Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri de Garaxe

Viño tinto elaborado a partir de viñas moi antigas de pouca produción que o fan un dos viños de alta gama e do máis exclusivo desta adega, Uvas Tempranillo handselected, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. Maceraciones e fermentacións longas en cubas de madeira. Fermentación maloláctica, xunto coas súas lías en barrica nova de carballo francés. Un panel de cata decide canto tempo permanece neste viño.

O vinculación

Para acompañar calquera tipo de prato, sobre todo sobremesas. Igualmente, con verduras á prancha, carnes, pratos cocidos e de alta restauración.

Premios

92 apunta Guía Penin
92 puntos J. lactación

 

 

 

 

 

 

 

 

SKU: EB1000000232 Categoría: Tag:

Descrición

Notas de proba: Bodegas Baigorri – BAIGORRI DE GARAGE TINTO 2014

  • Vista: Intensa cor cereixa.
  • Nariz: Aromas de froita compota, herbas, pan e figo.
  • Boca: Sensacións de froita marinada, ameixas, tabacos e fumado, alcaçuz. Moi saboroso e redondo, equilibrio entre os taninos da madeira e os da uva. Moi longo e persistente final

A vinícola

Na cidade de Samaniego e baixo a Serra de Cantabria é Bodegas Baigorri. Unha caixa de cristal perfectamente integrada nos seus arredores, que emerxe nun lugar emblemático da Rioja Alavesa.
arquitectura
Un edificio que se adapta á topografía existente e desenvolve programa harmoniosamente enteira baixo a superficie. Un lugar onde se pode ver como todo o proceso de desenvolvemento se desdobra viño. Bodegas Baigorri foi deseñado e construído polo arquitecto Iñaki Aspiazu.
Elaboración

A gravidade toma o lugar central na nosa adega,permitindo que as uvas acadar a fermentación enteiro todo o proceso de desenvolvemento vertical, É todos os movementos de uva ou viño por gravidade, evitando calquera tipo de ascensor mecánico.

Non hai ningunha tolva de recepción e bombas son usadas para transportar as uvas ou para os depósitos de trazados que pode danar, desde táboas de selección para engarrafamento ao longo de diferentes plantas subterráneas da vinícola, optimizar todas as fases do proceso.

As barricas novas de carballo francés son responsables da realización de reprodución e dar os viños desta adega balance madeira punto e froitas.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar
Unha clasificación do vintage

Very Good
Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

, , , ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri de Garaxe”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Produtos relacionados

  • Vino Martín Códax, Albariño Gallaecia
    Martín Códax Gallaecia quere que o final consagración da uva Albariño como un dos mellores e máis versátil brancas variedades de uva no mundo. O resultado da vinificación de uvas sobremaduras, con unha alta porcentaxe de botrytis nobre. Gallaecia é o resultado de longos anos de experiencia no cultivo de Albariño.

  • Vino Ribeiro: Antonio Montero “Autor” 2016
    Personalidade: O noso viño Antonio Montero "Autor"representa o torrente creativo un Artista. Temperamental,apaixonado e amante do bo gusto. É un viño creado polo simple pracer dos sentidos. O autor do viño de Antonio Montero, feita a partir de viñas vellas de Treixadura, Torrontés, Loureiro e Albariño con unha verdadeira e auténtica. PREMIOS: Acio de Oro (XIX Oficial Cata dos viños de Galicia 2007), Medalla de prata CINVE 2009, Medalla de prata CINVE 2010, Acio de Ouro mellor viño branco de galicia categoria "colleiteiro". ( XXIV Oficial Cata dos viños de Galicia, 2012), Cadro de honra dos mellores viños brancos de España, Puntuación 8/10 ( Guía De Gourmets 2013). .

  • Vino Mencía Peza do Rei Barrica, Ribeira Sacra
    Notas de proba: Fase visual: cor vermello cereixa ben cubertos. Capa media . Limpo e brillante. Fase olfativa: Media alta intensidade aromática. Esta madeira, con notas de café, vainilla e torres. A continuación, a froita está presente, Xuntándose con memorias licor ben con madeira. Palato: Entada suave, con reparto e agradables taninos. Exprese posteriormente o seu personaxe: Carnudo, estruturada, con personalidade. Moi persistente e moi aftertaste varietal. "

  • Vino Albariño Gundian 2015
    Albariño GUNDIAN "vino premiado como el mejor Albariño Rias Baixas del 2014"[icona color ="#1a8a2f" size ="30" type ="icon-estrela" unidade ="px" ] O Albariño Gundian é un viño espumante limpo e, Amarela palla con pisca en verde. O nariz ten aromas frutados e florais de alta intensidade destacando especialmente os froitos da mazá e de pedra (Damasco). Na boca a frescura e xuventude do Albariño cunha acidez ben equilibrada, o que o fai ganancioso, envolvente y glicérico.

  • Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero
    "Alejandrus"está inspirado na figura de Alexandre, o Grande: a súa intensa cor dourada pode evocar a dos cabelos dourados do mozo guerreiro. O seu atractivo perfume, de froito e madeira, el permitirá que para gozar do luxo que facilita a vida dun rei. E o seu padal quente e corposo ser impreso no seu ser parte do impulso da indomável conquistador.