Vino tinto Viñas del Jaro – Jaros 2014

14.25 IVA. Inc.

Se trata de nuestro vino de Finca pues procede de la uva de varios pagos y muestra el carácter general del conjunto de todos ellos. Los diferentes vinos son ensamblados tras la crianza en barrica nueva y de segundo año, que suele oscilar los 15 meses. La variedad principal utilizada es la Tempranillo, con pequeños aportes de Cabernet Sauvignon y Merlot. En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. En boca es amplio, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.

Crianza

17 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.

Fermentación

Durante 12 días a temperatura de 26ºC.

Tiempo de Maceración

14 días con sus hollejos.

SKU: EB1000000242 Categoría:

Descripción

Notas de cata: VIÑAS DEL JARO – JAROS 2014

  • Nariz: En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas.
  • Boca: Es amplio, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.
La bodega

Viñas del Jaro está situada a las afueras de la localidad de Pesquera de Duero, en la que se considera una de las más emblemáticas zonas de producción de vino de España, la Denominación de Origen de Ribera del Duero.

La bodega fue fundada en 1997 utilizando como base la Finca El Quiñón de 65 hectáreas de extensión y siguiendo la filosofía enológica de un constante estudio y análisis de los diferentes sectores y Pagos de nuestros viñedos, plantados principalmente con la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y con dos pequeñas parcelas de Cabernet Sauvignon y Merlot.

El trabajo continuo de campo nos permite comprender al máximo nuestros viñedos para entender mejor a sus uvas y vinos, lo que nos permite ofrecer la personalidad más interesante en cada una de nuestras vendimias de la unión: UVA / Suelo / Clima.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

2014

Calificación de la añada

Muy Buena

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Presentación

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Vino tinto Viñas del Jaro – Jaros 2014”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.