Bordon semi-secco Diamond White

Bordon bianco diamante semi secco

Sviluppo
I grappoli vengono accolti in una tramoggia di acciaio inossidabile per essere successivamente diraspati (separazione di bacche e ginestre) e quindi macinare le loro bacche. Contatto con la buccia dell'uva, polpa, Semi e mosto sono prodotti in serbatoi di acciaio inossidabile durante 14 ore circa a una temperatura media di 10 ºC. Dopo questo tempo, il mosto viene separato dalle parti solide e fermenta separatamente ad una temperatura media di 16 ºC. Dopo parte della fermentazione, è paralizzato dai sistemi freddi al fine di mantenere gli zuccheri naturali che conferiscono a questo vino una delle sue peculiarità.

Scheda tecnica
90% Viura e 10% Malvasía Giallo paglierino con riflessi dorati Note di frutta matura Morbido e untuoso

Descrizione

Note di degustazione: Diamante bianco semisecco

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è leggermente floreale e spiccano note di frutta matura.. In bocca è morbido e cremoso.

La cantina

Bodegas Franco-Españolas è nato a 1890 come unione tra la Francia e la Spagna a un picco punto a Rioja, quando il francese è venuto alla regione volta a sostituire le loro vigne devastate dalla malattia fillossera. E 'stata l'origine dei "vini di Rioja".

Tutto ciò ha portato a Frederick Anglade Saurat, Bordeaux naturale, da trovare in 1890 Bodegas franco-spagnola. La prima annata, un anno dopo, risultati nell'icona cantina: Stile Diamante e Borgogna. Questo è stato rinominato Rioja Bordon in anni 50, e 2017 è stato ridisegnato come Bordón.

La sua posizione privilegiata, sulle rive del fiume Ebro, Ha fatto testimone Bodegas franco-spagnolo alla storia di Logroño. Da allora nelle mani della famiglia Eguizábal 1984, Attualmente è immerso in nuovi progetti ed è un punto di riferimento fra svago e cultura di La Rioja, con le sue varie proposte enoturísticas.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Uva

,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , , , ,

genitori

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

aggiungere

Giovane

D. O.

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