Vino Martín Códax Vindel

32.45 IVA. Inc.

En el centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax, nace Martín Códax Vindel
Martín Códax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estas uvas rosas de albariño sean únicas.

Descripción

NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Limpio, amarillo intenso con reflejos de color limón
FASE OLFATIVA: Intenso, fruta de hueso, manzana madura, membrillo, notas lácticas, especiado, canela, caramelo, muy complejo.
FASE GUSTATIVA: Vino con un amplio paso por boca, muy glicérico y sedoso. Retronasal con notas de chocolate blanco y fruta madura.

FICHA TÉCNICA
Tipo: Vino Blanco Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año.
Productor:Bodegas Martín Códax
Denominación D.O. Rías Baixas
Uvas: 100% Albariño
Recomendado Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas. CONTIENE SULFITOS
Graduación: 12,0%
Temperatura de servicio óptima: 10º

Información adicional

Peso 1.3 kg
Añada

2012

D.O.

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