 독특한 스타일하고 성숙한, 프로세스 노화의 상승을 제공하는 신비주의 본질.
    899.00~1,475.00 VAT
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  • 레드 와인 Legaris – Legaris Crianza 이 2013 50 cl.

    전체 시간의 노화에서는 배럴의 Legaris Crianza 이 가 12 개월 이에서 실시 되었습니다 다른 tonelerías, 반 프랑스산 오크 및 반 미국 오크, 로 25% 의 새로운 배럴. 의 특별한 기능의 와인 레드 와인 Legaris 수익금의 포도원 그리고 현대 vine-growing 는 기술 지원서 우수한 관리의 포도를 피하고 불필요한 트리트먼트.
    개발 (VINIFICATION)
    포도 전송속 와이너리를 유지하 품질. 후에 드는 형태소 분석, 포도에 도달하면 사실상 전체의의 예금 스테인레스 스틸, 초안을 별도로 다른 기원의 포도. 우리는 찬 pre-발효 침용 (10 ºC) 동 3-4 일에서 추출하기 위해 향기와 색상 그리고 다음 그것은 점차적으로 온도를 증가. 와인을 시작합 알코올 발효하고 자연적인 방법으로 표현하는 typicality 우리의 다른 terroirs 의 D. 나. 리베라 델 두에 자주 효모. 발효 온도 범위 사 26 28°c. 이 devatting 또는 드로잉은행 사 14-16 일 vatting. 육아는 미디어에서 배럴되었습 12 개월 동안 보르도에서 배럴에서 가장 유명한 해변 중 일부에 의 비율 50% 프랑스산 오크의 곡물과 50% 미국 오크, 두 경우 모두에서,함께 20% 의 새로운 배럴. 기 위해서는 복잡성을 증가시킬 우리의 Legaris crianza 이, 에 blend 의 수확은 참여 총 22 tonelerías. 이 붉은 포도주가 되지 않은 안정화된 차가운, 그래서 그들 생산의 자연적인 존재할 수 있습 침전물. 미세 조정용 포도주 부드러운 정화 계란 흰색과 시작에서 병에 넣 월 2016.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도 품종으로 우리는 이 와인을 생산되었을 정밀 레드 (샤워) 90% 카베르네 소비뇽 10%. 에서 우리의 Legaris crianza 이는 우리가 표현하고자 고유성과 복잡성의 리베라 델 두에, 우리가 선택한 다른 포도원에서 각종 지리적 지역: - Pesquera de 두에, 발부 de 두에, 만사니요, Melida 및 Peñafiel 의 지방에서 바야돌 리드, 고도해 사 750 고 880 미터, 주된 토양 가볍게 상승하는 와인은 향기로운. - Roa, 이 호라, Hontoria 부품, Valdeande, Villalbilla de 그라나다, Fuentenebro, 가족 여행에 좋 de Roa, 산 살바도르 데 Roa, Olmedillo de 아에서는 부르 성, 고도해 사 810 고 970 미터, 어디에 토양은 진흙-석회 및 구조를 제공하고 전원을 우리의 와인. 또한 우리는 자신의 포도원 (93 당신) 에서 농장의 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos), 의 포도원하기 시작했다에 심어 1999 현재 시스템에 따라 재배의 로얄 더블 코드, 에서는 우리에게 지속 가능한 포도 재배와 식물 덮개. 에이티 2014 우리가 시작하면 틴토노 27 의 종료 8 월. 는 카베르네 소비뇽 동의 20 월. 첫 번째 서리는 한 달 동안의 월, 의 끝에서 주기. 과 관련하여 온도, 우리가 말할 수 있는 온화한 겨울. 에서의 시작을 봄, 기온이 현저하게 고 했, 이 가속 10 일 발아의 포도원. 지 않을 때까지 초래하는 최대 기온 자신의 이 시간. 비록 그것이 정말 눈에 띄는 관점에서의 온도의 이주기 동안 발생하의 개월 월, 에는 온도 했다 훨씬 우수한 평소, 되는 일정한 그 뜨거운 햇볕이 잘 드는 일, 무엇을 마지막으로 말했의 성숙 과일. 의 강우량이 빈티지되었다는 예상보다 낮은.
    Legaris crianza 이 mariza 완벽하게 어린 양과, 리, 고기 스튜, 세미 성숙한 치즈.
    수상
    금메달 MUNDUS VINI - 2017
    금메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2016
    11.15 VAT Add to cart
  • 레드 와인 시 왕자 2014 나무 상자에 개별 매그넘

    시저 프린스 공작이었던 아버지의 Ignacio, 그것은 보인다는 외부의 귀족과 귀족했다. 나는 말을 사용하는"장 제목과 낮은 지불". 그는 남자 금지만 전체의 값, 깊은 값을 제공하는 뿌리, 작품과 사랑에 대한 자신. 그는 결코 작동이 중지, 모든 일에 그의 생활로 나갔 분야, 항상 보류, 에 항상 그들의 것. 오늘 우리는 이 와인 덕분에 그의 작품에서는 포도원, 을 개선 및 유지원, 고통을 빈티지, 귀하의 무조건적인 지원. 시저 프린스보다 더 많은 브랜드, 그것은 우리의 로고와 우리의 책임입니다. 들에게 와인 당신의 최선의 충분하지 않다, 또한을 전송하는 우리의 역사, 우리의 값, 의 즐거움을 위해 모든 그에 대한 대대로 그들을 얻을 것이 이 수업, 그것은 자신의 최고의 유산. 이 와인에 가장 인정받는 와이너리 및 첫 번째 중 하나의 와인은 이 원산지 르 시갈에서 존재의 편지에서 가장 권위 있는 레스토랑. 그것은으로 만든에서 포도는 포도원의 사 70 고 100 세, 의 플롯 블랙, 지, 양의 우리와 요트, 에 위치한 언덕으로 약간 기울기. 지만 포도원에 있는 다른 종류, 만 수확을 위한 시저 왕자의 긴장이 샤워 다양성, 으로 매우 낮은 수익률. 토양으로 구성된 점토와 모래에 깊이, 많은 자갈의 표면에. 후에 14 개월의 노화에서 오크 배럴, 결과는 우아인, 정밀하고 미묘한. 수상 93 포인트 안내 Peñín
    42.20 VAT Add to cart
  • 레드 와인 시 왕자 – 13 니콜라스 Cántaros 2016 매그넘

    그는 자신의 주머니 칼을 꺼내서, 그가 살았던 그의 아버지는 아이로 준 이후, 그녀는 기록 "I 13 니콜라스 투수 ' 그의 동생은 45 진동의 입구에 진흙 벽에. 그것은 그의 조부모의 지하실이었다, 그들은 기억. 부채 와인은 티노을 채우기 위해이었다, 도망 산화, 이웃과 친척들 사이의 공통 호의 생존 모두의 문제 때문에. 빚이 돈을 지불하지 않는 것 같다 오늘날 우리는 또한 활용할 수. 교환 많은 호의를 수집하지 삭제도되지 명예 수상했다, 그 호의 잊지 말했다. 또한 존중하고 우리가 여기서 무엇을 기억. 13 니콜라스 Cántaros 그것은 우리의 역사를 말한다 와인이다, 이전 지하실은 Fuensaldaña의 경사면에 바위로 파고, 할아버지 Eutychius 대량의 첫 와인을 생산하기 시작 어디에. 그는 자신의 계정을 가지고 지하실의 석회암 벽을 사용, '해야'와 '이'. 이 와인은 그의 유산에 공물, Fuensaldaña의 전통과 시갈. Fuensaldaña 및 유적에서 독점적 위치 Tempranillo 포도원의 선택은 온다 8 개월에서 오크 배럴. 그것은 과일 와인 쿨러와 왕자 시저입니다, 당신이 할아버지처럼 즐길 수 있도록 설계, 친구와 함께 간식. 와인을 제공합니다 그 귀중한 순간.
    14.40 VAT Add to cart
  • 레드 와인하기 Bodegas 레다 – 레다 비나 Viejas 2014 매그넘

    레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.

    레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.

    100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.

    흰색 또는 붉은 고기, 캐서롤와 스튜.
     
    48.60 VAT Add to cart
  • 레드 와인하기 Bodegas 레다 – 마스 드 이타 2013 매그넘

    레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.

    그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.

    그것은 도우루 강 주위에 다른 지역의 tempranillo 품종의 다양성을 표현하고자, 보고 와인을 만들 정통 개성.

    그것은 최소한으로 개입하는 선택 포도원에서, 레다 이상 2013 이 빈티지 무엇인지 완벽하게 전달, 온화한 봄과 여름에 온도를 냉각시키기, 뭔가 특별한 영역에서. A의 결과 비정형 추가 전형적인 와인, 그것은 잘 표시됩니다, 멋진, 가 좋은 노화 잠재력 그리고 진정으로 대서양 본질.
    Vinification
    포도 수확 과정을 배수 시작 후, 압착 및 발효. 포도 주스는 금속의 큰 통에 피부와 씨앗 침연 (macerated)입니다.
    Aging
    14 개월에서 오크 배럴, 90% 프랑스의 (금요, 느 베르가 Joupillers) 고 10% 미국.

    Barbacoas, 융합 캡, 소스의 복잡한 흰색 고기.
    24.75 VAT Add to cart
  • 화이트 와인을 하비에르 펠 Viticulturist – 하비에르 펠 Verdejo 2017 매그넘

    포도 재배 포도 verdejo 쓰는 것이 와인에서 온 우리의 가장 오래된 와인의 건. 은 선택의 결과에 대한 더 많은 개인이 자비에르 펠. 그 45 헥타르 헥타르 이상 40 세. 토양는 이 포도원에 의해 구성되는 지역의 바위와 하층토 클레이, 는 요인에게 와인 터치 미네랄. 기후 유럽과 매우 추운 겨울, 비 봄과 가을하고 여름과 주간 온도가 매우 높은 감소하는 20°c 밤. 이와 같은 continentality 원인은 포도를 유지하는 그들의 산도와 방향족 화합물 개발 중일.
    개발 수확 기계문화유산으로 destemmer 에 통합되어 그들의 최적 순간의 성숙. 는 동안 발효공정을 다음과 같은 엄격한의 온도 제어의 목적으로 유지하여 최대 방향족의 특성을 이 와인. Criomaceración, 포도해야 합 설명이 중력에 의해에 대한 하루. 발효 낮은 온도에서 15°C; 에서는 스테인리스 탱크. 느린 발효를 유지하면 최대한 과일 향기. 성장과 함께 자신의 찌꺼기에 대한 개월 전에 병에 넣.
    그것은 우수한 즐로티칸를 함께 해산물, 물고기 소금, 세비체, 회, etc.. 과 함께 섬세한 맛과 흰살 생선 가볍게 노련한.
    16.40 VAT Add to cart
  • 레드 와인 crianza 이 Damana 2014 매그넘

    생산 60.000 병. 개발 Destemmed 및 침용에 온도 제어. 알코올 발효 및 malolactic 에서는 스테인리스 탱크에 온도 제어. 촉진 그는 남 12 개월에서 오크 배럴 프랑스 (80%) 미국 (20%).
    25.95 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Damana 5 2015 매그넘

    생산:
    250.000 병
    개발
    Destemmed 및 침용에 온도 제어. 알코올 발효 및 malolactic 에서는 스테인리스 탱크에 온도 제어.
    촉진:
    그는 남 5 개월에서 오크 배럴.
    수상
    91 포인트 Peñin 가이드
    13.90 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Legaris – Legaris Crianza 이 2014 매그넘

    전체 시간의 노화에서는 배럴의 Legaris Crianza 이 가 12 개월 이에서 실시 되었습니다 다른 tonelerías, 반 프랑스산 오크 및 반 미국 오크, 로 25% 의 새로운 배럴. 의 특별한 기능의 와인 레드 와인 Legaris 수익금의 포도원 그리고 현대 vine-growing 는 기술 지원서 우수한 관리의 포도를 피하고 불필요한 트리트먼트.
    개발 (VINIFICATION)
    포도 전송속 와이너리를 유지하 품질. 후에 드는 형태소 분석, 포도에 도달하면 사실상 전체의의 예금 스테인레스 스틸, 초안을 별도로 다른 기원의 포도. 우리는 찬 pre-발효 침용 (10 ºC) 동 3-4 일에서 추출하기 위해 향기와 색상 그리고 다음 그것은 점차적으로 온도를 증가. 와인을 시작합 알코올 발효하고 자연적인 방법으로 표현하는 typicality 우리의 다른 terroirs 의 D. 나. 리베라 델 두에 자주 효모. 발효 온도 범위 사 26 28°c. 이 devatting 또는 드로잉은행 사 14-16 일 vatting. 육아는 미디어에서 배럴되었습 12 개월 동안 보르도에서 배럴에서 가장 유명한 해변 중 일부에 의 비율 50% 프랑스산 오크의 곡물과 50% 미국 오크, 두 경우 모두에서,함께 20% 의 새로운 배럴. 기 위해서는 복잡성을 증가시킬 우리의 Legaris crianza 이, 에 blend 의 수확은 참여 총 22 tonelerías. 이 붉은 포도주가 되지 않은 안정화된 차가운, 그래서 그들 생산의 자연적인 존재할 수 있습 침전물. 미세 조정용 포도주 부드러운 정화 계란 흰색과 시작에서 병에 넣 월 2016.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도 품종으로 우리는 이 와인을 생산되었을 정밀 레드 (샤워) 90% 카베르네 소비뇽 10%. 에서 우리의 Legaris crianza 이는 우리가 표현하고자 고유성과 복잡성의 리베라 델 두에, 우리가 선택한 다른 포도원에서 각종 지리적 지역: - Pesquera de 두에, 발부 de 두에, 만사니요, Melida 및 Peñafiel 의 지방에서 바야돌 리드, 고도해 사 750 고 880 미터, 주된 토양 가볍게 상승하는 와인은 향기로운. - Roa, 이 호라, Hontoria 부품, Valdeande, Villalbilla de 그라나다, Fuentenebro, 가족 여행에 좋 de Roa, 산 살바도르 데 Roa, Olmedillo de 아에서는 부르 성, 고도해 사 810 고 970 미터, 어디에 토양은 진흙-석회 및 구조를 제공하고 전원을 우리의 와인. 또한 우리는 자신의 포도원 (93 당신) 에서 농장의 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos), 의 포도원하기 시작했다에 심어 1999 현재 시스템에 따라 재배의 로얄 더블 코드, 에서는 우리에게 지속 가능한 포도 재배와 식물 덮개. 에이티 2014 우리가 시작하면 틴토노 27 의 종료 8 월. 는 카베르네 소비뇽 동의 20 월. 첫 번째 서리는 한 달 동안의 월, 의 끝에서 주기. 과 관련하여 온도, 우리가 말할 수 있는 온화한 겨울. 에서의 시작을 봄, 기온이 현저하게 고 했, 이 가속 10 일 발아의 포도원. 지 않을 때까지 초래하는 최대 기온 자신의 이 시간. 비록 그것이 정말 눈에 띄는 관점에서의 온도의 이주기 동안 발생하의 개월 월, 에는 온도 했다 훨씬 우수한 평소, 되는 일정한 그 뜨거운 햇볕이 잘 드는 일, 무엇을 마지막으로 말했의 성숙 과일. 의 강우량이 빈티지되었다는 예상보다 낮은.
    Legaris crianza 이 mariza 완벽하게 어린 양과, 리, 고기 스튜, 세미 성숙한 치즈.
    수상
    금메달 MUNDUS VINI - 2017
    금메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2016
    34.25 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Chafandín 2013 매그넘

    그것은 와인에서 독점적으로 포도에서의 지불 Chafandín, 100% 샤워 (틴토 피노) 그리고 그 포도원에는 대략의 나이 40 세. 그것은 포도의 특별한, 작은 직경, 으로 피부의 두께를 제공하는 큰 농도에서 침용. 이 Malolactic 에서 수행되는 배럴 새로운 프랑스어 오크의 300 터,그리고 그 포도주에서 숙박이징에서 동일한 배럴는 동안에는 적절하다고 판단되는 ( 에 따라 추가 ) 그것은 일반적으로 사 16 고 21 개월.

    촉진

    Malolactic 랑에서는 오크 배럴 300 터와 양육 21 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    17 일들은 스킨

       
    55.20 VAT Add to cart
  • 레드 와인보 del Jaro – Jaros 2014 매그넘

    Se trata de nuestro vino de Finca pues procede de la uva de varios pagos y muestra el carácter general del conjunto de todos ellos. Los diferentes vinos son ensamblados tras la crianza en barrica nueva y de segundo año, que suele oscilar los 15 개월. La variedad principal utilizada es la Tempranillo, con pequeños aportes de Cabernet Sauvignon y Merlot. En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. 입에서 그것은 전체, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.

    촉진

    17 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    14 일들은 스킨.

    32.70 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Sembro 2015 매그넘

    그것은 와인 과일 캐릭터, 하려고 시도하는 익스프레스는 기본적 특성의 샤워에서 다양한 우리의 자신의 농장. 그것으로 강화된 작은 단계별로 나는 일반적으로 4 개월. 그것은 과일인, 달콤하고 육즙이 입안에서, 그러나 동시에 멋진, 몇 달콤한 타닌, 성숙하고는 매우 좋, 봉투없이 경도 타닌.

    촉진

    4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 10 일 온도에서의 25°C.

    의 시간 단식

    7 일들은 스킨

    15.20 VAT Add to cart
  • 레드 레드 와인 하우스 – 알렉산더 대 햄 공장

    에서 아란 다 데 두에 최고의 포도원 탄생 알렉산더 VS 햄 공장. 틴토 피노 포도에서 사람들의 포도원, Cabernet Sauvignon, 말벡과 메를로 년에 선정 2015 그들은 위치 900 미터의 고도. 이 독특한 리베라 델 두에의 포도 재배와 스타일을 표시. 2015 그것은 레드 하우스와 미구엘 펠레 가족 리베라 델 두에에서 좋은 와인을 만들기 위해 함께 모여 한 해였다. 이 와인이다, 그냥 46.953 병 75 CL Y 4.226 매그넘. 의 재배와 문화 용기 2,5 미터 1. 성능 4.000 헥타르 당 킬로 포도의 큰 농도를 보장하고 와인은 다음을 통해 병에 나이와 향상시킬 수 있습니다 10 세. 점토질 토양 유형 석회질. 포도밭 사 25 고 30 세, 10 월 하반기 이전에 하루에 수확. 입력 와이너리 전에 두 번 테이블 포도 선택. 중력에 의해 포도 입사 스테인리스 발효. 약에 대한 Crianza 18 새로운 프랑스어 오크 배럴에 달 225 ANA의 cooperages 리터, 세귄 모로, 세인트 마틴과 Saurí. 6 개월 이상 병에 환원 노화.  
    35.70 VAT Add to cart
  • 화이트 와인 레드 하우스 – 서커스 지방

    Verdejo은 카스 레온 나타낸다. 하지만 올 메도에서, 바야돌 리드, 이 포도와이 거대한 화이트 와인의 개발에 앙금이 중요한 토착 효모으로 우리를 제공하기에 적합 오래된 포도 나무와 토양은. 화재와 얼음이 땅의 궁극적 인 표현, 그 사람의 성격. 9 월 첫 주 동안 수확과 이른 아침 시간 있도록 가능한 한 가장 낮은 온도 와이너리에서 포도 (10 ° C의 주위). recepcionada 포도 침용는 동안 완료되면 2-3 일이 눌러 포도 후. 준비에만 노른자 사용 먼저 눌러해야한다. 14ºC의 온도 조절에 스테인리스 스틸 탱크에서 발효. 단지 찌꺼기를 떠나 무거운 찌꺼기의 후속 이전 3 개월 숙성 수행, 매주 batonages를 실시. 최종 조화는 오크에 약간의 숙성을 실시.
    16.15 VAT Add to cart
  • 레드 레드 와인 하우스 – 도둑

    DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르. 9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어. 그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성.
    23.10 VAT Add to cart
  • Vino tinto 최종 보데가 Olarra

    최종부를 만드는 아이디어의 포도주 간단한, 신선한, 을 기쁘게 입고 괜찮다고 간단한의 의도대. 는 와인은 받은 모든 행사, 에서 회사에서 유지하는 메모리를 미래를 행사.
    3.50 2.00 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Chafandín 2014

    그것은 와인에서 독점적으로 포도에서의 지불 Chafandín, 100% 샤워 (틴토 피노) 그리고 그 포도원에는 대략의 나이 40 세. 그것은 포도의 특별한, 작은 직경, 으로 피부의 두께를 제공하는 큰 농도에서 침용. 이 Malolactic 에서 수행되는 배럴 새로운 프랑스어 오크의 300 터,그리고 그 포도주에서 숙박이징에서 동일한 배럴는 동안에는 적절하다고 판단되는 ( 에 따라 추가 ) 그것은 일반적으로 사 16 고 21 개월.

    촉진

    Malolactic 랑에서는 오크 배럴 300 터와 양육 21 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    17 일들은 스킨

       
    26.40 VAT Add to cart
  • 레드 와인보 del Jaro – Jaros 2014

    Se trata de nuestro vino de Finca pues procede de la uva de varios pagos y muestra el carácter general del conjunto de todos ellos. Los diferentes vinos son ensamblados tras la crianza en barrica nueva y de segundo año, que suele oscilar los 15 개월. La variedad principal utilizada es la Tempranillo, con pequeños aportes de Cabernet Sauvignon y Merlot. En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. 입에서 그것은 전체, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.

    촉진

    17 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    14 일들은 스킨.

    14.25 VAT Add to cart
  • 레드 와인 Legaris – Legaris 정 2011

    Legaris 정 그것은 레드 와인 Gran Reserva 매우 광범위한, 강력하고 우아, 그 결과의 프로젝트의 연구는 지역의 선택의 포도원을 찾을 수 있는 최고의 리베라 델 두에. 이 와인 눈물 nocturno 가blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소: 와인에서 오래 된 포도 수확한 손으로, 그들은 가져 우아함과 와인의 눈물 밤, 는 힘을 가져오 믹스.
    개발 (VINIFICATION)
    이 와인 Gran Reserva 은 틴토 blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소: -포도주에 포도원을 세계에 유리, 에 Tubilla 호수 (Burgos), 을 930mm 고도, 수확 아주 잘 익은 손. 그것은 시작과 함께 찬 pre-발효 침용의 1 주. 알코올 발효가 수행 원주민 효모에서 작은 탱크 troncocónico, 하 bazuqueos 매뉴얼을 자주. 한 끝나면 알코올 발효 후에 결정한 맛으로 끝 침용, 을 수행 누르면 후면 수동으로 눌러 스핀들. 이 와인에 가장 우아한 일부 와인의 끝. -와인에서 눈물로 밤. 각각의 끝에서 수확 당일, 에서 최고의 예금의 각 작물 된 descubados 그 날에,그리고 수행하기 전에 누르면 다음 날, 보자 작은 포도주에 남아 있던 저장, 소모에 의한 중력을 통해 파스타. 이 열려 수도꼭지 모든 밤, 수집하는 결과 와인에서 컨테이너. 을 떠나기 전에는 와이너리, 리는 모든 것이 잘, 우리가 불을 끄고 닫힐 와이너리. 다음날 아침 와인을 얻은 도입으로 배럴, 식별 예금의 원본. 포도주에 남아있을 것이 동일 배럴이 끝날 때까지 귀하의 육아. 이러한 와인은 매우 높은 농도, 제공하는 전원을 믹스. 이 malolactic 의 발효 이러한 와인은 별도로 수행에 새로운 배럴 프랑스크 3 tonelerías 다른. 이후의 노화에서는 배럴 지속 24 개월. 한 번 노화, 수행 blend 최종 7 배럴, 에 대한 최고의 표현의 샤워에서 빈티지. 만을 명확히 부드럽게하기 전에 병에 넣. 지 않는 병에서 모든 빈티, 하지만 사람들로 간주됩 와인 끝이 뛰어난 품질의.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도밭을 시작했다 사이클이 올해 신속하게, 는 현기증 사이클에 의해 도움이 좋은 물 상태의 땅으로 인해 충분한 겨울 비와 높은 온도 봄에는 리베라 델 두에. 발전 기후학었을 복구하여 포도나무에 도달 마지막 순간의 veraison 날짜에 덜 개발, 는 동안 수확졌다에서 앞으로 더 큰 범위로 인해 강렬한 열 등록하는 동안 성숙. 우리가 말할 수 있는 첫 번째 수확의 구성 포도 성숙에 강한, 에 대한 후대에 있어서 성숙의 전반적인 지역의 점진적인 형태로 시간에 당신은 당사의 컬렉션, 올해,평소보다 더 많은 휴식으로 인해 좋은 날씨,그리고 특히 부재의 비 또는 서리. 그 결과 와인이 함께 알코올 농도보다 약간 높은 평소, 산도보다 더 균형상과 관련하여 온도 기록, 높은 축적 색상의 모든 위의 풍부 페놀, 또한,탄닌의 좋은 품질, 세이 숙성에 대한 오랜 기간.
    양 스페인, 붉은 고기 구이거나 볶은, 게임 스튜 치즈 및 치료 짝을 완벽하게 Legaris 정.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    92 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    92 점 맛 안드레아스 라르손 2017
    91 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    91 포인트 와인 관객 2016
    한 금메달 BACCHUS - 2017
    금메달 경사계 와인 어워드 - 2017
    은메달 CINVE - 2017
    은메달 - 2017
    은메달 MUNDUS VINI - 201
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  • Vino tinto Tr3smanoTr3smano 2016

    포도 재배 Grandes viñedos ubicados en tres de las mejores subzonas vitícolas de la Ribera del Duero. Entre ellas suman una superficie total de unas 30 hectáreas de viña, aunque todas de muy baja producción. La bodega se encuentra rodeada de un primer viñedo de 50 세: la viña del Lagar. 그, junto con el de Rábano, está cultivado sobre suelos franco-arenosos muy pobres. Vinification Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección de los racimos y uvas. Maceración en frío durante5 días a 5°C. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños depósitos y fermentación maloláctica en barrica nueva de225 litros. 촉진: 18 meses en barricas nuevas (75% roble francés y 25%americano). Jamón Ibérico, quesos curados y cordero. También marida muy bien con postres de chocolate negro.
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  • Condado de Haza crianza 이 2014

    VINIFICATION: 그 정교함은 완전히 전통적인, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. AGING: 18 개월에서 배럴의 미국 오크 및 6 개월 동안의 나머지 부분에서 병. 링: 이와 구운 양고기, 턱 al sarmiento, rabo de toro, cochinillo lechal y queso semicurado.  
    11.50 VAT Add to cart
  • Tinto Pesquera Crianza 2014

    틴토 Pesquera 그것은 하나의 와인이 더 높은 평가를 받고 내부 및 외부의 우리의 테두리. 때 비평가 로버트 파커에 비해 틴토 Pesquera 1982 으로 특별한 Pétrus (하나의 가장 비싼 와인하고 소중한 세계), 의 문은 가장 까다로운 시장이 열리게 이 태그. 낚시에 대한 와인 목록의 레스토랑으로 캐릭터. 한'리베라 델 두에로', 후 Vega Sicilia. 와인에 의해 만들어 알레한드로 페르난데즈의 끝에 칠십 년대의 역사를 바꾼 리베라 델 두에. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la 리베라 델 두에 como denominación de origen. 와인의 낚시'생산되는 항상 전체에서 과일, despalillados. 발효, 온도 제어, 지속 사는 세 가지 주. 후에 누르, 과 명확히 하지 않고, 의 와인이 직접 전달하는 지능적이고 미묘한 조화 오크 배럴의 미국과 프랑스와 함께 다양한 토스트. 있을 것 기반, 사이 잦은 벽돌쌓기, 동 18 개월 동안'레즈 낚시'지보 24 개월간 보유'와'대형 매장량'.    
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  • Tinto Pesquera Reserva 2012

    틴토 Pesquera 그것은 하나의 와인이 더 높은 평가를 받고 내부 및 외부의 우리의 테두리. 때 비평가 로버트 파커에 비해 틴토 Pesquera 1982 으로 특별한 Pétrus (하나의 가장 비싼 와인하고 소중한 세계), 의 문은 가장 까다로운 시장이 열리게 이 태그. 낚시에 대한 와인 목록의 레스토랑으로 캐릭터. 한'리베라 델 두에로', 후 Vega Sicilia. 와인에 의해 만들어 알레한드로 페르난데즈의 끝에 칠십 년대의 역사를 바꾼 리베라 델 두에. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la 리베라 델 두에 como denominación de origen. 와인의 낚시'생산되는 항상 전체에서 과일, despalillados. 발효, 온도 제어, 지속 사는 세 가지 주. 후에 누르, 과 명확히 하지 않고, 의 와인이 직접 전달하는 지능적이고 미묘한 조화 오크 배럴의 미국과 프랑스와 함께 다양한 토스트. 있을 것 기반, 사이 잦은 벽돌쌓기, 동 18 개월 동안'레즈 낚시'지보 24 개월간 보유'와'대형 매장량'.    
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