Vini di Castilla y León
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Haza Crianza County 2014
vinificazione: Il suo sviluppo è del tutto tradizionale, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. INVECCHIAMENTO: 18 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi in bottiglia. ABBINAMENTO: Ideale con agnello arrosto, Chuletillas al Sarmiento, coda di bue, cochinillo lechal y queso semicurado. -
Il vino rosso La Casa Maguila – Cachito miniera
Cachito Miniera è il nome di un bolero noto, Si presenta al pubblico con una sorprendente e audace presentazione esterna, E 'stato concepito come un vino di spirito audace e innovativo all'interno del Do Kyung-soo. Toro. Fedele rappresentante del carattere della sua cantina, Colpisce per il suo stile, che esprime tutta la frutta potere d'uva Tinta Toro, mentre molto piacevole da bere, con il tempo facile e la stessa palato complesso. . Sviluppo Selezione delle uve in vigna e in cantina, da vecchie vigne. Shelling Vintage, con totale eliminazione di graffi e altri elementi estranei. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata cereali integrali, termina il suo drenato e pressato a bassa pressione. stabilizzazione moderata e l'imbottigliamento. -
Allevamento vino Peñamonte
Allevamento Peñamonte 2014 Box 6 botellas Elaborado con uva Tinta de Toro 100%. Diretti da vigneti con piantagioni, basse densità di ceppi, bassa produzione e robustezza. preparazione classica con fermentazione controllata con lunga macerazione per ottenere una struttura buona mettendo in evidenza la vostra personalità naturale e di una positiva evoluzione nel corso del tempo. Foster: Foster: 8 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi affinamento in bottiglia di maturazione, cercando di mettere in evidenza la sua complessità e rotondità nella loro degustazione. -
vino Allevamento Marques de Peñamonte
Marques de Peñamonte Reserve Sviluppo Con uva rossa di Toro 100%. Da vecchie vigne che hanno resistito fillossera, con grandi cornici piantagione, robustezza e bassa produzione. Sviluppo Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate, proveniente da una attenta selezione. Fermentazione e macerazione molto controllati serbatoi di acciaio inox. Foster Invecchiato per dodici mesi in botti di rovere francese. Maturazione in bottiglia per voi tempo per raggiungere la sua pienezza. -
Vino Marqués de Peñamonte Private Collection
Marqués de Peñamonte Private Collection 2014 Sviluppo Cantina con tecniche di vinificazione avanzate a diversi stadi di sviluppo e controllo, e la nuova fermentazione processi di macerazione ultra per evidenziare le caratteristiche più distintive dei vini ottenuti. Il vino non è stato oggetto di filtrato in profondità o stabilizzazioni alle basse temperature, quindi mantenere tutta la sua pienezza, a base di uva rossa del Toro al 100% .Procedente vecchie viti. Foster Allevamento venti mesi con un 200% in barriques nuove, i primi dodici mesi in botti di rovere americano e il sonno poi in botti di rovere francese. Maturazione in bottiglia per il tempo necessario per raggiungere il loro pieno potenziale. -
vino Trus Reserva 2014 bottiglione
Trus invecchiamento del vino Magnum Wine Estate realizzato dalla varietà plot Tinto Fino "La Cruz", superficie totale 7,4 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barriques nuove per 20 mesi. selezione delle uve nelle zone più alte di un terreno calcareo singola farm a 800 metri. Raccolti a mano in cassette e uva intera despalillado sul deposito di legname, senza pompaggio. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di rovere francese. macerazione intensa e prolungata di 21 giorni. raccolta 20 mesi in botti di rovere francese. ulteriore affinamento in tini di legno per un perfetto assemblaggio. stabilizzazione naturale, senza filtrazione. Imbottigliamento nel mese di settembre 2014. Produzione 14.500 bottiglie. -
invecchiamento del vino Trus 2014 bottiglione
Trus invecchiamento del vino Magnum Wine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi. Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi. stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi. Imbottigliamento Maggio 2016. -
vino Trus Reserva 2015
invecchiamento del vino Trus Wine Estate realizzato dalla varietà plot Tinto Fino "La Cruz", superficie totale 7,4 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barriques nuove per 20 mesi. selezione delle uve nelle zone più alte di un terreno calcareo singola farm a 800 metri. Raccolti a mano in cassette e uva intera despalillado sul deposito di legname, senza pompaggio. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di rovere francese. macerazione intensa e prolungata di 21 giorni. raccolta 20 mesi in botti di rovere francese. ulteriore affinamento in tini di legno per un perfetto assemblaggio. stabilizzazione naturale, senza filtrazione. Imbottigliamento nel mese di settembre 2015. Produzione 14.500 bottiglie. -
invecchiamento del vino Trus 2014
invecchiamento del vino Trus Wine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi. Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi. stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi. Imbottigliamento Maggio 2016.
