Descrizione
Note di degustazione: Beronia – Beronia 3/8 INVECCHIAMENTO ROSSO 2015
- Vista: ciliegia marrone, bordo in rame.
- naso: Aroma intenso, sfondo cremoso, sfumature di frutta fresca e spezie dolci.
- Boca: Bocca saporita, tannini leggermente marcati. Tocchi secchi di quercia, qualcosa di caldo e grasso.
la cantina
Il nome di Beronia si collega alla storia delle terre su cui sorge. Nel III secolo a.C., la zona conosciuta oggi come La Rioja era abitata dai berones, un popolo guerriero celtico, i cui primi insediamenti a Tricio, Varea e Leiva, demarcava i confini della regione di Beronia, quello che oggi è La Rioja?.
Beronia è fondata nell'anno 1973 da un gruppo di imprenditori, amici tra di loro, e 1982 si unisce alla "Famiglia delle Bodegas de González Byass". In data odierna, Beronia è una cantina spagnola di riferimento sia a livello nazionale che internazionale e che produce i suoi vini nello stile Rioja più puro e tradizionale con la sua "personalità" e "stile Beronia".
Questa cantina si trova a Ollauri nel cuore della Rioja Alta. In questa zona, troviamo microclimi diversi a seconda dell'orientamento del vigneto e della protezione dai venti della valle dell'Ebro. I suoli, sono i migliori per una viticoltura di qualità, e hanno una struttura sabbiosa equilibrata, sedimento e argilla, essendo poco alcalino e povero. La Rioja offre una grande varietà di "terroir", che conferiscono grande complessità ai vini e un carattere marcatamente differenziato.
Intorno alla cantina ci sono venticinque ettari di vigneto di proprietà. Oltre, Il team tecnico di Beronia controlla ottocentosettanta ettari di vigneti appositamente selezionati, situati entro un raggio di dieci chilometri e di cui cinquanta ultrasessantenni, essendo l'età media del vigneto intorno 30 anni.
Tutte le uve utilizzate nella produzione dei vini Beronia sono ottenute da vigneti accuratamente selezionati, rata per rata. Gli accordi con gli oltre duecento viticoltori che li riforniscono sono a lungo termine e con una collaborazione costante durante tutto l'anno.. Beronia ha vigneti pre-fillossera di oltre cento anni e viti piantate quando è stata creata la cantina, più di quarant'anni fa e nuovi impianti della primavera del 2011.
I vitigni con cui l'azienda lavora sono quelli autorizzati nella D.O.Ca. Rioja, incontro Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha e Viura. È interessante notare che oltre l'ottantacinque percento dei nostri vigneti è piantato con la nobile varietà rossa "Tempranillo".
I rendimenti massimi sono 6.500 Kg. per ettaro per le varietà rosse e 9.000 Kg. per ettaro per il bianco.
Oltre, Bodegas Beronia promuove l'agricoltura sostenibile a tutti i livelli, e la tutela dell'ambiente è una costante, anche, alcuni dei nostri vigneti sono classificati come biologici.
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