Il vino rosso Marqués de Tomares Eccellenza

pick-up: Raccolta a mano con cesti.

Sviluppo: 55% macerazione carbonica e 45% diraspate. macerare per 19 giorni 3 rimontaggi giornalieri.

Foster: 3 mesi in botti di rovere americano e 9 mesi in bottiglia.

raccomandazioni: Si combina perfettamente con i formaggi, carne e pesce morbido blu.
COD: EB1000000328 Categoria:

Descrizione

Note di degustazione: MARQUES DE TOMARES ECCELLENZA ROSSO 2015

  • Vista: Colore rosso rubino molto intenso, apprezzando certi tocchi viola dovuti alla sua giovinezza, così come lievi orli ocra dovuti alla sua permanenza in botti di rovere.
  • naso: Si distingue per il suo fruttato accompagnato da alcuni tocchi di vaniglia, evidenziandone la persistenza e la lunga durata.
  • Boca: Ne evidenzia la grande struttura e complessità, ricordandone la freschezza. Nella sua scia si apprezza una grande rotondità dovuta alla permanenza in bottiglia, essendo il suo retrogusto molto gradevole e di grande intensità.

la cantina

Marqués de Tomares è un'azienda vinicola di famiglia, i cui inizi risalgono a 1910 quando “El abuelo Don Román Montaña” iniziò a dedicarsi all'elaborazione e all'invecchiamento dei vini, essendo così il fondatore di una saga di maestri artigiani del vino, attualmente sono i suoi nipoti che continuano questo lavoro con grande successo.

La cantina si trova a Fuenmayor – Rioja, nella sottozona Rioja Alta, Questa è una città dove storicamente si caratterizza la grande qualità dei suoi vini da invecchiamento..

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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