Alghe secche Wakame, ( Undaria pinnatifida )

Alga disidratata sfusa Wakame ( Undaria pinnatifida )

Disponibilità da febbraio a luglio

Mangiano alghe soprattutto perché sono le verdure molto sani e nutrienti. Sottolinea la sua ricca di vitamine e minerali, Oggi pochi elementi in alimenti comuni nella nostra dieta tradizionale. Hanno molti minerali e alcuni di loro, il calcio, magnesio, ferro da stiro, fosforo, potassio o iodio, in quantità sufficiente a coprire una grande percentuale della quantità raccomandata giornaliera ingerita. Sono alimenti che forniscono grande varietà e quantità di vitamine, la vitamina A, C o vitamina del gruppo B così rara e necessaria oggi.

Alcuni sono molto ricchi di proteine, quindi la sua inclusione è raccomandato nei poveri diete vegetariane o diete proteiche animali. Essi sono ricchi di fibre e fitocoloides, sostanze che agiscono per promuovere la motilità intestinale e anche satiate, quindi sono adatti nelle diete dimagranti. Essi sono a basso contenuto di grassi e carboidrati, quindi sono un alimento consigliato nelle diete ipocaloriche.

Descrizione

Sebbene la sua specializzazione originale fosse l'alga della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli.

Fin dalla sua nascita, in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente. pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o all'Innofórum di ?sapore più innovativo? al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Cibo internazionale&Bere evento) o il Range Award ?Tè alle alghe? alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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