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Nuovo 2015

Vino Castro Baroña Albariño, ( 2016 )

È il vino elaborato 100% con uve di varietà Albariño e dove il fattore umano arriva a plasmare il profilo del vino senza stravolgere l'espressione dell'uva.

Il marchio stesso dà il nome alla cantina e offre un vino che ricorda facilmente il nome della Galizia, così come uno dei luoghi più emblematici della Ría de Arousa: Inserisci, il suo clima e, naturalmente, i suoi vini Albariño con la denominazione di origine Rías Baixas.

Metodo di produzione:

Vendemmiato nel mese di settembre-ottobre in cassette da 20 Kg. Imbottigliato e fermentato in vasche di acciaio inox da 21.000 Kg. a temperatura controllata, precedente selezione dell'uva intera. Imbottigliato dai mesi di marzo-aprile.

COD: CV00117 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Tipo: Vino Blanco sin crianza
Produttore: Azienda vinicola Castro Baroña
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
raccomandato: È indicato per prenderlo come aperitivo o per accompagnare primi piatti e piatti di pesce o frutti di mare. Si combina anche in particolare con le cucine asiatiche agrodolci.
Laurea: 12º
La temperatura di esercizio ottimale: 8º - 10º

Degustazioni: Vino amarillo pajizo con destellos verdosos, pulito e luminoso.
Presenta una intensidad muy alta, destacando las frutas de hueso (pesca e albicocca) y las flores. Es muy franco y elegante. Ha un'ottima sensazione in bocca, delicado y goloso. Presenta una gran potencia, muy persistente y con gran cuerpo y estructura.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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