Pazo Señoráns Aguardiente de Hierbas (0,50 L)

17.20 IVA

ELABORACIÓN:

Elaborado de forma tradicional en alambiques a fuego directo con doble destilación. Una vez destilado se conserva en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros. Maceración tipo infusión con hierbas y semillas secas.

Descripción

Notas de cata: PAZO SEÑORÁNS AGUARDIENTE DE HIERBAS (0,50 L)

  • Vista: Color amarillo brillante.
  • Nariz: Aromas de manzanilla dulce y notas de anís. También se saborea cilantro, algo que lo hace mas fresco y joven.
  • Boca: Es suave con entrada dulce y un fondo amargo.

La bodega

Bodega situada en Meis (Pontevedra), en el Valle del Salnés y perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas.
Su historia comienza en el año 1989 cuando Marisol Bueno y su marido Javier Mareque compran el “Pazo” (construcción típica gallega) y que da nombre a la bodega y a la marca de los vinos que comercializa.
El viñedo es, en su totalidad, de la variedad autóctona albariño. Se caracteriza por la utilización de parra como sistema conductivo y asimismo por estar ubicado en localizaciones diferentes, pero todas ellas en un radio de unos 10 km, cerca del mar.
La configuración del terreno no es dispar, aunque si muy especial: se trata sobre todo de suelos de “xabre”, resultantes de la descomposición granítica y con gran capacidad de drenaje.
Toda la vendimia es de forma manual, con selección de racimos en el propio viñedo. El transporte a bodega es inmediato y en pequeñas cajas de plástico perforadas, para que la uva llegue entera y en las condiciones óptimas para la vinificación.
Elaboramos las siguientes marcas de vino y aguardientes:
– PAZO SEÑORANS
– PAZO SEÑORANS COLECCIÓN
– PAZO SEÑORANS SELECCION DE AÑADA
– AGUARDIENTE DE ORUJO
– AGUARDIENTE DE HIERBAS

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Sin añada

Calificación de la añada

Muy buena.

Uva

Temperatura de servicio

Bodegas

D.O.

Pais

Por unidad o Caja de 6

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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