Ribera del Ulla
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Vino Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas La Mar 2017 , vino albariño Partimos de una uva de escasa producción, il meno produttivo delle varietà bianche galiziane. Il Caíño è una varietà con un ciclo lungo e una maturazione tardiva.. È l'ultimo ad essere raccolto, trovandoci ad alto rischio di pioggia. L'uva è molto delicata e sensibile ai funghi, pertanto richiede interventi come la potatura senza foglie o verde per evitare malattie e ottenere una maturazione corretta ed equilibrata.. Un'importante virtù viticola di Caíño è la sua facilità di estrazione delle massime caratteristiche del terroir in cui si trova.. L'uva Caíño con cui viene prodotta viene macerata a freddo a lungo per sfruttare la sua alta percentuale di buccia, favorendo così l'estrazione degli aromi. Dopo la fermentazione manteniamo il vino sui suoi lieviti per due mesi "battonages" giornali. Quindi riposa a bassa temperatura per otto mesi fino a quando non viene portato nella bottiglia dove è finemente messo a punto. -
Box 6 Terras Gauda La Mar Bottiglie di vino
Terras Gaudas La Mar 2014 (18.5€ .Ud) , vino albariño Partimos de una uva de escasa producción, il meno produttivo delle varietà bianche galiziane. Il Caíño è una varietà con un ciclo lungo e una maturazione tardiva.. È l'ultimo ad essere raccolto, trovandoci ad alto rischio di pioggia. L'uva è molto delicata e sensibile ai funghi, pertanto richiede interventi come la potatura senza foglie o verde per evitare malattie e ottenere una maturazione corretta ed equilibrata.. Un'importante virtù viticola di Caíño è la sua facilità di estrazione delle massime caratteristiche del terroir in cui si trova.. L'uva Caíño con cui viene prodotta viene macerata a freddo a lungo per sfruttare la sua alta percentuale di buccia, favorendo così l'estrazione degli aromi. Dopo la fermentazione manteniamo il vino sui suoi lieviti per due mesi "battonages" giornali. Quindi riposa a bassa temperatura per otto mesi fino a quando non viene portato nella bottiglia dove è finemente messo a punto. -
Vino Terras Gauda La Mar 2014
Terras Gaudas La Mar 2013 , vino albariño Partimos de una uva de escasa producción, il meno produttivo delle varietà bianche galiziane. Il Caíño è una varietà con un ciclo lungo e una maturazione tardiva.. È l'ultimo ad essere raccolto, trovandoci ad alto rischio di pioggia. L'uva è molto delicata e sensibile ai funghi, pertanto richiede interventi come la potatura senza foglie o verde per evitare malattie e ottenere una maturazione corretta ed equilibrata.. Un'importante virtù viticola di Caíño è la sua facilità di estrazione delle massime caratteristiche del terroir in cui si trova.. L'uva Caíño con cui viene prodotta viene macerata a freddo a lungo per sfruttare la sua alta percentuale di buccia, favorendo così l'estrazione degli aromi. Dopo la fermentazione manteniamo il vino sui suoi lieviti per due mesi "battonages" giornali. Quindi riposa a bassa temperatura per otto mesi fino a quando non viene portato nella bottiglia dove è finemente messo a punto. -
vino albariño / Rias Baixas: Carqueixal 2016
Bodegas Viña Nora: Una terrazza naturale affacciata sul fiume Minho, Vigna cantine Nora si trova nella città As Neves, nella regione vinicola della Contea di Tè e confine con il Portogallo. L'edificio è circondato da cantina Bowers tipici Albariño, scendendo in discesa verso il fiume, sole di mezzogiorno orientati. Degustazioni: Vista: Paglia oro,Al naso si apprezzano aromi fruttati, mettendo in evidenza come pesca e mela e in bocca entra liscio, lungo e con un finale piacevole. Ben equilibrato. -
Contea di Rias Baixas White:Signoria di Rubiós ( 2015 )
Il vino bianco Condado nasce dopo la lavorazione delle migliori uve Albariño, Loureiro e Treixadura della sottozona della contea. Dopo una meticolosa vendemmia in cassetta di plastica, l'uva arriva in cantina in perfette condizioni igienico-sanitarie e di maturazione.. Degustazioni: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con un bordo grigiastro. Al naso ha un'intensità medio-alta, è molto fruttato, fresco e pulito, evidenziando la Treixadura con note di mela verde, in bocca è un vino molto complesso per la mescolanza delle varietà, gustoso, elegante e con una giusta acidità. Nel retrogusto riappaiono le note di Treixadura.
