¡Oferta! 2018

Vino blanco Pazo Señoráns Albariño 2018

13.89 12.39 IVA. Inc.

La añada 2018 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.

Descripción

Notas de cata: PAZO SEÑORÁNS ALBARIÑO 2018

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: De intensidad alta y marcado carácter varietal.
  • Boca: Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

La bodega

Bodega situada en Meis (Pontevedra), en el Valle del Salnés y perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas.
Su historia comienza en el año 1989 cuando Marisol Bueno y su marido Javier Mareque compran el “Pazo” (construcción típica gallega) y que da nombre a la bodega y a la marca de los vinos que comercializa.
El viñedo es, en su totalidad, de la variedad autóctona albariño. Se caracteriza por la utilización de parra como sistema conductivo y asimismo por estar ubicado en localizaciones diferentes, pero todas ellas en un radio de unos 10 km, cerca del mar.
La configuración del terreno no es dispar, aunque si muy especial: se trata sobre todo de suelos de “xabre”, resultantes de la descomposición granítica y con gran capacidad de drenaje.
Toda la vendimia es de forma manual, con selección de racimos en el propio viñedo. El transporte a bodega es inmediato y en pequeñas cajas de plástico perforadas, para que la uva llegue entera y en las condiciones óptimas para la vinificación.
Elaboramos las siguientes marcas de vino y aguardientes:
– PAZO SEÑORANS
– PAZO SEÑORANS COLECCIÓN
– PAZO SEÑORANS SELECCION DE AÑADA
– AGUARDIENTE DE ORUJO
– AGUARDIENTE DE HIERBAS

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

2018

Calificación de la añada

Muy buena.

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

, ,

Bodegas

D.O.

Pais

Por unidad o Caja de 6

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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