Vin Blanc Valdeorras Godello: Godeval 1986

Godeval 1986

Les caractéristiques de la récolte 2017, raisin bien mûri et excellente santé, ont décidé le moment d'opter pour la vinification d'un vin Godello fermenté en barriques neuves de chêne français de 500 litres, qui a ensuite été élevé sur ses lies fines pour 4 mois.

Cata: Couleur jaune verdâtre avec des reflets nacrés, vue agréablement fraîche. Il a un excellent et prononcé arôme. Est intense, délicat, élégant, avec des notes d'arbres fruitiers. La bouche est légère, douce et savoureuse. Ses touches acides et douces donnent équilibre et en font un vin très personnelle, avec une structure marquée.

 

Description

 

Type: Vin Blanc Godello
Producteur: Bodega Godeval
OD / Zone: D.O.. Valdeorras
Raisin: Godello
Recommandé: fruits de mer, Poisson, les viandes peu épicé, les champignons et les fromages à pâte molle
Graduation: 13.5%
Température de service: Il est très important de servir à 12 ° C.

 

Vignobles Godeval

Le galicien société Bodegas Godeval produit aujourd'hui des vins avec le même dévouement et l'engagement avec lequel ils ont commencé, il y a 30 ans, pour récupérer la variété blanche godello, sous la dénomination d'origine Valdeorras. Dans ses installations, situé dans le cadre historique de Xagoaza (Ou En Bateau), ils ont commencé leur projet de reprise de la variété dans les années 80, l'utilisation d'une partie de l'édifice médiéval de la Mosteiro de Xagoaza que d'une cave et la plantation de vignes, pour le contrôle de tous les processus et de suivre la maxime “que le vin est fait dans la vigne”. Avec le passage du temps et la nécessité de continuer à répondre aux besoins de leurs clients, l'élargissement de leurs plantations et également les installations. Le nouveau chai a été conçu pour devenir un point de vue de la vallée, dans l'unit de la tradition et de la modernité.

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg
À rien

2018

Caves

D.O..

Graduation

Jumelage

parents

Température de service

Vin par âge

Type

Uva

Sulfites

Région

Type de vin

Bouteille ou par boîte:

,

Avis

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