Beschrijving
Proefnotities: Sebastiá rode wijn
Proefnotities: Merlot monovarietal wijn. Robijnrode kleur met paarse randen. Zeer expressieve aroma's, elegant en verfijnd dat doet denken aan rijpe rode bessen en soorten zoals vanille, een krachtig zoethoutaroma en geroosterde aroma's. Droog en romig in de mond met balsamico nuances voorbereid op lange veroudering en evolutie.
De wijnmakerij
Celler Blanch is nu een jong bedrijf dat een langlopend familieproject reactiveert.
De oorsprong van de familie Blanch met betrekking tot landbouw gaat meer dan terug 300 jaar geleden met referenties uit de 1736. De vruchten van de aarde en de relatie ermee, wekte de wens om een stap verder te gaan in de evolutie en behandeling van druiven. Joan Blanch Mestre startte in een jaar een klein bedrijf van wijn maken en marketing 1965.
Momenteel heeft de derde generatie nagedacht over het zoeken naar een plek op de markt, waarbij ze zich concentreerde op de essentie van het product., de kenmerken van het land en de druif om wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.