25% Garnacho

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  • Viña Cubillo Crianza 2012

    raccolto
    La vendemmia è iniziata la giornata 6 Ottobre in "Vigneto Zaconia" con vitigni a bacca bianca, il giorno 9 Ottobre in "Viña Tondonia" con le varietà rosse e la 30 Ottobre dopo la raccolta "Vigneto Cubillas" e "Viña Bosconia".
    invecchiamento
    Affinamento in botte per 3 anni, sottoposto a 2 rack all'anno.
    Imbottigliamento
    Chiarito con albumi. Imbottigliamento non filtrato.
    Produzione
    93.000 bottiglie
    abbinamenti
    È il compagno perfetto per tutti i tipi di legumi, tapas e antipasti assortiti.