Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Вердехо 2017

8.45 НДС

Виноградарство
Verdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, factores que aportan al vino un toque
руды. Климат континентальный с очень холодной зимой, lluvias durante la primavera y el
otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas y descensos de hasta 20ºC durante la noche. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
Разработка
Урожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Fermentación a temperatura menor
de 15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в ​​течение нескольких месяцев перед розливом.
Дегустация
Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.

Описание

Дегустация Примечания: JAVIER SANZ ВИНОГРАДАРЬ – JAVIER SANZ VERDEJO BLANCO 2017

  • Vista: Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos.
  • Нос: Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la piña y muestran ligeras
    notas de anís e hinojo.
  • Рот: En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para
    beber a cualquier hora.

Винодельня

Философия эта винодельня основана в сохранении виноградники prefiloxéricos (более 150 лет), аборигенных сортов и восстановления сортов почти вымерли. Пять поколений виноделов, которые на протяжении более 150 лет продолжили традиции. Тщательный и скрупулезный труд в поле, чтобы получить виноград лучшего качества, верной философией Javier Sanz Виноградарь: вмешаться как можно меньше в процессе разработки.
Javier Sanz Винодел имеет 104 га виноградников в собственности, что позволяет контролировать все, развитие растений. Среди этих виноградников, мы находим настоящие сокровища виноградарства, как виноградник prefiloxérico Оплаты Кузнечик.

 

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

2017

Рейтинг смотреть

Очень Хорошее

Виноград

Рабочая температура

Дегустация

, ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Удельный или Box 6

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Вердехо 2017”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.