Красное вино Masdeu Scala Dei 2013

84.01 НДС. Inc.

Masdeu-это красное вино из одного виноградника, один из виноградников, более старые, чем Scala Dei, которые уже работали монахи картезианский. В его разработке были восстановлены, как работать и древних техник виноделия, которые desaparecidили в Приорат, как брожение и осветление в точил и склады цемента. С этого Бронирования, которые мы планируем показать различные грани Garnatxa в Scala Dei, в зависимости от высоты, Душ и разработки.

РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)

С этим вином мы хотели восстановить наследие разработки, которая существовала в Приорат и что нам переезжает, пока первые бутылки с Cellers Scala Dei. Таким образом,исследовав, как те бутылки лет 70 были разработаны, мы винифицируют в Masdeu. Сбор урожая в течение третьей недели октября, в небольших коробках, с 100% в raspón в ферментации, но с виноградом estrujada (не весь). Ферментированный в небольшой емкости цемента 3.500 L, имитируя пиковую температуру собственные партии прошлого века, без дрожжей, добавленных и прессования в собственный танк цемента.
Воспитание: el 55% вина была в течение 16 месяцев на хранение цемента, el 25% вина 16 месяцев в foudre от 1.400 L, el 15% в бочки 600 литров в течение также 16 месяцев, а остальные в кадке похоронен на деревянный ящик с глиной, а также в течение 16 месяцы.

ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)

Masdeu-это виноградник aterrazado расположен на склоне Montsant, D. O. Q. Priorat. Это виноградник, который Cellers Scala Dei на высоте, приходит вокруг 800 метров с террасой более высокой. Пол-из Красной глины в самый низкий, чтобы перейти увеличивая содержание в известковом, поскольку мы приближаемся к последней террасе, где уложены камни полностью известкового. Ориентация юго-Восток и посадил в течение XX века, в 1945. Это один из виноградников, которые монахи имели посажен Гренаш протяжении веков.
Добавляйте 2013 было “смотреть“, урожай последовало холодная зима, весна щедра на дожди, прохладное лето в начале, а затем теплый, но не жаркий, позднего урожая и отсутствие дождей во время сбора винограда, сделали созревание вне медленно и регулярно,дает результат примерно вина с тела, фрукты и свежие одновременно. Единственным но является то, что был низкий урожай для Гренаш, ведь льют не был очень хорошим.
НАГРАДЫ
95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
94 PUNTOS WINE SPECTATOR 2017
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2017
95 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2016
93 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
9,81 ТОЧКИ ИНСТРУКЦИЯ VINS DE CATALUNYA 2017

Описание

Дегустация Примечания: MASDEU СКАЛА-ДЕЙ-КРАСНОЕ 2013

  • Vista: Rojo rubí / яркий / рефлексы гранаты
  • Нос: Fragante / цветочных ароматов / фиалки / цвести / фруктовые ароматизаторы / ягоды / Примечания balsámicas / ароматические травы / минеральные ноты
  • Рот: Мощный / вкусно / нотки специй / хорошая кислотность / прекрасно танины / сбалансированный / элегантный / долго / настойчивый

Винодельня

Земля виноградников

Уже в 1775, путешественник британец Генри Суинберн утверждал, что, в регионе Реус, “лучшее вино для питья, это то, что собирается в горы картезианский”. Через двести лет после, эти горы продолжают культивируемых виноградников, откуда выходят отличные вина, сырья и качества, признанным как до, как сегодня.

Сотни лет назад, что практикуется виноградарства в некоторых из поместий, винных Погребов, Scala Dei. Это земли, где сохранился виноградник на протяжении веков для винограда, который был получен всегда было качество бесспорными. Виноград в которые выезжают наши вина поступает из виноградников, которые имеют около пятидесяти лет, среднего. Почти шестьдесят гектаров -Гренаш и Кариньян, в основном- расположенных на 42 усадьбы разные, и, очень часто, это маленькие миры, которые не имеют ничего общего друг с другом, и что нужно выращивать и ухаживать за с соответствующей особенностью. Участки, расположенные между 400 и 800 метров над уровнем моря, то, что делает нас иметь некоторые из виноградников на большой высоте над уровнем моря Приорат. Бывают трех типов почвы, которые представляют (доски, глины и почвы накипи) и, учитывая пересеченная местность территории, у нас есть все возможные ориентации. Все это позволяет нам иметь широкий спектр оттенков, в производстве вин, внимательны к самым маленьким деталям производства, принимая во внимание, что это собственный винный завод, кто управляет и работает в хозяйствах напрямую.

История

Основанный на одни и те же семьи, которые 1840 покупают la cartuja, Bodegas de Scala Dei, - это живая история вино Priorat. Этого склада вышли первые бутылки вина Priorat, в 1878, путь Выставке в Париже. Вина, что до сих пор стареют в древней кавы в картезианский, в XVII веке, открытого исключительно на экскурсии.

 

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

2013

Рейтинг смотреть

Muy Buena

Виноград

Рабочая температура

Дегустация

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Презентация

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное вино Masdeu Scala Dei 2013”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.