카탈로니아의 와인

85개의 결과 중 1–24 표시

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  • 레드 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2017

    개발
    발효에서 온도안 7 일에 대한 침용 20 일.
    8.65 VAT. Inc. Add to cart
  • 화이트 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2017

    개발
    발효에 온도 제어. 하는 동안 보존 2 달리스.
    8.40 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 셀러 독일 Balart – 의 네그레 destraler 2017

    개발
    에서 발효 통제되는 온도 22°C 에서는 스테인리스 탱크. 파스타, 쌀, 치즈와 치료 붉은 육류.
    4.75 VAT. Inc. Add to cart
  • 화이트 와인 셀러 독일 Balart – 이 destraler blanc 2017

    개발
    드라이 화이트 와인. 발효에 온도의 영상 18 도에서는 스테인리스 탱크.
    4.75 VAT. Inc. Add to cart
  • Vino tinto Cal Grau – Badaceli 2012

    이 Badacelli 은 레드 와인의 술과 귀를 수집하는 자연스럽게 모두의 본질 Priorat. 후에 이동시키는 좋, 의 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 cariñena 함께 성숙도와 신선함을 함께 즐길 수 붉은 포도주의 심오하고 복잡한 보여주는 하나의 얼굴을 가장 우아한 Priorat 현재, 한 포기하지 않고 그들의 기원하는 방법을 알고 적응해 새로운 시대.
    17.85 VAT. Inc. Add to cart
  • Vino tinto Cal Grau – 이 Ninota 2015

    이 Ninota Vins es el nuevo proyecto de 회사의 포도원 이베리아 en Cataluña. 이 Ninota surge de la inquietud por elaborar vinos de reducida producción donde el denominador común es 하우스 las distintas appellations of origin de Cataluña: Priorat, Montsant, Terra Alta, Penedés. 우리가 얘기하는 와인이 진정한 자신의 토양, 환경 및 날씨, 넣어 플래그에 대한 존경한. 각 포도주가 있을 것이 당신의 스타일과 개성, ofreciendo un gran valor añadido. Fran Vernet, enólogo de Cal Grau, es el culpable de conseguir que cada vino tenga su 자신만의 스타일 y una 자신의 개성을 잘 정의, 제공하는 거대한 값을 추가 매우 개인정. Uno de los éxitos de Vernet y la 오스본의 가족 es 이 Ninota 2015. 에 속하는 D.O.Q. Priorat, cuyas 주요 포도 son la 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 cariñena, 에 거하는 토양에서 산악의 슬레이트 및 licorella, 과 함께 작은 기여를 쉬라 포도. Vinification 와 노화: 4 개월에서 배럴.
    27.45 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 스칼라 데이 Masdeu 2013

    Masdeu 은 레드 와인에서 하나의 포도원, 가장 오래된 중 하나에서 와인 스칼라 데이 이미 작업으로 카르투지오회 스님. 제품 생산에 있어서는 복구 작업 방식 그리고 고대 기술의 포도주 양조했다 desaparecid또는 Priorat, 로 발효 및 정유에서 지방과 예금의 시멘트. 이 책은 우리를 보여주는 것을 예정하는 다양한 얼굴의 Grenache Scala Dei, 에 따라 귀하의 고도, 토양 및 준비.
    개발 (VINIFICATION)
    이 포도주에는 우리가 원하는 복구하려 유산의 개발에 존재하는 Priorat 과는 첫번째 병의 와인 스칼라 데이 Cellers. 그래서,데으로 조사들의 병 년 70 해 개발되었다, 우리는 vinified 입은 Masdeu. 빈티지하는 동안 셋째 주 일, 에서 작은 상자, 과 100% 줄기에서 발효, 하지만 누르면 포도 (전체). 발효에서 탱크의 시멘트 3.500 터, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모와 키를 눌러서 자신의 탱크의 시멘트. 촉진: 이 55% 포도주었다 16 개월에서 예금의 시멘트, 이 25% 와인 16 개월에서의 foudre 1.400 터, 이 15% 배럴의 600 터는 동안도 16 개월하고 나머지는 항아리에 묻혀 나무 상자에는 진흙으로 중 16 개월.
    VINEYARD (포도 재배)
    Masdeu 은 포도원 테라스에 위치한의 경사면 Montsant, 에서 D.O.Q. Priorat. 은 포도원 Cellers Scala Dei 가 더 높이, 주위에 올 800 미터 높이의 테라스. 토양는 레드 클레이에서 아래 부분, 가을 증가시키는 내용의 석회으로 우리는 마지막 오는 테라스는 곳은 바닥 돌을 완전히습니다.. 방향은 남쪽이며,동쪽으로 심어기지, 에 1945. 그것은 하나의 포도원에는 승려로 심었 Grenache 전 세기에서. 추가 2013 그것은"이티", 빈티지 와인 앞에는 추운 겨울, 봄,넉넉한 강수량, 시원한 여름이 시작 부분에 다음 따뜻한하지만 뜨거운, 늦게 수확하고 부족의 비가 동안 수확, 았다는 성숙 느리고 일반,결과 와인 바디, 과일과 신선한 동시에. 만 그러나 그것은 작물 Grenache, 기 때문에 두부가 아주 좋지 않다.
    수상
    95 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    94 포인트 와인 관객 2017
    90 포인트 안내 PROENSA 2017
    95 포인트 로버트 파커 2016
    93 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    9,81 하나의 카탈로니아의 와인이드 2017
    84.01 VAT. Inc. Add to cart
  • Vino tinto St. Antoni d’Scala Dei 2013

    Scala Dei St. Antoni es un vino de un solo viñedo, uno de los viñedos más antiguos de Scala Dei, que ya trabajaban los monjes cartujos. Con él hemos recuperado un patrimonio de elaboración que había desaparecido en Priorat, y que consiste en elaborar el vino como se elaboraba durante los años 70 o anteriormente. Con este Reserva pretendemos mostrar las diferentes caras de la Garnatxa en Scala Dei, 에 따라 귀하의 고도, 토양 및 준비.
    개발 (VINIFICATION)
    이 포도주에는 우리가 원하는 복구하려 유산의 개발에 존재하는 Priorat 과는 첫번째 병의 와인 스칼라 데이 Cellers. 그래서, 데으로 조사들의 병 년 70 해 개발되었다, hemos vinificado el St. Antoni. Vendimia durante la primera semana de octubre, 에서 작은 상자, 과 100% 줄기에서 발효, 하지만 누르면 포도 (전체). 발효에서 탱크의 시멘트 3.500 터, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모와 키를 눌러서 자신의 탱크의 시멘트. 촉진: 14 meses en “foudre” de 1.400 litros no nuevo.
    VINEYARD (포도 재배)
    Sant Antoni de Montalt es un viñedo situado por encima de la Cartoixa de Scala Dei, en un pequeño plano aterrazado que termina en un impresionante risco sobre el Monasterio, de suelo completamente arcilloso, tiene forma de anfiteatro con una parte orientada al Este, otra al Oeste y la parte central orientada al Sur, se encuentra a 580 metros en su parte más baja y a 610 metros en su parte más alta, 에서 D.O.Q. Priorat. Es uno de los viñedos que los monjes tenían plantado de Garnacha ya cinco siglos atrás; las plantas que encontramos actualmente se plantaron en 1945 y podemos encontrar al menos dos tipos de Garnacha: Peluda y País. 추가 2013 그것은"이티", 빈티지 와인 앞에는 추운 겨울, 봄,넉넉한 강수량, 시원한 여름이 시작 부분에 다음 따뜻한하지만 뜨거운, 늦게 수확하고 부족의 비가 동안 수확, 았다는 성숙 느리고 일반, 결과 와인 바디, 과일과 신선한 동시에. El único pero, fue una cosecha corta para la Garnacha, 기 때문에 두부가 아주 좋지 않다.
    수상
    95 포인트 안내 PEÑÍN 2017
    95 포인트 로버트 파커 2016
    91 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    9,77 하나의 카탈로니아의 와인이드 2017
    95 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    93 포인트 안내 PROENSA 2017
    90 점 맛 안드레아스 라르손 2017
    75.00 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 스칼라 데이 Cartoixa 2014

    이 저자의 와인은 전화 Cartoixa 제공하는 계정의 연속성의 링크와 함께 포도원에 이 사람을 보살피고 스님이 중세 시대에. 기 때문에 스칼라 데이 Cartoixa 뿐만 아니라인상의 상징 셀러의 Scala Dei; 그것은 또한 이정표 의 역사에서는 와인의 Priorat 하는 첫번째이었 와인 병에서 D.O.C. Priorat. 이 crianza 이 빨간은 선택으로 최고의 포도 원 지역: 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 Cariñena.
    개발 (VINIFICATION)
    이 와인 정교에서 선택한 포도의 최고의 플롯 D.O.Q. Priorat. 각 소포었다 별도로 발효. 이 단식에 대한 지속 3 주에 따라 다양성과 포도를 달성하 와인과 함께 typicity 의 각 포도원. 육아 18 개월에서 foudres 의 1.400 터, bocois 의 500 터 및 보증금의 시멘트 2.100 터. 함으로써 다른 기원의 Garnachas, 서로 다른 높이고 다른 토양, 이러한 필요하 다른 처리를 위한 당신의 촉진, 기 때문에 각 포도원은 세 별도로 우리가 믿고 있는 것은 최고의 측정을 표현하기위한 terroir.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도 품종의 역사의 지역, 의 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 Cariñena,에서 오래 된 포도 나무의 주변 60 세, 심 테라스와에서 일반적인"costers"llicorella 의 Priorat. 형, 운전의 식물 및, 모, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도. 매년 우리가 선택한 사람들이 주어진 최고의 포도 별도로 발효, 유의 추출, 을 돌보는 식의 과일의 및 각 단계는 동안 그들의 준비를 유지하의 식품질는 포도의 시간에서 컬렉션.
    수상
    94 포인트 TASTING.COM (JERALD O 더 켄나드) 2017
    35.89 VAT. Inc. Add to cart
  • 로즈 와인,Scala Dei – Pla 리 Àngels 2016

    의 또 다른 얼굴의 Grenache. Pla 리 천사들은 첫 번째 분홍색의 Cellers Scala Dei,준비해서 자신의 와인,리카르 Rofes 관리하고 개발이 향기, 신선하고 섬세한 로즈 와인의 선택에서는 포도에서 d과 포도원에서 높은 점토 토양. 되었습 중 하나로 선정 10 최고의 로즈의 세계 2015 "글로벌 로즈 마스터", 경쟁에 의해 구성한 잡지 마시는 비즈니스.
    개발 (VINIFICATION)
    을 보존하는 방향족의 특징을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 그것은 냉각하는 포도에서 자신의 창고에 도착하 2 ºC, 은 despalilla, 후 3 의 시간 단식을 가진 스킨을 시작에서 출혈증금이 창백한 색상과 매력적인. 그 후 desfanga 와 그 발효로 된 경우 화이트 와인. 후에 발효가에서 탱크 한 대 4 개월, 를 때까지의 시간을 병에 넣.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도에서 높은 지역의 Scala Dei, D.O.Q. Priorat, 토양 argilosos 을 유지하는 산성과, 따라서의 신선도 포도에서 시간의 포도 수확. 포도원은 젊은이와 노, 주로 방향은 북쪽과 동쪽, 사이에 위치 500 고 600 미터의 높이.
    수상
    91 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    90 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018
     
    20.75 VAT. Inc. Add to cart
  • 화이트 와인,스칼라 데이 Massipa 2015

    Massipa es la reedición de uno de los vinos de la bodega que se había elaborado en el pasado con el nombre de “Blanco de Scala Dei”. 이 포도주에, quieren demostrar la cara más fresca de la Garnacha Blanca en el Priorato en conjunción con la escasa Chenin blanc. 에서 오는 하나의 포도원 유적, 이 Massipa, 심 흰 종류. Un blanco elegante y sutil que ha demostrado una buena capacidad de envejecimiento.
    개발 (VINIFICATION)
    우리는 수확 Grenache 및 Chenin: 이 Grenache 은 지점에서의 성숙 우리는 그것을 고려한 적절한을, 과 Chenin 을 유지하는 데 도움이 산도. 이미에서 지하실, 을 누를 함께,두개, 은 desfanga 풀과로 전송되는 콘크리트 탱크 fermentará 에서의 온도 제어 16-18 °C 주 효모. Una vez finalizada la fermentación, se trasvasa para quitar las lías gruesas y restan solo las finas. Durante los primeros dos meses de crianza se realiza un battonage por semana y permanece en el depósito; a partir de los dos meses inicia una crianza estática con las lías en el fondo del foudre.
    VINEYARD (포도 재배)
    Se trata de un vino de un solo viñedo, 이 Massipa, situada justo al lado de la viña de Masdeu, con orientación este, 하기 650 metros de altura y de suelo arcilloso rojo con incrustaciones de yeso. El viñedo tiene 45 años y es el único con uvas blancas de Cellers de Scala Dei. Un camino divide la viña por la mitad: a un lado se halla la Garnacha Blanca y al otro el Chenin, plantado por el Sr. Peyra a finales de los 80 con la llegada de varietales franceses al Priorat.
    수상
    93 포인트 로버트 파커 2018
    90 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    34.80 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인,Scala Dei 이전 2015

    Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.
    개발 (VINIFICATION)
    을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    금메달 MUNDUS VINI - 2018
    90 포인트 로버트 파커 2018
    금메달 EXPOVINA - 2017
    은메달 BACCHUS - 2017
    20.45 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 스칼라 데이 Garnatxa 2016

    포도밭에 심은 전형적인 테라스 "Costers" 슬레이트의 Priorat,세 사이의 15 고 25 년에 있는 고도에 이르기까지 500 지 800 미니바.
    개발 (VINIFICATION)
    개발의 Grenache Scala Dei 에서 수행되는 작은 열기관, 에 모듈 형의 포도 균일하게 성숙한. 후에 발효를 사용하여 포도주 시음을 결정하는 순간 누르. 일단 개발, 와인 유지 6 하기 8 개월에서는 스테인리스 탱크까지 병입.
    VINEYARD (포도 재배)
    이 레드 와인은 영양에서 주로 다음과 같은 포도원: Maset, 지, Closos, 에스코리알고 Forsans, D.O.Q. Priorat. 특별히, 우리가 보는 포도 높은 산, 농도 신선한 과일의 없이 sobremaduraciones 탄닌과 라이브 그러나 성숙한. 그것은 와인에 따라 Grenache. 이 와인하는 것을 목표로 기본적으로 세 가지: 신선함, 과일과 단순성.
    11.40 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 Mas d’Blei – Liber 2011

    생산 제한 2.500 병.
    포도 재배 포도의 해안 llicorella 의 finca Mas d'en Blei, 와 함께 남쪽-서쪽으로 방향. 컨트롤 수행을 위해 성숙을 진행해서 수확을 최적의점, 는 수동으로 수행에 상자의 10kg. 후 처음 수동선택, 은 desraspa 수행하고 두 번째 선택한 곡으로 곡물. 체 제제까지 coupage 에 의해 수행되는 분리 다양성과 플롯.

    VINIFICATION 입구에서 지하실에서 이루어집 사전 단식 사전 냉각 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효 20 하기 24 일"pegeage"수동 저널, 를 사용하여 토착 효모. 육아 14 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 중소 토스트-light. 유지의 최소 18 개월에 병을 얻을 좋은 지점의 성숙도. 그것은 와인과 캐릭터의 사육 때문에 그것의 복잡성. 이것은 와인 기술자 저항하는 시간이 많이 병에 사용될 수 있습에서 우수한 상태에서 다음 5 세.

    승인

    Medalla de PLATA 경사기 World Wine Awards 2015.

    93 포인트 Peñin 가이드 2017

    27.45 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 Mas d’Blei – Petit Blei 2015

    생산 Limitada a 6.000 병.
    포도 재배 도 포도원에서에서 해안 licorella 의 finca Mas d'en Blei 으로 방향을 남쪽으로. 컨트롤은 수행의 성숙기 전에 수확을 달성하기 위해 최적의점. 수확을 수행 manualment 상자 10-15 kg. 후 첫 번째 선택을 드리프트,그리고 두 번째 선택 곡으로 곡물. 개발로 구분하여 variedade
    VINIFICATION 포도주로 자신의 스타일을 정교으로 토착종.

    Pre-단식에서 추위의 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효, 의 20 하기 24 일, 원 효모와"pegeage"수동 저널. 육아 6 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 미디림 빛.

     

    10.80 VAT. Inc. Add to cart
  • Vino blanco de Mas d’en BleiClos Martina 2014

    PRODUCCION 4.000 병.
    포도 재배 Uva procedente únicamente de la finca de Mas d'en Blei. Viñedos en terraza de pizarra (licorella). Vendimia a mano. Selección en mesa. Elaboración separada por variedades.

    VINIFICATION Pre-maceración en frío durante 24h. Prensado a trasiego a tina donde se mantiene otras 24h. Fermentación en barrica nueva de roble francés (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 con lías y "battonage" diario. Estabilización en frío de forma natural (estacional), no inducida. 병입: 1 año en botella.

    수상 Medalla de ORO INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016.

    14.90 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 – 지중해 문화센터도 델 Mas 특별한 Picapoll 네그레(검은 빵) 2016

    생산
    2.387 병
    Vinification
    발효 16 일 23°C 효모와 자신의 농장. 수동 수확을 지키는 최고 품질의 포도. 침용의 15 하기 20 일 두 펌핑을 통해 일일.
    사용되지 않습 press.
    촉진
    프랑스산 오크 배럴,알리의 500 터, 달걀의 콘크리트의 단지 도자기에 대한 아홉 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월입니다.천연 코르크 마개에 국가.
    43.90 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 선택의 가족 2015

    생산
    6.446 병
    Vinification
    발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.
    촉진
    부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가.
    31.80 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 Heretat 지중해 문화센터도 델 Mas – 베르나는 지중해 문화센터도 2015

    Vinification
    Recepción de vendimia 빈티지 독립적인에 대한 각 다양. Depósitos 스테인리스를 가진 온도 제어. Fermentación Alcohólica 사용하는 원주민의 누룩을 선택한 아래의 온도에서 27°C Trabajos de la pasta 추적 열기 시작했 F.. 와 폐쇄. Descube 기반 시.
    촉진
    프랑스산 오크 배럴의 알리, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열 달.
    13.10 VAT. Inc. Add to cart
  • 로즈 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 로제 2017

    생산: 1.577 병
    Vinification:
    Merlot 출혈이와 함께 세 가지 시간 단식.
    Picapoll 직접 누르, 젖은 시간에 차가운. 발효에서 다른 저수지 중 21 일에 16ºC.
    네 달으로 육아 어머니의 총을 운영하고 있으므로 주간.
    9.70 VAT. Inc. Add to cart
  • 화이트 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 Blanc de Picamolls 2017

    생산: 12.133 병
    Vinification:
    잡힌 손에 의해. 단식에서 추위를 누르기 전에. 블랙 포도는 vinifica 로 Blanc de Noirs.
    블랙 포도, 행 발효와 계란 노화의 구체적인 위해 네 개월. 흰 포도가 만들어 발효작용과 노화에서 두 개의 서로 다른 품목.
    스테인리스 탱크. 발효 21 일에 16ºC. 육아 어머니는 총, 동 5 개월 주간 교반.
    9.10 VAT. Inc. Add to cart
  • 레드 와인 – Petit 베르나 2017

    생산: 27.867 병
    Vinification:
    빈티지 박. Derrapado, 자동 및 수동선택의 곡물. 발효 21 일 22ºC 을 26ºC. 침용의 12 일 펌핑을 통해 일일.
    Malolactic 배럴에서 발효.
    촉진:
    Barricas de roble francés 의 원산지 Tronçais. Capacidad de 300 litros 동안 세 개월. 수상: 카탈로니아의 와인 가이드 9.38 포인트
    7.50 VAT. Inc. Add to cart