Wines international
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Vino Pétrus 2003
Pétrus
È un vino unico, il più concentrato e ricco di Pomerol. Le sue grandi annate hanno una consistenza untuosa e una forza al palato che ricorda un buon Porto.. tuttavia, nonostante la sua forza, la sua pienezza e la sua ricchezza, il segreto della grandezza di Petrus sta nel suo straordinario equilibrio e nell'aroma pungente, cosa lo differenzia, non solo dal resto dei Pomerols ma anche dal resto dei vini. Vedi annate disponibili -
Vino Pétrus 2011
Pétrus
È un vino unico, il più concentrato e ricco di Pomerol. Le sue grandi annate hanno una consistenza untuosa e una forza al palato che ricorda un buon Porto.. tuttavia, nonostante la sua forza, la sua pienezza e la sua ricchezza, il segreto della grandezza di Petrus sta nel suo straordinario equilibrio e nell'aroma pungente, cosa lo differenzia, non solo dal resto dei Pomerols ma anche dal resto dei vini. Vedi annate disponibili -
Vino bianco Tilenus Godello Monteseirín
Godil Monteseirín bianco di Tileno
Vino bianco della varietà Godello. Colore giallo pallido di media intensità e piccolo strappo nel bicchiere. Naso ad alta intensità aromatica, dominio della frutta, ricordi di agrumi, frutto di nocciolo bianco e giallo non molto maturo. In bocca asciutta, acidità medio alta, molto vivace e con un ampio passo. DICHIARAZIONE DI ORIGINE Bierzo VITIGNO DI UVA Godello -
La Montesa Crianza vino rosso 2016
Siamo di fronte a un classico rinnovato La famiglia Palacios presenta questa educazione piena di vita; un vino mediterraneo dove il lavoro del vigneto e della cantina sono stati ugualmente curati. La Montesa è una Rioja di grande tipicità ma decisamente moderna, che piacerà a tutta la famiglia. Un vino da gustare senza complessi. Il vigneto La Montesa si estende in 90 ettari di allenamento quasi marziale. Un'immagine di equilibrio e purezza; un dipinto classicista. Da quell'idea nasce un frutto superbo. La Montesa, il vino che rinnova l'orgoglio e la passione del vigneto e della cantina ALfaro. Riflette tutti i parametri di un paesaggio armonioso: il terreno argilloso-calcareo, il sedimento conglomerato della Sierra de Yerga, la luminosità, il contesto vegetale. E il Garnacha, Chiaro. Piantato da D. José Palacios nel 1989, è in grado di esprimere il viaggio della storia, il sapore tradizionale. Con i suoi alleati Tempranillo, e mazuelo alleva un bambino fatto per toccare l'anima -
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V -
Vino tinto Louis Jadot – Volnay Santenots 1er Cru 2015
SPECIFICHE
Il comune di Volnay produce solo vini rossi. Ma non Grand Cru 26 prime crescite. Il vigneto è supportato da un estremamente sottile composito calcareo marnoso sotterraneo Georgia e la vicina parte Pommard e Meursault, in argilla calcare detriti Bathonia. Ci sono anche un sacco di calcio. il "Santenots" terreno calcareo si basano sul rosso, su ripidi o terreno pianeggiante seconda del settore.vinificazione E INVECCHIAMENTO.
Il raccolto è spiccioli manuale per preservare l'integrità del frutto. Le uve sono accuratamente ordinate per mano e poi diraspata. Macerazione delle uve avviene in tini di legno aperti o in acciaio inox durante 3 settimane 4 settimane. I serbatoi sono raccolti due volte al giorno durante la fermentazione. Invecchiamento impiega circa 18 mesi in botti della nostra botti, circa un terzo dei quali sono nuovi.ABBINAMENTO
di tonno rosso alla griglia, carne Tataki, terrine (coniglio, maiale, eccetera ...), moussaka, fegato di vitello, fonduta di Borgogna, steak tartare, roast beef, cotoletta, insalata petto d'anatra, faraona verniciato, formaggio a pasta dura. -
Vecchi castelli Certan (2007-2015)
50 anni14 haArgilla e ghiaia33 hl / haManualeDepositi di legno e acciaio inox, temperatura controllata18-22 mesirovere francese, 50% nuovofeedback
Robert Parker: 92-94 punti (2012) Robert Parker: 91 punti (2011) Robert Parker: 99 punti (2010) Robert Parker: 99 punti (2009) -
Vino tinto Château Gazin 2013 (bottiglione)
70.000 - 100.000 bottiglie35 anni5.500 - 7.000 ceppi / ha26 haargilla Ghiaia sottosuolo con residui di ferroManualeIn vasche di cemento, temperatura controllata18 mesirovere francese, 50% nuovofeedback
Robert Parker: 89+ punti (2013)Robert Parker: 95 punti (2012)Robert Parker: 93+ punti (2011)Robert Parker: 96 punti (2010)Robert Parker: 95 punti (2009) -
Prosecco Corner Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia
Spumante extra secco PROSECCO DOC
Spumante Extra Dry, ottimo per abbinamenti di base Ottimo come aperitivo, per tutto il cibo, con spuntini caldi e freddi, primi piatti in generale, piatti a base di pesce. -
Prosecco I AM Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia
Spumante extra secco PROSECCO DOC
Spumante Extra Dry, ottimo per abbinamenti di base Ottimo come aperitivo, per tutto il cibo, con spuntini caldi e freddi, primi piatti in generale, piatti a base di pesce. -
Prosecco Extra Dry Valmarone (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia
Valmarone Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante)
Spumante Extra Dry, ottimale per pesce abbinamenti basato, vegetariano, Antipasti e stuzzichini, marinato Carne, bel freddo soprattutto se preso. -
Vino tinto Castelli Il Vangelo 2013 (bottiglione)
12.000 - 15.000 bottiglie30 anni6.000 ceppi / ha16 haargilla sabbiosa e ghiaia con sottosuolo ricco di ferroManualeIn vasche di cemento, temperatura controllata18 mesirovere francese, 70% nuovofeedbackRobert Parker: 94 punti (2012) Robert Parker: 88-90 punti (2011) Robert Parker: 98+ punti (2010) Robert Parker: 100 punti (2009) Robert Parker: 94 punti (2008) -
Vino tinto L'alibi Grande Scelta
L'alibiPremium Tinto prodotto da Eladio Pineiro nel suo palazzo cantina Alentejo
Dopo una ricerca intensiva per cinque anni, in 2004, Noi individuare un vigneto di 35 anni con pavimenti in ardesia molto povere, pendii di esposizione morbidi e Sud. Portare più di otto passaggio alla biodinamica, in questo periodo di tempo è stato facile per noi questa transizione, come trattamenti fitosanitari a cui è stato sottoposto sono stati quasi inesistenti. Il vigneto è a graticola, ad un'altezza del suolo relativamente bassa, potatura viene eseguita in doppio Guyot e sviluppo vegetativo è piccola, situato al centro-nord Alentejo, che ha un microclima molto speciale, perché è protetta a sud-sud-est, da Sierra da Ossa, al nord, Sierra de San Mamede e ad ovest dalla Sierra de São Miguel.
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Settimo Gran Reserva Vino Rosso
Settimo Gran Reserva E 'il miglior esempio di settima riga. Le migliori trame, le uve migliori, la massima cura. Questo vino definisce lo stile dei vini di Bodega Settimo: fresco, frutta matura, resort. Settimo Gran Reserva è il miglior esponente sil valore del marchio.SVILUPPO (vinificazione)Dopo una accurata selezione delle uve in vigna e le uve in cantina, mosti sono macerati a basse temperature tra 10 e 15 giorni, con il monitoraggio quotidiano da degustazioni. Fermentazione avviene in acciaio inox in presenza di lieviti selezionati durante 10 giorni mantenendo la temperatura controllate per 28 ° C. Macerazione estende tra totale 30 e 35 giorni. Una volta che il vino viene conservato in botti di francese e botti di rovere americano dal primo utilizzo, dove potranno riposare 18 mesi in cantine con temperatura e umidità controllata mantenendo ogni lotto separatamente durante tutto il processo. ultimo, La miscela finale è definito da degustazione e frazionato in bottiglia per una rottura definitiva 6 mesi in bottiglia. Vino di "alchimia" che segna lo stile dei vini Premium settima riga.VIGNETO (VIGNETI)ABBINAMENTOvendemmia 2013 Ha presentato un clima normale durante la fioritura. La piccola quantità di acqua dalle montagne ha causato uno stress idrico naturale nella provincia di Mendoza, effetto che si ripete nel corso degli ultimi due anni. gelo precoce in alcune zone della Mendoza influire sulle prestazioni e, in seguito, vini stati ottenuti alta qualità e concentrazione. Durante i mesi di febbraio e aprile, tempo ci ha sorpreso di nuovo con giornate fresche e notti, ritardando la raccolta tra 7 e 10 giorni. I vini sono stati ottenuti con elevata acidità più livelli, Intensi aromi freschi , tannini dolci, liscio rotondo, ed elevati livelli di antociani, tutte caratteristiche speciali per la resa era guarda.El 6.000 kg / ha in Malbec, 8.000 kg / ha in Cabernet Sauvignon e 10.000 kg / ha per Tannat. Dopo aver determinato il tempo di raccolta ottimale, le uve vengono raccolte a mano in cassette 20 chili durante le prime ore del mattino.Ideale con piatti complessi, alto contenuto calorico. Si consiglia di aprire mezz'ora prima. temperatura di funzionamento: 14 per 16 ° C.PREMIMEDAGLIA D'ORO BACCO - 2016MEDAGLIA D'ARGENTO WORLD CONTEST A BRUXELLES - 2015 -
Settimo Malbec Vino Rosso
settima Malbec è un vino rosso argentino fatta a Bodegas Settimo. E 'il perfetto equilibrio tra patrimonio storico, l'innovazione e l'eccellenza enologica. Vino 100% con la varietà Malbec è un vino morbido, caldo ed equilibrato. SVILUPPO (vinificazione) le uve, raccolto in bidoni di plastica di 350 kg, Sono stati sottoposti i gambi e le rotture di grano tenero di rilasciare tutto l'interno succo. quindi, il mosto viene portato al serbatoio in acciaio inox, dove ha subito una macerazione a freddo tra 8 e 10 ° C per 5 giorni per raggiungere un delicato estrazione di aromi e colore. Poi si è proceduto alla lieviti selezionati, dando luogo a l'inizio della fermentazione, che era controllata ad una temperatura compresa tra 26 e 28 ° C per 7 per 10 giorni. Quotidiano rimontaggi in modo molto delicato fatto fino alla fine della fermentazione. Dopo questa fase,, il 100% di vino passato 6 mesi in botti di rovere contatto con il secondo l'uso francese e americano. Una volta confezionato, è stato estibó in bottiglia 3 mesi. VIGNETO (VIGNETI) La vendemmia è iniziata nella prima metà di marzo cluster raccolta manualmente. E 'un vino 100% Malbec elaborato con uve di proprietà dal quartiere Agrelo, Lujan de Cuyo. agricoltura di precisione che pratichiamo nei nostri vigneti in grado di produrre vini varietali che trasmettono la massima espressione del terroir. terreno, coltivazione, E 'molto profondo, alluvionale a basso contenuto di sostanza organica e di ottima permeabilità. È coperto da erbe e legumi forniscono le sostanze nutrienti e migliorare la struttura, mentre agisce come un controllo preventivo del primo freddo. Il clima presenta una vasta gamma di temperature che raggiungono il 15 gradi. Con una gestione della chioma equilibrata è raggiunto per corretta esposizione dei grappoli al sole, per ottenere un'adeguata maturità non solo gli zuccheri, ma soprattutto i polifenoli. viti equilibrate, sistema orientato in spalliera cordone bilaterale, con un efficiente controllo di risultato irrigazione a goccia in maturazione ottimale. La resa era 10.000 kg / ha.ABBINAMENTOSettimo Malbec è ideale con carni rosse, caccia e piatti. -
Vino Tinto coda gialla Syrah – Australia
La filosofia dietro il marchio Yellow Tail è quello di vini semplici e proposta rivolge a coloro che godono di un bicchiere di vino con gli amici senza complicazioni. Shiraz è il più comune in Australia varietà così questo vino Il rosso è la massima espressione di Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz è un vino intenso, senza risultato eccessivo, Molto facile da bere anche come vino giovane. SVILUPPO (vinificazione) Yellow Tail Shiraz è fatto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Una volta premuto e diraspate, uve vengono fatte fermentare con le bucce a contatto con la quercia. fermentazione a temperatura controllata assicura l'estrazione sapore, colore e tannini propria varietà. Il vino viene imbottigliato nelle cantine della famiglia Casella, en-Y Zelanda, New South Wales il.ABBINAMENTOYellow Tail Shiraz è dotato di una buona bistecca o barbecue. -
Vino Blanco Yellow Tail Chardonnay
La filosofia dietro il marchio Yellow Tail è quello di offrire vini semplici intese a coloro che godono di un bicchiere di vino con gli amici senza complicazioni. Yellow Tail Chardonnay Si tratta di un fresco vino bianco e stile leggero, agradble, luogo ideale per prendere gli amici o per festeggiare le piccole gioie della vita rinfrescante. Questo vino è in vendita 40 Egli paesi producono 100 milioni di litri di vino l'anno un- E 'diventato il quarto importante marchio più vino al mondo e il secondo più venduto negli Stati Uniti. SVILUPPO (vinificazione) Yellow Tail Chardonnay è fatto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Il sapore di frutta viene delicatamente premuto per estrarre la massima freschezza e. Il mosto fresco chiarificato viene fermentato usando una differente selezione di ceppi di lievito. Questo aggiunge complessità e consistenza al vino finale. Maturazione delle fecce di lievito, fermentazione malolattica e la quercia sono utilizzati per conferire sapori torrone cremoso, aggiungere ricchezza e bilanciare l'acidità.ABBINAMENTOIdeale con frutti di mare, pesce o dolci. -
Vino Bianco Coda Gialla Moscato
Moscato coda gialla è un vino bianco vibrante, pieno di sapore e personalità. Il Moscato Coda Gialla è prodotto con uve dei migliori vigneti. Il frutto viene raccolto nel fresco della notte, in modo che mantenga la massima freschezza e sapidità. PPer garantire un palato morbido, il mosto fiore viene utilizzato con una leggera pressatura. Il vino stabilizza e filtra il freddo per preservare tutti i suoi aromi.SVILUPPO (vinificazione)Il Moscato Coda Gialla è ottenuto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Il frutto viene raccolto nel fresco della notte per mantenere la sua freschezza e il suo sapore al massimo.. Il mosto si ottiene facendolo uscire e applicando una leggera pressione per garantire la massima scorrevolezza in bocca.. Una volta fatto, il vino si stabilizza e viene filtrato a freddo per mantenere i suoi ricchi aromi e freschezza. Quindi viene assemblato e viene aggiunto un mosto d'uva concentrato per ridurne il contenuto alcolico.ABBINAMENTOGoditi il Yellow Tail Moscato molto freddo, come antipasto e con un'insalata estiva.
