8 - 10ºC

"Een Rias Baixas in verschillende, nieuw en leuk, voor elke gelegenheid". Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een onderdeel van de collectie gelanceerd door Adegas Castrobrey vieren hun 30 jaar van de werking. Elke toevoegen wil een eerbetoon aan de stad die de wijnmakerij houdt een speciale relatie. Dit jaar is het de beurt aan san Sebastian. De druiven Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian komt uit geselecteerde stammen van het bovenste gedeelte van de boerderij kelder. De bodem is klei-leem-en base-graniet. Na de oogst, de korrels van de Albariño geweekte 12e van de temperatuur op de fijne droesem Godello en Treixadura. Dit proces duurt ongeveer twee maanden, tijdens waarmee ze zijn uitgevoerd battonages wekelijks. Na deze fase, de verschillende rassen worden gemonteerd, met een minimum van zes maanden in roestvrij stalen tanks. Voor marketing, Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian berust voor een periode van drie maanden in de fles. Kleur: stro-geel, schoon, helder en intens met een vleugje groen. Aroma: Aroma van witte vruchten, kruiden van ijdelheid en minerale fonds. Boca: Cool, fructoso, untuoso, een goede stap in de mond, lange en hardnekkige, met accenten van citrus. En in balans met de zuren goed geïntegreerd.