Главная/Напитки/Вина Кастилии и Леона/ДЕЛАТЬ. Рибера дель Дуэро/Красное вино Legaris – Legaris Воспитания 2014 Magnum

Красное вино Legaris – Legaris Воспитания 2014 Magnum

In Stock

34.25 НДС

Общее время выдерживания в бочках из Legaris Воспитания был 12 месяцев, и это было сделано в разных tonelerías, половина из французского дуба, половина из американского дуба, con un 25% из бочки новый. Особенностью вина Legaris красный исходит из виноградника и его современных методов виноделия, которые помогают отличный уход винограда избежать ненужных обработок.

РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)

Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда. Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших разных terroirs D. Или. Рибера-дель-Дуэро производится с собственных аборигенных дрожжей. Температура брожения колеблется от 26 и 28ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. Воспитание media в бочке была 12 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 50% дуб французский зерна и 50% из американского дуба, в обоих случаях с 20% в новые бочки. С целью увеличения сложности наша Legaris Воспитания, в coupage конец этой культуры вмешивался в общей сложности 22 tonelerías. Это красное вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и начал разливать в августе 2016.

ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Сортов винограда, с которыми мы разработали это вино были Тинто Фино (Темпранильо) 90% и Каберне Совиньон 10%.
В нашем Legaris Воспитании хотим выразить уникальность и сложность Рибера-дель-Дуэро, для чего мы выбрали разных виноградников в разных географических зонах:
– Пескера-де-Дуэро, Вальбуэна-де-Дуэро, Мансанильо, Mélida и Пеньяфьель (провинция Вальядолид, с высоты в диапазоне от 750 и 880 метров, преобладают почвы более легкие, которые дают вина более ароматные.
– РОА, La Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa) в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 810 и 970 метров, где почвы являются arcillo-накипи и обеспечивают структуру и мощность наших вин.
Так же у нас есть собственные виноградники (93 Ты) в хозяйствах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос), чьи виноградники стали сажать в 1999 и в настоящее время продолжают систему выращивания Двухместный Кружева Royal, на что мы виноградарства устойчивого растительного покрова. В этот винтаж 2014 мы начинаем период сбора Тинто Фино в 27 сентября, и мы завершили 8 октября. Каберне Совиньон-то vendimiamos в 20 октября.
Первые морозы пришли в течение месяца октября, в конце цикла. По отношению к температуре, мы можем говорить о мягкой зимой. В начале весны, температуры были заметно высоки, это ускорило 10 дней прорастания и виноградник. Пришлось подождать до второй половины августа, чтобы максимальные температуры были сами в это время. Хотя действительно известно, с точки зрения температур в этом цикле произошла в течение месяцев сентября и октября, в, что температуры были намного выше, чем обычно, будучи постоянным солнечных дней и жарких, то, что обеспечило в конечном итоге на созревание плодов. В pluviometría этого добавьте был меньше, чем ожидалось.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Воспитания Марица совершенно с баранины, супы, тушеное мясо, сыры semicurados.
НАГРАДЫ
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI – 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР – 2016
Количество:
сравнить Таблица размеров

Описание

Дегустация Примечания: LEGARIS – LEGARIS ВОСПИТАНИЯ 2014 MAGNUM

  • Vista: Цвет красный позорному столбу интенсивность очень высокая, с фиолетовым оттенком тона.
  • Нос: Оно имеет аромат фруктов, черный очень зрелый, хорошо интегрированы с нюансами жареных и бальзамическим его пребывания в бочке.
  • Рот: Это вино, широкий, сбалансированный, элегантный и долгое послевкусие.

Винодельня

Legaris лежит на территории привилегированного, с погодой единственной и исключительной D. O. Рибера дель Дуэро. Новый проект, который рождается из Союза двух идей: традиции земля и современность общество, которое прогрессирует как на дрожжах. Инновации играют решающую роль, и не только в
разработки, но и в их конструкции и изображения. Четкое определение его вина, ваш способ, и его душа. Урожай Legaris возникает среди более двух тысяч лет возделывания жизнь Рибера-дель-Дуэро и имеет цель: создать вино, уникальный и полный личности.

В конце 1998, Группа Cordoníu materializaba его присутствие в Или D.. Рибера-дель-Дуэро с покупкой 90 акров земли в муниципалитетах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос).

Лишь несколько месяцев спустя, весной 1999, они садили первые виноградники, и в апреле 2000 начинал возвышаться в будущем погреб Legaris. Первые вина из погреба, из отдельных виноградников, это Воспитание и Бронирования, которые вышли на рынок впервые с начала 2003.

Два виноградники Legaris были посажены с Чернилами Мелким, но планируется, что в течение времени, 20% земли будут направлены для выращивания Каберне Совиньон. Виноградник находится на высоте между 700 и 850 метров над уровнем моря, почвы, сыпучих, обильные известняка, бедных в железо и мало плодородных.

Здание, в котором размещается Legaris был задуман и построен архитектором Воскресенье Triay, художник, среди других произведений, из винодельни Raimat и Корыто. Legaris имеет структуру, по существу, функциональной и его распределение отвечает на поток рационального процесса производства вина. Расположенный всего в нескольких километрах от города Пеньяфьель, погреб распространяется в форме Креста, на двух уровнях и представляет собой структуру, заметно кубический.

Детали

Вес1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

2014

Рейтинг смотреть

Очень Хорошее

Виноград

,

Рабочая температура

Дегустация

, , ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Удельный или Box 6

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное вино Legaris – Legaris Воспитания 2014 Magnum”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Имя (требуется)

Электронной почты (требуется)

Имеют Добавить ?

Сообщение

"

Вернуться к началу
В lacasabodega.com мы используем собственное и третье печенье партии, чтобы собрать информацию, которая поможет вам оптимизировать ваш визит на их сайты. Дополнительные сведения можно найти в нашей Политике использования файлов Cookie.