מידע נוסף
| מִשׁקָל | 0.5 ק"ג |
|---|
Unto gallego de Cerdo Celta Casa Castelao
חזיר סלטיק גליצי אל קאסה קסטלאו בשקית ארוזת ואקום 200 + – grs. מעדן אמיתי למרק או לתבשיל.
הדום הוא מוצר חיוני במטבח הגליציאני, במיוחד עבור מרקים ותבשילים המעניקים לו את טעמם וניחוח אופייני למעדן גליציאני זה.
אולי גם תאהב…
-
נקניקיית חזיר קלטית teijeiro
הַצָגָה: חתיכות מ 300 גרם ל 450 גרם תכונות: הוא מיוצר בעבודת יד לחלוטין במעטפת טבעית המבוססת על חזיר רזה איכותי ביותר "Porco Celta". הריפוי האיטי שלה, עם עשן עץ אלון, נותן נקודה אופיינית של ארומה וטעם. בפה, עם התבלין המתאים בדיוק, זה בשרי, טעם לוואי עסיסי וארוך. מַרפֵּא: מ 45 א 60 ימים בריאות ובריאות: כל הצ'וריסוס של Cercel מיוצרים ללא גלוטן, להיות מתאים לצריכת צליאקים. צִמוּד: בן זוג טוב לאפריטיף ונשנוש. -
חבילת צ'וריסו חזיר Celta Castelao
הַצָגָה: תיבה עם (3 הַחוּצָה) ארוז בוואקום פוּרמָט: 210a אפרוקס. תכונות: הוא מיוצר בעבודת יד לחלוטין במעטפת טבעית המבוססת על חזיר רזה איכותי ביותר "Porco Celta". הריפוי האיטי שלה, עם עשן עץ אלון, נותן נקודה אופיינית של ארומה וטעם. בפה, עם התבלין המתאים בדיוק, זה בשרי, טעם לוואי עסיסי וארוך. מַרפֵּא: מ 45 א 60 ימים בריאות ובריאות: כל הצ'וריסוס עשויים ללא גלוטן, להיות מתאים לצריכת צליאקים.- ללא אלרגנים
- ייצור מוגבל
- אחסן במקום קריר ויבש.
-
חזיר אומן גליציאני
חלקים של +/- 0.250ק"ג או לק"ג שמן מלוח חזיר גליציאלי מסורתי. הדום (שומן חזיר ) זהו מוצר חיוני במטבח הגליציאני, במיוחד עבור מרקים ותבשילים המעניקים לו את טעמם וניחוח אופייני למעדן גליציאני זה.
מוצרים קשורים
-
חבורה של ירקות לפת טריים מגליציה
חבורה של גרלו טרייה מגליציה מהשוק וב +/-0.8 ק"ג. גרלו הוא ירק חורפי עם נגיעה מרה למנות כגון לאקון קון גרלו, מרק הגליציה והתבשיל. אם תנסה אותם תחזור על כך. -
מנות בייקון מעושנות מגליציה 1 ק"ג בערך ללא צלעות
בטן חזיר מעושנת ללא עצמות, מוצג בטאקו של 1 ק"ג +/- משקל משוער -
גבינה אקולוגית "פרגרינו" נרפאה והתבגרה בשעורה
בעבר עולי הרגל כיסו את גבינותיהם בדגנים כדי לשמר אותם בדרכם לסנטיאגו דה קומפוסטלה וקאסה גרנדה דה קסנצ'ה מציל מסורת זו בקוויסו דו פרגרינו., ייצור מוגבל נרפא בגבינת שעורה. גבינת צליינים היא גבינה נרפאה, של קליפת עובש, שם נוכל להעריך את הריחות המתוקים מעט עם תווי הדגנים, ניחוחות חציר ופטריות, ארץ, לחות בקליפה. אנו נהנה מטעמו הנקי והפירותי, עם רמזים מתוקים של עוגת ספוג ותווי חלב. וטעם הלוואי הסופי הנעים של דגני בוקר מעורבב עם ניחוחות לקטיים ויבשים . הרחבה והתבגרות • גבינה אורגנית עם קליפה טבעית ועובשת. • בעבודת יד עם חלב אורגני מהמשק שלנו וייצור מוגבל. • התבגר במרתף במהלך 8-10 שבועות בטמפרטורה ולחות מבוקרים. הגבינות הופכות מדי יום על מנת להשיג השתלה טובה של תבניות ושמרים בקליפתן, מה שיעניק לגבינה שלנו אופי אישי ומוגדר מאוד.. • סוף כל סוף, ובמהלך אחר 4 שבועות, אנו מציגים את הגבינות בקופסאות עם גרגרי שעורה, איפה הם יסתיימו לאט לאט, רכישת תכונות אורגנולפטיות ייחודיות. בדרך זו, התאוששנו המסורת של הטפלים בדרכם לסנטיאגו. מִשׁקָל: 400 גרם -
Cachucha / ריפא מטמון גליציאני מסורתי ללא עצמות
חצי ראש חזיר נרפא לה לליננזה בערך 2 ק"ג, אריזה מיוחדת לתבשילים גליציאניים ולמנות גליציאניות מסורתיות -
גבינת מואש בשלה חתיכה של +/- 1 ק"ג
מיוצר מחלב פרה שלם 100% תקדים לבעלי חיים הניזונים מערבות גליציה. פְּנִים: משחה עקבית לבן-שנהב, עם מעט עיניים וחתך נקי מאוד. יש לו ארומה קלה וטעם נעים בולט יותר. חִיצוֹנִי: הקרום שלו יציב ועקבי, צהוב קש מעט מחוספס. מִשׁקָל: בֵּין 1 / 1.2 ק"ג וקוטרו הוא 10 א 14 ס"מ. הכנתו דומה מאוד לזו של גבינה גליציאנית, אך לגבינה זו יש את המוזרות שהיא גבינה עם טעם מעט חזק יותר בגלל תקופת ההבשלה הארוכה יותר., מ 15 ימים. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים
ביקורות
אין עדיין ביקורות.