10% Syrah

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  • Vino tinto Cal Grau – 이 Ninota 2015

    이 Ninota Vins es el nuevo proyecto de 회사의 포도원 이베리아 en Cataluña. 이 Ninota surge de la inquietud por elaborar vinos de reducida producción donde el denominador común es 하우스 las distintas appellations of origin de Cataluña: Priorat, Montsant, Terra Alta, Penedés. 우리가 얘기하는 와인이 진정한 자신의 토양, 환경 및 날씨, 넣어 플래그에 대한 존경한. 각 포도주가 있을 것이 당신의 스타일과 개성, ofreciendo un gran valor añadido. Fran Vernet, enólogo de Cal Grau, es el culpable de conseguir que cada vino tenga su 자신만의 스타일 y una 자신의 개성을 잘 정의, 제공하는 거대한 값을 추가 매우 개인정. Uno de los éxitos de Vernet오스본의 가족 es 이 Ninota 2015. 에 속하는 D.O.Q. Priorat, cuyas 주요 포도 son la 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 cariñena, 에 거하는 토양에서 산악의 슬레이트 및 licorella, 과 함께 작은 기여를 쉬라 포도. Vinification 와 노화: 4 개월에서 배럴.
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  • Vino tinto Mim del Celler de l’Era 2011

    개발: nuestros vinos se elaboran con uvas conreadas en nuestras propias viñas, cosechadas a mano en cajas de 10 하기 15 Kg. Las uvas son seleccionadas a mano en la tabla vibradora. Cada variedad se fermenta pos separado en tinas de acero inoxidable i se hace crianza posterior en barricas de roble francés de 225 litros de grano fino i tostado ligero.

    : carnes rojas y caza, 쌀 (산악, 버섯과 산) y guisos.

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