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카탈로니아의 와인

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  • 로즈 와인 본 로제
    바르셀로나 본 로제 와인. 테라스에서 순간을 즐기기 위해 만들어졌습니다., 해변에서 그리고 친구들과. 항상 차갑게 마신다., 유리 또는 유리에, 당신이 가장 좋아하는대로. 결국, 중요한 것은 La Vie en Rose를 즐기는 것입니다..

  • 카바 단맛 자연 수비 – Cellers Blanch

    카바 단맛 자연 수비

    생산: 2000 병 (75 cl.)

  • 세바 스타 레드 와인 – Cellers Blanch
    Vineyard: 핀카 "코시" , Puigpelat 지역의 수동 수확 및 생태 처리 (Alt Camp, Tarragona). 발효: 동안 피부와 발효를위한 최고의 포도의 선택 23 일과 그 이후의 노화 12 프랑스어 오크 부츠에서 개월. 병의 최소 숙성 6 개월. 생산: 600 병 (75 cl.)

  • 레드 와인 1º19 – Cellers Blanch
    Vineyard: 이상의 핀카 20 Puigpelat 지역에서 몇 년 (Alt Camp, Tarragona), 수동 수확 및 생태 처리. 발효: 첫 주에는 자체 스킨이 적용됩니다., 아황산염을 첨가하지 않고, pissage 기술을 수행하는 동안. 그 후, 스테인레스 스틸 탱크에서 발효가 계속됩니다.. 생산: 1800 병 (75 cl.)

  • 약속의 로제 와인 – Cellers Blanch
    Vineyard: 이상의 농장 20 Puigpelat 및 Pla de Santa María 지역에서 몇 년 (Alt Camp, Tarragona), 수동 수확 및 생태 처리. 발효: 발효는 공동 압축 후 강철 탱크에서 발생합니다., 한 번 발효되는 대신 포도로 쿠페 만들기. 생산: 500 병 (75 cl.)

  • Identitas 화이트 와인 – Cellers Blanch
    정체 단일 품종 화이트 와인입니다, 100% Finca Bastards의 Subirat 부모. 매우 표현적인 와인, 코에는 우아하고 세련된 반면 구개에는 과일 뉘앙스가 함유되어 건조하고 크림 같은. Vineyard: Finca "Bastards"이상 60 세, Puigpelat 지역의 수동 수확 및 생태 처리 (Alt Camp, Tarragona). 발효: 밤나무 부츠에서 발효하기에 가장 좋은 포도의 선택, 동 3 몇 개월 동안 battonage 기술을 사용하여 그의 lees와 작업. 후속 최소 노화 6 개월. 생산: 1000 병 (75 cl.)

  • 화이트 와인 좌표 41 17 – Cellers Blanch

    좌표 41 17

    Vineyard: Finca "Les Rengles"이상 40 세, Puigpelat 지역의 수동 수확 및 생태 처리 (Alt Camp, Tarragona). 발효: 별도의 스테인레스 탱크로 제작, 각 품종이 특성을 유지하도록 생산: 1.800 병 (75 cl.)

  • 하기 Pesquera Crianza 틴토
    틴토 Pesquera 그것은 하나의 와인이 더 높은 평가를 받고 내부 및 외부의 우리의 테두리. 때 비평가 로버트 파커에 비해 틴토 Pesquera 1982 으로 특별한 Pétrus (하나의 가장 비싼 와인하고 소중한 세계), 의 문은 가장 까다로운 시장이 열리게 이 태그. 낚시에 대한 와인 목록의 레스토랑으로 캐릭터. 한'리베라 델 두에로', 후 Vega Sicilia. 와인에 의해 만들어 알레한드로 페르난데즈의 끝에 칠십 년대의 역사를 바꾼 리베라 델 두에. 하기 Pesquera 스타일은 다른 사람들이 정교한 따를 것이라는 경로를 표시하고 성공적으로 인식하는 정부를 강제 리베라 델 두에 원산지의 지정. 와인의 낚시'생산되는 항상 전체에서 과일, despalillados. 발효, 온도 제어, 지속 사는 세 가지 주. 후에 누르, 과 명확히 하지 않고, 의 와인이 직접 전달하는 지능적이고 미묘한 조화 오크 배럴의 미국과 프랑스와 함께 다양한 토스트. 있을 것 기반, 사이 잦은 벽돌쌓기, 동 18 개월 동안'레즈 낚시'지보 24 개월간 보유'와'대형 매장량'.