Vino tinto Bri del Celler de l’Era 2011

12.50 IVA

Elaboración: Uva procedente únicamente de la finca de Mas de les Moreres. Cosechado a mano en cajas de 16 kg. Primera selección, se derrapa y se hace una segunda selección grano a grano. Fermentado en tanques de acero inoxidable y maceración de 22 días hasta el prensado. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros, de grano fino y tostado medio ligero.

Embotellado: Julio de 2013

Maridaje: Es un vino que marida con arroces (de montaña, de setas y foie) y estofados.

Descripción

Notas de cata: BRI DEL CELLER DE L’ERA 2011 

  • Vista: rojo cereza con ribete violeta, buena lágrima.
  • Nariz: en nariz aromas limpios, con buena acidez, notas de tostados.
  • Boca: potente en su paso por boca, pero fresco. Largo con un final de tostados y taninos dulces.
La bodega:

Celler de l’Era es un proyecto familiar iniciado el año 2002 en el Mas de les Moreres. Una finca de 72 ha. situada en la margen derecha del río Arbolí, en las proximidades de Cornudella de Montsant.

Doce hectáreas de terreno ondulado en las que hoy se cultivan 41.000 cepas de variedades locales tales como la garnacha tinta y el mazuelo, y otras importadas como el syrah, el cabernet sauvignon y el merlot llevan siglos albergando viñas de manera intermitente. Los muros de bancal centenarios esparcidos por la finca hablan del esfuerzo para aprovechar lo mejor de la dura y generosa tierra del Priorato.

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

2011

Calificación de la añada

Muy Buena

Uva

, ,

Temperatura de servicio

Maridaje

,

Bodegas

D.O.

Pais

Por unidad o Caja de 6

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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