2024
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Vecchi castelli Certan (2007-2015)
50 anni14 haArgilla e ghiaia33 hl / haManualeDepositi di legno e acciaio inox, temperatura controllata18-22 mesirovere francese, 50% nuovofeedback
Robert Parker: 92-94 punti (2012) Robert Parker: 91 punti (2011) Robert Parker: 99 punti (2010) Robert Parker: 99 punti (2009) -
vino rosso – Riserva Viña Bosconia 2009
Annata caratterizzata dall'assenza di gelate primaverili e dalle buone condizioni ambientali che hanno favorito la fecondazione e l'allegagione delle uve. Tutto ciò ha portato a un raccolto abbondante nonostante abbia sofferto un'estate instabile e tempestosa che è stata bilanciata con le condizioni climatiche ottimali di un ottobre fresco e luminoso. La vendemmia è avvenuta in più fasi con le perfette condizioni sanitarie delle uve.invecchiamentoViene invecchiato in botti per 5 anni, con 2 scaffalature all'anno.ImbottigliamentoChiarito con albumi freschi. Imbottigliamento non filtrato.abbinamentiSalsicce, legumi e stufati, carne rossa e selvaggina, ma termina anche un magnifico pasto con formaggi o dessert di cioccolato fondente e frutti di bosco.
