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Setas deshidratadas (KG): Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides)

Funghi secchi (KG): Tromba della morte (Craterellus cornucopioides)

Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Tromba della morte (Craterellus cornucopioides)

scadenza: 3 anni

Conservazione: Temperatura ambiente

Diversi tipi di funghi con aromi che vanno da aromi intensi a dolci e diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie?

COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.

COD: DP8437001472352 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Fin dalla sua istituzione in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente. pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o all'Innofórum di ?sapore più innovativo? al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Cibo internazionale&Bere evento) o il Range Award ?Tè alle alghe? alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).

Sebbene la sua specializzazione originale siano le alghe della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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